1. Thủy canh là gì?

Bạn Đang Xem: Phương Pháp Thủy Canh Là Gì và Các Mô Hình Trồng Rau Thủy Canh

Nếu khách hàng chia nhỏ từ “hydroponics”, các bạn sẽ nhận được “hydro” và “ponos”, tức là “water” và “work”. Trong hydroponics, nước và dung dịch dinh dưỡng làm tất cả công việc giúp cây phát triển … không có đất!

Hiểu đơn giản thủy canh là canh tác với nước. Ở đó việc trồng các loại cây hoàn toàn bằng nước, trong nước được cung cấp các loại ion khoáng hóa và dinh dưỡng giúp cây phát triển tốt nhất.

Nhưng không phải loại cây nào thì cũng trồng được bằng thủy canh. Cây trồng cần phải thích ứng được với môi trường tự nhiên nước. Xem ngay: Các loại rau trồng trong nước

Phương pháp này còn có nguyên tắc hoạt động đó chính là sử dụng nước để làm dung môi cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng vật giúp cây trồng sinh trưởng và phát triển.

Tuy nhiên, vẫn đảm bảo cung cấp cho cây đầy đủ ánh sáng cấp thiết để quá trình hô hấp và quang quẻ hợp được diễn ra một cách tốt nhất.

Với mô hình trồng thủy canh thì đất chỉ đóng vai trò là nơi giúp cây lưu giữ chất dinh dưỡng. Thường sẽ kết phù hợp với các giá thể để khăng khăng cây và giúp rễ phát triển.

>>> Xem thêm tại: Giá thể thủy canh

Song song cây trồng cũng chỉ hấp thụ ở đất khoảng chừng 5% nguồn dưỡng chất. Song song, với phương pháp trồng thủy canh thì mọi dưỡng chất cung cấp cho cây đều được chuyển hóa thành dạng lỏng. Đây là dạng giúp cây trồng dễ tiếp thu được nhiều nguồn dưỡng chất hơn.

>>> Xem thêm tại: Dung dịch thủy canh

2. Sự khác nhau giữa rau trồng thủy canh và rau trồng thổ canh

Thủy Canh Thổ Canh

• Nhập cuộc trồng trong nước, nước này là dung dịch dinh dưỡng, cây hấp thụ
• Bổ sung chất dinh dưỡng trực tiếp cho cây trong dung dịch dạng lỏng
• Tận dụng diện tích quy hoạnh không gian trồng tối đa.
• Hạn chế được tối đa sự xúc tiếp với thuốc bảo vệ thực vật, an toàn với sức khỏe của con người
• Tốn nhiều ngân sách hơn

• Nhập cuộc trồng trong đất, đất cũng là nơi cung cấp chất dinh dưỡng chính cho cây.
• Thường xuyên bón phân theo từng thời đoạn phát triển cho đất để cây hấp thụ.
• Diện tích quy hoạnh trồng chỉ hạn chế ở trên đất thôi
• Có thể bị phun hóa chất bảo vệ thực vật lên cây, lá. Có thể tác động ảnh hưởng tới sức khỏe con người
• Tốn ít ngân sách hơn

>>> Xem rõ ràng: Cách trồng rau thủy canh tận chỗ <<<

3. Lịch sử hào hùng thủy canh

Những ví dụ trước nhất về mô hình thủy canh đó là Vườn treo Babylon và Vườn nổi của Trung Quốc. Con người đã sử dụng những kỹ thuật này hàng ngàn năm trước. Mặc dù các sơ sở lý thuyết chung của Thủy Canh vẫn giữ nguyên, công nghệ tân tiến đã hỗ trợ chúng tôi trồng cây nhanh hơn, mạnh mẽ hơn và khỏe mạnh hơn.

