Nếu là người yêu thích văn hóa truyền thống ăn uống của Nhật Bản, bạn kiên cố không thể bỏ qua món ăn thơm ngon Maki Sushi – Món ăn truyền thống của người dân “giang san mặt trời mọc”. Bạn hãy cùng Royal Sushi tìm hiểu về món Maki Sushi này thông qua nội dung bài viết sau đây nhé!
1. MAKI SUSHI LÀ GÌ?
Trong tiếng Nhật, “Maki” có tức là “cuộn” còn “Sushi” là món ăn Nhật bản gồm thành phần đấy là cơm và các loại vật liệu thủy sản, có thể kèm rong biển, tảo biển hoặc rau. Vậy Maki Sushi hay “Sushi cuộn” là món cơm cuộn Nhật Bản được làm bằng phương pháp trải đều một lớp cơm lên trên tấm rong biển (nori) và ở trên cùng là một lớp gồm thủy sản hay rau củ rồi sau đó cuộn nó lại. Sau đó cuộn sushi sẽ tiến hành cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn.
2. CÁC LOẠI MAKI SUSHI
Maki Sushi được chia làm nhiều loại và mang tên riêng tùy theo thành phần trên trong.
Hosomaki sushi: là loại sushi cuộn mỏng với thành phần chủ yếu là cơm cuộn với cá ngừ hoặc rau củ. Dù cá ngừ thường được chọn để làm Hosomaki nhưng các loại rau củ vẫn rất được ưa thích ví như dưa leo hay những lát cà rốt.
Uramaki sushi: là sushi “cuộn từ trong ra” tức là cơm sau khoản thời gian được cuộn lại sẽ nằm ở phía ngoài thay vì ở bên trong. Nếu như bạn đã từng ăn sushi cuộn kiểu California, thì bạn cũng sẽ không còn thấy lạ với món Uramaki này.
Futomaki sushi: là “cơm cuộn mập mạp” vì cuộn sushi loại này thường to hơn những loại khác. Thành phần chính vẫn gồm 3 lớp là rong biển, cơm, và lớp thịt. Tuy nhiên, Futomaki được cho phép bạn sử dụng ba thành phần hoặc nhiều hơn để làm lớp thịt và lớp thịt thường có mùi vị ngon song song cũng đầy sắc tố.
Temaki sushi: là “cuộn bằng tay” vì loại sushi này còn có thể được làm từ lòng bàn tay và thường được ăn ngay sau khoản thời gian làm xong. Do được làm từ rong biển khô sẽ tiếp thu độ đầm đìa từ lớp cơm và lớp thịt bên trong, nếu không ăn ngay thì sẽ làm temaki mất độ giòn và bị nhũn ra.
3. NHỮNG MÓN MAKI SUSHI THƠM NGON NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ
Sushi Cuộn Cầu Vồng: Cơm cuộn đa sắc tố nhờ những lát thủy sản dễ nhìn cắt mỏng áo ngoài phần cơm dẻo mềm cùng phần nhân và rau củ bên trong cùng, thực khách sẽ chạm đến cảm nhận mang đậm mùi vị từ đại dương ngay những miếng cắn trước tiên.
Sushi Cuộn Hải Sản: Cơm cuộn truyền thống với rong biển bọc ngoài, phần nhân phối hợp các món thủy sản khiến thực khách mê mẩn với thanh cua, cá hồi, cá trích, thêm trứng và xà lách giòn giòn.
Sushi Cuộn Cá Hồi Nướng Tái: Vừa có mừi hương của phần thịt ngoài cá hồi được nướng trên lửa nóng, lại sở hữu độ béo hoàn hảo của miếng cá hồi tươi sống thường thấy, được làm dày nhờ phần gạo Nhật nấu chín dẻo bùi rất ngon.
Với nguồn thủy sản tươi sống sẵn có cùng những đầu bếp tay nghề điêu luyện, tỉ mỉ trong từng món ăn. Royal Sushi cam kết mang đến cho bạn những phần Sushi cuộn không chỉ ngon và còn chất lượng sản phẩm, đầy đủ dinh dưỡng.
Thưởng thức những món Maki Sushi ngay tận nơi qua:
- https://royalsushi.vn/collections/sushi
- Hotline: 1800 8131
- Đến trải nghiệm tận nơi: 954-956 Nguyễn Văn Linh Phường Tân Phong Quận 7 TPHCM
Hân hạnh được phục vụ!