Chúng tôi rất vui mừng được chia sẻ kiến thức sâu sắc về từ khóa Trang lon la gi và hy vọng rằng nó sẽ hữu ích cho bạn đọc. Bài viết tập trung trình bày ý nghĩa, vai trò và ứng dụng của từ khóa này trong việc tối ưu hóa nội dung trang web và chiến dịch tiếp thị trực tuyến. Chúng tôi cung cấp các phương pháp tìm kiếm, phân tích và lựa chọn từ khóa phù hợp, cùng với các chiến lược và công cụ hữu ích. Hy vọng rằng thông tin mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn xây dựng chiến lược thành công và thu hút lưu lượng người dùng. Xin chân thành cảm ơn sự quan tâm và hãy tiếp tục theo dõi blog của chúng tôi để cập nhật những kiến thức mới nhất.
Có thể bạn quan tâm
- Silica (Silicon dioxide): Khoáng chất giúp da căng mịn và săn chắc
- Use For là gì và cấu trúc cụm từ Use For trong câu Tiếng Anh
- Các loại vắc xin dùng trong Chương trình Tiêm chủng mở rộng
- Số nguyên tố là gì? Ví dụ minh họa, tính chất, bảng số nguyên tố
- Bổ sung hàng tồn kho (Inventory Replenishment) là gì?
Tràng lợn là một trong những phần vật liệu ngon nhất của con heo. Vậy tràng lợn là gì? Sử dụng để chế biến món ăn nào? Giá bao nhiêu tiền 1kg? Cách sơ chế ra sao? Mời các bạn cùng cơm ngon nhà làm tìm hiểu qua nội dung bài viết.
Bạn Đang Xem: Tràng lợn là gì? nấu món gì ngon? Giá bao nhiêu tiền 1kg
1/ Tràng lợn là gì?
Tràng lợn hay còn gọi là dồi trường, dạ con là thành phần cung của con heo cái. Sau lúc sơ chế và luộc lên có hình dạng và sắc tố gần giống lòng non. Nhưng ăn vào giòn, ngọt chứ không dai như lòng non.
Tràng lợn chất lượng sản phẩm nhất được lấy từ heo cái chưa đẻ con. Nếu đã sinh qua 2, 3 lứa vật liệu sau thời điểm làm món ăn sẽ không còn đạt được mùi vị thơm ngon như ý. Mà mỗi con chỉ cho một đoạn dồi trường. Nên giá thành của dạ con tương đối cao so với những phòng ban khác của heo.
2/ Cách làm sạch tràng lợn
Để làm ra những món ăn thơm ngon, quyến rũ khâu sơ chế vật liệu rất quan trọng. Bởi nếu không thực hiện đúng cách, tràng heo vẫn còn mùi và bị nhớt sau thời điểm nấu. Sau đây là 2 cách giúp đỡ bạn dễ dàng làm sạch nhớt, loại bỏ mùi hôi của vật liệu.
Cách 1: Tràng heo sau lúc mua về, bạn rửa sang một lần nước. Sau đó dùng 1 nắm con muối trắng, nước cốt của hai quả chanh bóp kỹ vật liệu đến khi hết nhớt. Rồi bỏ vào chậu nước rửa lại vài lần.
Cách 2: Rửa dồi trường sang một lần nước, rồi bỏ vô 1 chiếc bát xe hơi. Đổ vào bát 3 muỗng rượu trắng, ngâm chừng 15 phút. Vớt ra, rửa sạch lại qua vài lần nước.
3/ Tràng lợn nấu món gì ngon?
Có nhiều món ăn ngon làm từ tràng heo. Mời các bạn cùng tham khảo một số công thức thành phẩm.
3.1/ Tràng lợn luộc
Xem Thêm : Việt vị là gì?
Đây là một trong những món ăn ngon mỗi ngày được nhiều người yêu thích. Bởi tràng sau thời điểm luộc rất giòn và thơm. Chấm thêm mắm tôm hoặc nước mắm tỏi, ớt thì ngon hết sẩy. Đặc biệt quan trọng vào những dịp anh chị, em tụ họp kiếm đĩa dồi trường luộc làm mồi nhậu, ngồi lai nhai trò chuyện thì đúng là “ tuyệt nhất trần đời “.