Các tài liệu tham khảo tân tiến trước nhất về Hydroponics (100 năm qua) là của một người nam giới tên William Frederick Gericke (1). Trong lúc thao tác tại ĐH California, ông khai mạc tuyên bố rằng thực vật có thể được trồng trong dung dịch dinh dưỡng và nước thay vì đất. Đương nhiên, hiệp hội cũng như các đồng nghiệp của William nghi ngờ tuyên bố này.

Ông nhanh chóng chứng minh rằng họ sai bằng phương pháp trồng những cây cà chua thân leo cao khoảng chừng 8 mét mà chỉ sử dụng nước và chất dinh dưỡng.

Ông đã quyết định gọi phương pháp trồng này là Thủy Canh ( Hydroponics ). Kết quả đáng sửng sốt của thí nghiệm trên cây cà chua của Gericke đã xúc tiến các nghiên cứu sâu hơn về nghành nghề dịch vụ này. Những nghiên cứu sau này được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc ĐH California, họ đã phát hiện ra rất nhiều lợi ích liên quan đến việc canh tác không đất này.

4. Các mô hình trồng thủy canh cơ bản

Nếu khách hàng thắc mắc khối hệ thống thủy canh là gì? thì đây là lời giải đáp cho bạn

• Nghành nhựa phát triển kéo theo thủy canh phát triển nhanh chóng, vật tư từ nhựa dần thay thế cho kính ( nhà kính ) và chuẩn hóa hơn giúp thủy canh chiếm vị thế cao trong nông nghiệp
• Những vật tư nhựa có độ bên cao, dễ tạo hình, dãn dần giúp thủy canh tối ưu và năng suất hơn gấp nhiều lần so với thủy canh những thế kỉ đầu khi chúng ra đời

4.1 Mô hình thủy canh dạng bấc (Wick system)

• Mô hình thủy canh này được phát triển sớm nhất, hiện nay cũng còn ứng dụng để trồng một số laoij cây dài ngày, cây được trồng trong giá thể phía dưới được thiết kế bồn dinh dưỡng
• Bấc là từ sợi coton hoặc vải, mượn cơ chế thẩm thấu ngược Giúp nước dâng cao lên thếm vào giá thể và cây trồng có thể hút dinh dưỡng được

4.2 Mô hình thủy canh tĩnh (Deep water culture system)

Khối hệ thống thủy canh tĩnh nhiều năm tiếp theo được phát triển, dinh dưỡng được pha trong nước và rễ ngập trong dinh dưỡng với khối hệ thống sục oxy làm rễ thông thoáng

Mô hình phù hợp tại nhiều gia đình Việt Nam.

Các loài cây ngắn ngày rất phù hợp, mô hình đơn giản vừa mang lại hiệu quả cao nên mô hình này khá rất được ưa chuộng

Xem Thêm : FOM: Front office manager một trong những chức danh đầy quyền lực trong các khu resort, khách sạn

Ưu điểm

Mô hình thủy canh tĩnh có những ưu điểm phải nhắc đến như:

• Tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách, thời kì trồng rau.
• Năng suất cao, rau đảm bảo sạch và chất lượng sản phẩm và dịch vụ cao.
• Dễ trồng được những loại rau trái mùa, cho những loại rau đa dạng.
• Ít sâu bệnh
• Không cần sử dụng đất, không cần diện tích quy hoạnh lớn nên có thể tận dụng sân thượng, phòng ốc nhỏ trồng rau.

Nhược điểm

• Cần thùng xốp, khay nhựa hoặc dụng cụ chứa chuyên sử dụng chứa dung dịch thủy canh thường rất kềnh càng và nặng.
• Do môi trường tự nhiên thủy canh tĩnh là dung dịch dinh dưỡng, chúng luôn đứng yên. Dẫn đến không có sự trao đổi khí, nhất là oxy dễ dẫn đến hiện tượng kỳ lạ cây bị thối rễ. Nếu để hiện tượng kỳ lạ này nối dài cây sẽ không còn thể phát triển thường nhật, thậm chí còn có thể khiến cây bị chết.

