Chúng tôi rất vui mừng chia sẻ kiến thức sâu sắc về từ khóa Paprika la gi để tối ưu hóa nội dung trang web và tiếp thị trực tuyến. Bài viết cung cấp phương pháp tìm kiếm, phân tích từ khóa và chiến lược hiệu quả. Cảm ơn sự quan tâm và hãy tiếp tục theo dõi để cập nhật kiến thức mới.
Có thể bạn quan tâm
Ớt bột Paprika Hungary duy nhất vô nhị bởi mùi vị kỳ lạ. Paprika là vỏ ớt đỏ đậm (tên khoa học Capsicum) phơi khô, được nghiền mịn. Paprika có red color tươi đến nâu đậm, vị cay của Paprika dao động từ ngọt nhẹ dịu đến trung bình và cay nóng.
Bạn Đang Xem: BỘT ỚT PAPRIKA – GIA VỊ BIỂU TƯỢNG CỦA ẨM THỰC HUNGARY
Lịch sử vẻ vang bột ớt Paprika
Paprika là gia vị biểu tượng của ẩm thực ăn uống Hungary nhưng thực chất giống ớt được người Thổ Nhĩ Kỳ mang tới từ thế kỷ 16 – 17 trong thời kì đô hộ tại đây. Những thợ chăn cừu và gia súc là người trước tiên chế biến món ăn với bột ớt. Gia vị cay nồng này khai mạc được sử dụng phổ thông trong các khu nhà bếp của nông dân Hungary. Sau đó, giới quý tộc khi phát hiện vị cay đặc biệt quan trọng và sắc tố quyến rũ của Paprika mới cho dùng bột này trong các bữa tiệc hàng ngày. Đến thế kỷ 19, Paprika trở thành gia vị thống trị mọi khu nhà bếp và nhà hàng trên khắp tổ quốc.
Thu hoạch Paprika
Kalocsa và Szeged phía nam Hungary là trung tâm sinh sản ớt. Những vùng này còn có số giờ nắng gắt nhiều nhất trong một năm, thích hợp để ớt chín và có vị cay ngọt độc đáo. Những trái ớt chín được thu hoạch vào tháng 9. Đến mùa này, Kalocsa, Szeged và các làng phụ cận rực rỡ trong những cánh đồng ớt chín đỏ, trên hàng rào, quanh cổng vòm.
Ảnh: nrw
Nông dân thu hoạch ớt, treo thành từng chùm ở nơi khô ráo rồi tiếp tục đưa vào sấy khô trong lò đất sét nung. Ngày này, ớt thu hoạch được sấy khô luôn trong lò nướng. Theo phong cách truyền thống, ớt khô được nghiền nát bằng chân, dùng chày và cối giã thành bột mịn. Công nghệ phát triển, các xí nghiệp chạy bằng sức nước và hơi nước ra đời kết thúc việc nghiền ớt Theo phong cách truyền thống vào vào cuối thế kỷ 19.
Tác dụng
Ớt bột Paprika có chứa vitamin C, B2, B6, A, E, niacin, canxi, kali, phốt pho, chất xơ, beta carotene và bioflavonoids có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, chống ung thư, tương trợ sự xuất hiện của xương, dây thần kinh, cơ bắp song song tương trợ tiêu hóa bằng phương pháp kích thích dạ dày và mật.
Phân loại
Xem Thêm : Những bộ phận này trên cơ thể phụ nữ càng đẹp càng nguy hiểm
Paprika có ba loại chính: Ớt bột paprika vị chua, ớt bột Paprika vị cay và ớt bột Paprika vị không cay. Được ứng dụng tùy theo mục tiêu sử dụng của đầu bếp vào các món ăn.
Ảnh: transferwise
Cách sử dụng Paprika
Paprika được sử dụng là gia vị cho hồ hết món ăn tại Hungary, chủ yếu trong các món hầm, canh và súp. Bạn cũng có thể rắc Paprika lên trên các món ăn để tạo màu đẹp mắt và vị cay ngọt tuyệt hảo hoặc dùng làm ướp các loại thịt, cá trước lúc chế biến. Đặc biệt quan trọng, nếu đun Paprika trong chảo dầu sẽ tạo thành mùi vị thơm ngon và mặn mà hơn.
Người Hungary thường dùng rượu Kadarka khi thưởng thức các món ăn có ớt Paprika để tăng mùi vị tối đa.
Ảnh: mccormick
Ảnh: mccormick
Một số sản phẩm bột ớt Paprika tại Nan Am Market
Xem Thêm : Tổng hợp 1001+ thuật ngữ trong Liên Quân Mobile
Ngoài ra chúng ta cũng có thể tham khảo thêm 1 số loại ớt bột cực ngon hiện đang sẵn có tại Nam An
-
BỘT ỚT PAPRIKA NGỌT 48G
-
BỘT ỚT CỰA GÀ XÔNG KHÓI McCORMICK
-
BỘT ỚT CỰA GÀ KIỂU HUNGARY McCORMICK
-
BỘT ỚT CAYENNE HỮU CƠ PLANET
-
BỘT ỚT HỮU CƠ PURE FOOD ESSENTIALS
-
BỘT ỚT HÀN QUỐC
-
BỘT ỚT CAY PAPRIKA PIMENTON
(Nam An Market tổng hợp từ VnExpress, Cooky và soạn)
Know your foods with Nam An – You don’t have to eat less, just have to eat right
–
21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP TP.Hồ Chí Minh _ ĐT: 028 3519164303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP TP.Hồ Chí Minh _ ĐT: 028 38421275 Hotline: 0903.166.228