Vật liệu
- 1 cái tràng heo tươi sống
- 1 quả chanh
- 2 nhánh gừng
- Muối
- Giấm
Cách làm
Tràng heo sau lúc mua về, bạn dùng tay bóp kỹ cùng 1 nắm con muối, nước cốt của 2 quả chanh. Rồi ngâm như vậy trong khoảng chừng 10 phút. Ướp đủ thời kì, bạn cho vào chậu rửa sạch qua vài lần nước.
Hành lá, gừng rửa sạch.
Hâm sôi nồi nước cùng nhánh gừng, 1 muỗng muối. Sau đó thả tràng vào luộc được chừng 5 phút. Bạn tắt bếp, đậy vung nồi lại, để thêm 5 phút. Rồi mở vung ra và vớt tràng để vào bát nước đá.
Đợi nguội rồi cắt thành phẩm thành những khúc nhỏ, vừa ăn. Trình bày món ăn lên đĩa để thưởng thức. Món này chấm mắm tôm hoặc nước mắm tỏi, ớt rất ngon.
3.2/ Tràng lợn xào dưa cải chua
Bên cạnh lòng già xào dưa, tràng heo xào dưa cải chua cũng là món nhậu khoái khẩu của không ít bạn hữu. Chỉ việc chi ra một tí thời kì, các bạn đã sở hữu được thành phẩm siêu ngon để nhâm nhi cùng vài ly bia hoặc thưởng thức chung với cơm nóng.
Vật liệu
- 500g tràng lợn
- 300g dưa cải chua
- 50g cần tây
- ½ củ hành tây
- ½ củ hành tím, 4 nhánh tỏi, 1 nhánh gừng
- 1 trái ớt
- Dầu ăn
- Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu hào
Cách làm
Bạn dùng tay bóp kỹ tràng heo cùng 1 nắm muối. Sau đó bạn ướp vật liệu bằng 4 thìa canh giấm trong khoảng chừng 10 phút. Rồi mang đi rửa sạch qua vài lần nước.
Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Xem Thêm : Nhận định về bot là gì trong game
Gừng, ớt rửa sạch, thái nhỏ. Cần tây làm tương tự.
Hành tây bóc lớp vỏ phía bên ngoài, rửa sạch, cắt miếng nhỏ hình múi cau.
Dưa cải chua bạn cho ra rổ, bỏ vô chậu nước, vo vài lần để bớt chua.
Hâm sôi nồi nước, bỏ dồi trường vào luộc trong 5 phút. Vớt ra, ngâm vào nước đá lạnh một lúc. Rồi cắt thành phẩm thành những miếng nhỏ, vừa ăn.
Phi thơm hành, tỏi, gừng cùng 3 muỗng dầu ăn. Kiểm soát và điều chỉnh lửa lớn, bỏ tràng vô xào. Bạn dùng đũa đảo liên tục đến khi vật liệu săn lại. Cho dưa cải chua cùng 1 thìa đường, 1 thìa bột canh, 2 muỗng nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa hạt tiêu, 1 muỗng dầu hào vào xào trong 3 phút.
Tiếp đó bạn bỏ cần tây, hành tây, ớt vào đảo cùng thêm 3 phút thì dừng. Tắt bếp rồi trình bày thành phẩm ra đĩa để thưởng thức.
4/ Giá tràng lợn sống bao nhiêu tiền 1kg?
Như đã đề cập, dồi trường là vật liệu rất khó kiếm. Vì vậy mức giá tương đối cao so với những phần khác của con heo. Giá tràng lợn tươi sống trên thị trường hiện giao động từ 200.000vnđ/1kg đến 600.000vnđ/1kg. Tùy vào địa chỉ cung cấp và chất lượng sản phẩm, độ tươi ngon của sản phẩm. Hàng ướp lạnh sẽ có mức giá thấp hơn giao động từ 200.000vnđ/1kg đến 300.000vnđ/1kg.
5/ Mua tràng lợn ở đâu?
Chúng ta có thể mua tràng lợn ở các cửa hàng bán thực phẩm, đến chợ hoặc đặt hàng trực tuyến. Nếu mua ở chợ, tốt nhất bạn nên đến sớm hoặc gọi Smartphone cho những người bán sản phẩm đặt trước.
Trên đây là những san sớt của cơm ngon nhà làm về vật liệu tràng lợn. Hy vọng nội dung bài viết hữu ích với những bạn.