Hơn nữa vì đây là môi trường tự nhiên nước, sẽ dễ có bọ gậy, rong rêu bám vào rễ cây.

4.3 Mô hình thủy canh hồi lưu (Active system)

Cải tiến hơn, mô hình thủy canh hồi lưu ra đời, không cho rễ ngập trong dinh dưỡng nữa mà cho rễ chạm dinh dưỡng thoe chu kỳ luân hồi ngập xả, giúp cây đơn bệnh hơn, rễ cây giàu oxy phát triển nhanh hơn 30% so với mô hình thủy canh tĩnh

Lượng dinh dưỡng được kiếm soát chặt giúp người trồng đỡ tốn dinh dưỡng hơn, hiệu quả tăng cao rõ rệt

Xem Thêm : FOM: Front office manager một trong những chức danh đầy quyền lực trong các khu resort, khách sạn

Ưu điểm

• Nhờ vào sự luân chuyển liên tục của dòng dinh dưỡng, nên giúp cây dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn và trao đổi chất tốt hơn.
• Khối hệ thống thủy canh này hoạt động với cơ chế tự động hóa nên mô hình rất tiết kiệm chi phí thời kì cho những người dân bận rộn và kinh doanh rau thủy canh
• Rau được trồng từ mô hình này luôn cho năng suất cao, tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Nhược điểm

• Cần góp vốn đầu tư khối hệ thống dụng cụ trồng khá tốn kém.
• Chỉ thích phù hợp với các loại rau cải, không thể trồng các loại cây như cây ăn quả lâu năm.

4.4 Mô hình thủy canh nhỏ giọt (Drip system)

Khối hệ thống thủy canh nhỏ giọt được phát triển mạnh nhất ở các trang trại Isreal, nơi mà việc xây dụng khó khăn, các mô hình yên cầu canh tác diện rộng và đất trống trơ, thì khối hệ thống nhỏ giọt tỏ ra tối ưu hơn hết

Là một mô hình trồng rau thủy canh phổ thông, tưới dung dịch dinh dưỡng cho cây bằng phương pháp nhỏ từng giọt lên phần cây bằng khối hệ thống tưới tự động hóa.

Để sở hữu thể thực hiện thành công mô hình này, bạn phải đáp ứng một cách đầy đủ các trang thiết bị như khối hệ thống lọc nước, ống nhỏ giọt, khối hệ thống tưới nước tự động hóa,….

• Dinh dưỡng đươc pha và bơm định kỳ một lương được tính toán xác thực giúp cây khỏe mạnh và tiết kiệm chi phí dinh dưỡng tối đa.

Ưu điểm:

• Không khiến xói mòn giá thể như phương pháp trồng rau thông thường
• Tiết kiệm ngân sách và chi phí tối đa chất dinh dưỡng mỗi lần tưới.
• Tiết kiệm ngân sách và chi phí được khá nhiều sức lực và cũng như thời kì vì tất cả đều tự động hóa.
• Giúp cây phát triển trong một môi trường tự nhiên thật sạch.

Nhược điểm:

• Cần góp vốn đầu tư khối hệ thống tưới tiêu nên khá tốn kém.
• Cần kiểm tra khối hệ thống tưới tiêu thường xuyên, vì khối hệ thống dễ bị tắt nghẽn.
• Hơn nữa khối hệ thống tưới lên rễ, không thể làm mát toàn bộ cây nhất là trong thời tiết nóng nực.

4.5 Mô hình màng dinh dưỡng NTF (Nutrient Film Technique)

Màng dinh dưỡng được phát triển nhiều năm gần đây bởi tính đa năng và hiểu quả khổng lồ mà chúng mang lại.

Cây chạm nhẹ một lớn dinh dưỡng tối thiểu và lượng nước tiêu thị ít, tiết kiệm chi phí đến 80% so với canh tác thông thường

Máng trồng bằng vật liệu nhựa, rẻ tiền mà hiệu quả cực cao, ngày nay khối hệ thống màng dinh dưỡng NFT đang rất được xem là phúc tinh của thiếu vắng thực phẩm trên thế thới (theo Wikipedia)

Năng suất cao, gối vụ nhanh, quản lý tốt, ít dịch bệnh, tiêu thụ ít nước.

4.6 Mô hình Khí canh (Aeroponics)

• Khí canh là khối hệ thống cải tiến của thủy canh, cây trồng được giữ đứng sau đó khối hệ thống giữ ẩm cho rễ ở độ ấm 100% hoặc tương đương, cây sẽ hấp thụ dinh dưỡng thông qua nước được phụn sức ép bằng béc tưới

• Mô hình khí canh còn dễ dàng cải tiến theo không gian nên ứng dụng trong thành thị được, đề tài ngân sách cho khí canh vẫn còn đang gặp nhiều tranh cãi nhưng ko thể phủ nhận lợi ích từ khí canh.

Một số mô hình trồng rau mới ứng dụng công nghệ 4.0

5. Những lợi ích trồng thủy canh

• Cho sản lượng lớn và sạch: Với phương thức trồng ra này, sẽ cho ra sản lượng rau rất lớn, không tốn thời kì và diện tích quy hoạnh như phương pháp nguyên thủy. Trồng trong mô hình khép kín, được kiểm soát kỹ lưỡng nên chất lượng sản phẩm và dịch vụ rau thủy canh thành phẩm rất cao. Chính vì vậy, giá bán của rau sẽ tiến hành cao hơn nữa và có nhiều thời cơ xuất khẩu ra thị trường nước ngoài hơn.
• Lợi nhuận cao: Vì rau nhiều và chất lượng sản phẩm và dịch vụ cao nên giá bán cũng cao hơn nữa từ đó lợi nhuận thu được cũng nhiều hơn. Tiết kiệm ngân sách và chi phí rất nhiều ngân sách thuê nhân lực và chăm sóc bởi tất cả đều theo mô hình công nghệ khép kín.
• Tiết kiệm ngân sách và chi phí tài nguyên: Thủy Canh sử dụng ít nước hơn nhiều so với canh tác bằng đất vì nước trong khối hệ thống Thủy Canh được tái sử dụng một cách tuần hoàn. Trong canh tác truyền thống, nước được đổ trên mặt đất và thấm vào đất. Chỉ một phần nhỏ nước thực sự được cây trồng hấp thụ. Thủy Canh được chấp nhận nước không được sử dụng quay ngược trở lại hồ chứa, sẵn sàng để sử dụng trong tương lai. Ở những vùng khô và hạn hán, đây là một lợi ích to lớn.
• Thời kì thu hoạch nhanh: Thông thường rau trồng sẽ thu hoạch được sau 20 – 30 ngày. Việc luân phiên vụ mùa cũng hỗ trợ cho thu được nhiều ra hơn.

• Vị trí: Do không sinh trưởng phụ thuộc vào đất, nên có thể vận chuyển khắp nơi. Trồng tại nhiều địa điểm thuận tiện cho việc giữ vườn và chăm sóc.
• Hạn chế rủi ro: Nhờ ứng dụng công nghệ cao và được kiểm soát chặt chẽ, nguy cơ về dịch bệnh, sâu bọ sẽ tiến hành hạn chế đi rất nhiều. Song song trồng rau trong không gian khép kín cũng dễ kiểm soát sâu bệnh hơn.
• Bảo vệ môi trường tự nhiên: Việc trồng rau thủy canh, công nghệ cao không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hoặc các hóa chất ô nhiễm khác nên không làm bẩn nguồn nước và khu đất nền trồng. Song song, rau trồng cũng sẽ an toàn hơn, không tồn động lại hóa chất hoặc kim loại nặng.

6. Những khó khăn trong trồng thủy canh

• giá tiền: Bạn phải sẵn sàng một số tiền lớn mới có thể khơi nghiệp bằng hình thức này. Những vật tư trồng rau thủy canh cũng rất nhiều. Thêm vào đó ngành nông nghiệp yên cầu phải có sự kiên trì mới đem lại kết quả cao. Chính điều này cũng khiến không ít nhà góp vốn đầu tư khá rụt rè khi quyết định đổ vốn. Tuy nhiên quốc gia hiện vẫn đang có những chính sách tương trợ vay vốn ngân hàng ưu đãi, lãi vay thấp hoặc 0%. Hỗ trợ cho những nhà góp vốn đầu tư nông nghiệp công nghệ cao nhằm tạo và tăng thêm sự quyến rũ cho nghành nghề dịch vụ này. >>> Xem thêm: giá tiền trồng rau thủy canh
• Kỹ thuật cao: Trồng khởi nghiệp bằng việc trồng rau thủy canh thủy canh quy mô lớn cần ứng dụng các tiến bộ công nghệ, cần tốn thời kì để huấn luyện viên chức tại vườn thao tác, kiểm soát và điều chỉnh các thiết bị sao cho thích thống nhất.
• Phòng dịch bệnh: Do là môi trường tự nhiên kín nên nếu một cây có bệnh và các cây khác cũng sẽ bị truyền nhiễm ngay. Chính vì vậy việc quan sát và sẵn sàng khi cây có tín hiệu bị bệnh rất quan trọng.

• Dung dịch dinh dưỡng và nước: Trầu thủy canh quan trọng nhất đó chính là nước và dung dịch dinh dưỡng. Chính vì vậy, trước lúc khai mạc, bạn phải quan sát, tìm làm rõ về nguồn nước để đảm bảo nước sạch. Dung dịch dinh dưỡng cũng chọn mua loại thích phù hợp với từng loại cây.
• Đầu ra: Do rau đầu ra là số lượng lớn, bạn phải tích cực tìm kiếm nơi nhập hàng để tiêu thụ hết lượng rau đầu ra mỗi tháng.

7. Thế nào là trồng rau thủy canh mô hình công nghiệp

Xem Thêm : Nguyên lý hoạt động hệ thống sắc ký khí – quang phổ khối (GC-MS)

Trồng rau thủy canh quy mô công nghiệp là phương pháp trồng rau thương nghiệp để khởi nghiệp. Theo mô hình trang trại gồm các nhà lưới, máng, có quy mô lớn và ứng dụng công nghệ kỹ thuật cao để trồng rau (phương pháp thủy canh).

Vườn rau thường có diện tích quy hoạnh từ 700 – 1000m2 trở lên, trồng các loại rau khác nhau, luân phiên những vụ để đảm bảo thu hoạch một lượng rau đủ cung cấp trong một ngày. Với những tiêu chí như trên, nếu như khách hàng Khởi nghiệp bằng việc trồng rau thủy canh, tất nhiên cần có sự góp vốn đầu tư lớn về tài chính cũng như thời kì.

8. Hiệu quả tài chính khi trồng rau bằng phương pháp thủy canh

Khi trồng cây bằng phương pháp thủy canh cây trồng sẽ phát triển đồng đều với nhau tỉ lệ cây sống đạt lên tới 95% so với việc trồng rau bằng phương pháp truyền thống trồng ở đất cây sẽ phát triển nhanh và tốt hơn.

Mô hình mang lại lãi vay nổi trội hiện nay đó là mô hình canh tác trồng rau nuôi cá Aquaponics. Bạn đã từng nghe qua chưa. Xem tại: Aquaponics là gì?

Trồng rau bằng phương pháp thủy canh song song cho năng suất cao cây trồng không bị sâu bệnh phá hoại cây sạch không hóa chất, hiệu quả tài chính của trồng rau thủy canh cao, khi thu hoạch rất đơn giản không tốn nhiều sức lực chỉ việc nhấc cây lên, cắt góc và đóng vỏ hộp là có thể đem kinh doanh hay xuất khẩu ra nước ngoài

Khi trồng rau bằng phương pháp thủy canh trên diện tích quy hoạnh lớn 1.000 mét vuông mỗi ngày các bạn sẽ có thể cung cấp cho thị trường hơn 50 đến 60 kg rau thu được từ 2 đến 3 triệu VND, một phía đi lý tưởng của việc trồng rau thủy canh kinh doanh.

Giá trồng rau phương pháp thủy canh có mức giá bán cao hơn nữa nhưng luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ an toàn cho những người tiêu dùng. Ngoài ra việc trồng rau bằng phương pháp thủy canh còn đỡ tốn một phần ngân sách từ việc thuê nhân lực không cần thiết phải làm cỏ hay xới đất.

Với những gì bạn đã tìm hiểu về việc trồng rau sạch tận chỗ bằng phương pháp thủy canh,

Thiết Bị Thủy Canh cam kết sẽ mang đến cho bạn các thiết bị, dụng cụ trồng rau thủy canh chất lượng sản phẩm và dịch vụ và ngân sách phù thống nhất cho mọi gia đình.

Hãy kết nối ngay với chúng tôi qua số hotline: 0981250725 / email: thietbithuycanh.vn@gmail.com để được tư vấn miễn phí, nhiệt tình!

9. Chọn lựa mô hình trồng rau thủy canh nhà lưới hay nhà kính là tốt nhất?

Trong thực tế những mô hình nhà lưới với mô hình nhà màng, nhà kính luôn luôn được sử dụng rất nhiều hiện nay cho những trang trại từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn.

Mặc dù yếu tố ngân sách để góp vốn đầu tư mô hình nhà kính sẽ to ra hơn so với mô hình nhà lưới tuy nhiên hiệu quả mang lại rất cao cho cây trồng. Giúp tiết kiệm chi phí nhân lực vừa tiết kiệm chi phí được thời kì chăm sóc bởi thu năng suất cao có thể nhập khẩu ra các nước ngoài như Mỹ, Úc, Pháp

Bạn đang sẵn có dự kiến góp vốn đầu tư mô hình trồng rau thủy canh nhưng chưa chắc chắn lựa chọn nhà lưới hay nhà kính thì Tốt nhất là nên lựa chọn mô hình nhà kính để trồng rau thai trồng cây trồng khác vừa đảm bảo tốt cây trồng phát triển nhanh năng suất chất lượng cao. Tuy ban sơ tạo sẽ phải tốn nhiều ngân sách hơn rất nhiều nhưng kết quả mang lại lâu dài và chất lượng sản phẩm và dịch vụ

10. Vì sao chọn Hydroworks trong lắp ráp mô hình trồng rau sạch thủy canh

Với quy mô sinh sản lớn Hydroworks đáp ứng được những đơn hàng lớn từ những dự án như Vineco, Farm Mart, … và nhiều dự án của Úc, Malaysia,Thái Lan,…và sẵn sàng để trở thành đối tác thân hữu của những bạn.

Xem qua dự án vườn rau Ngọc Ánh do Hydroworks triển khai

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thiết bị vật tư nông nghiệp thủy canh hàng đầu Việt Nam với công suất nhà máy sản xuất sinh sản ống lên mức 200.000 mét ống mỗi tháng, xưởng sinh sản rộng 3000m2 tại Hậu Nghĩa – Long An.

Bất luận đơn hàng nào dù lớn hay nhỏ chúng tôi đều trân trọng và có cơ chế hậu mãi tốt nhất.

Mọi thông tin thắc mắc cần trả lời về trồng rau sạch thủy canh hoặc đặt lịch khảo sát, tư vấn lắp ráp khối hệ thống thủy canh trồng rau, quý khách vui lòng liên hệ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Đơn vị chủ quản: DN Trách Nhiệm Hữu Hạn Hydroworks
• Văn Phòng: 97A Đường TX33, phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP.TP Sài Gòn
• Hotline: 0981250725
• Mail: hydroworks.contact@gmail.com

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!