Trong kinh doanh khách sạn, chất lượng sản phẩm và dịch vụ Dịch Vụ Thương Mại được đảm bảo, mang lại cảm giác hài lòng cho khách tạm trú một phần lớn nhờ sức lực của phòng ban Housekeeping. Vậy Housekeeping là gì? Nhiệm vụ của phòng ban Buồng trong khách sạn thế nào? Cùng Chefjob.vn đi tìm câu vấn đáp xác thực nhất nhé.

Bạn Đang Xem: Housekeeping Là Gì? Nhiệm Vụ Của Bộ Phận Housekeeping Có Gì Quan Trọng?

Housekeeping là phòng ban quan trọng trong khách sạn, chịu trách nhiệm mang lại cảm giác dễ chịu, thoải mái nhất cho khách khi tạm trú tại phòng ở khách sạn. Đã là nhân sự ngành này, bạn phải nắm rõ công việc Housekeeping là gì, từ đó xác định mối liên hệ với những phòng ban khác trong khách sạn để sở hữu sự phân công công việc cho phù hợp.

Housekeeping là gì?

Housekeeping là thuật ngữ chỉ phòng ban chịu trách nhiệm lau dọn, vệ sinh phòng ở trong khách sạn. Housekeeping đảm bảo phòng ốc luôn sạch sẽ và đẹp mắt trước lúc khách đến và sau lúc khách trả phòng. Nhiệm vụ quan trọng của Housekeeping là duy trì tiêu chuẩn phòng tạm trú của khách sạn. Trong công việc, Housekeeping thường xuyên phối phù hợp với phòng ban Tiền sảnh để liên tục update tình trạng phòng.

Công việc của viên chức Phòng buồng khách sạn

• Công việc chính của viên chức Phòng buồng là dọn phòng trước, trong và sau thời kì tạm trú của khách hàng, thời kì dọn mỗi phòng thông thường từ 15 – 20 phút.
• Tuân thủ đúng cách trải ga giường khách sạn, đảm bảo tươm tất và thẳng nếp, làm sạch giường, thay chăn ga, gối đệm mới.
• Lau sạch mọi ngóc ngỏng trong phòng, gồm có cả cửa chính, hành lang cửa số, bàn và ghế…
• Lau rửa sàn nhà, tẩy đi các vết bẩn, ố trên sàn, hút bụi sàn nhà, ghế sô-pha trong phòng…
• Lau sạch phòng vệ sinh, gồm có: Vòi nước, bồn tắm, gương soi, bồn rửa mặt…
• Thay toàn bộ khăn tắm mới, những vật dụng cấp thiết khác nếu đã bỏ đi hoặc cần thay thế.
• Rửa sạch các cốc nước trong phòng, đổ đầu lọc trong gạt tàn (nếu có).
• Kiểm tra tình trạng hoạt động của không ít thiết bị: Tivi, tủ lạnh, máy lạnh… và báo về cấp trên nếu có sự cố.
• Khi đối chiếu với khách check-out, viên chức Housekeeping kiểm tra khách có để quên đồ không, song song kiểm tra tình trạng thiết bị/ vật dụng khác, báo về phòng ban Tiền sảnh để được bố trí theo hướng giải quyết và xử lý.

Cách xử lý các tình huống trong Housekeeping

Khách làm hư hỏng tài sản trong phòng tiếp khách sạn

• Mời những viên chức có trách nhiệm đến để xem xét.
• Bảo lưu và lập biên bản.
• Văn bản báo cáo cho quản lý để lấy ra cách giải quyết và xử lý.

Xem Thêm : Từ Vựng Tiếng Trung Về Covid-19

Trong lúc làm việc, viên chức housekeeping nên cẩn thận, nhẹ nhàng, tránh làm hư hỏng đồ của khách – Ảnh: Internet

Viên chức Phòng buồng làm hư hỏng đồ vật của khách

• Văn bản báo cáo với cấp trên về việc việc.
• Dữ thế chủ động xin lỗi cũng như sẵn sàng bồi thường cho khách.
• Xin ý kiến khách, khi khách yêu cầu bồi thường thì địa thế căn cứ tình hình cụ thể mà giải quyết và xử lý.
• Nếu là vật quý thì phải có mặt lãnh đạo trong Ban giám đốc để thừa nhận thiếu sót của mình.

Viên chức Phòng buồng nhặt được đồ vật khách để quên

• Cho đồ vào túi niêm phong.
• Lập biên bản ghi rõ thời kì, số phòng, tình trạng đồ khi nhặt được…
• Báo cho Quản lý Phòng buồng tình hình để xử lý.

Quần áo của khách gửi đi giặt bị hư hỏng

• Xin lỗi khách.
• Tìm phiếu ghi giặt.
• Xác nhận nguyên nhân: Nếu quần áo trước lúc giặt đã có chỗ hư hỏng thì trình phiếu cho khách xem và giảng giải thêm. Nếu điều đó xẩy ra trong quá trình giặt thì viên chức Phòng buồng địa thế căn cứ mức độ thiệt hại để bồi thường.

Khách báo mất tài sản trong phòng

• share, trấn an khách.
• Hỏi khách đã để món đồ đó lần cuối ở đâu để xác định nơi mất.
• Giúp khách tìm món đồ bị mất trong phòng.
• Nếu không tìm được thì báo viên chức an toàn và Trưởng phòng ban/ Giám sát buồng biết để tìm cách giải quyết và xử lý

3 nguyên tắc dọn phòng cơ bản của Housekeeping

Nguyên tắc làm sạch

Công việc chính của viên chức Housekeeping đây là làm sạch phòng ở khách sạn, đảm bảo thời kì ngơi nghỉ của khách đạt tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Quy trình làm sạch phòng cần khai mạc theo trật tự: Xa – gần, cao – thấp, trước – sau, chồng lấp, tuần tự.

Nguyên tắc an toàn khi sử dụng hóa chất

Các hóa chất tẩy rửa là “bạn sát cánh đồng hành” không thể thiếu với mỗi viên chức Housekeeping và bạn phải sử dụng đúng cách, tránh tình trạng để mùi hóa chất nồng nực trong phòng hay hư hỏng đồ đoàn. Khi sử dụng hóa chất, bạn phải nhận diện tên gọi, công dụng cụ thể của chúng, tuyệt đối không sử dụng hóa chất ô nhiễm. Bạn tiến hành thử độ an toàn với vật liệu tương thích rồi mới chính thức sử dụng, luôn nhớ trang bị phương tiện bảo lãnh khi thao tác làm việc.

Nguyên tắc an toàn khi sử dụng thiết bị

Toàn bộ thiết bị trong phòng cần được sử dụng đúng tính chất công việc, đúng hướng dẫn. Nếu phát hiện có sự thất thường về các thiết bị, viên chức Housekeeping cần báo ngay cho cấp quản lý. Có 4 nguyên tắc an toàn khi sử dụng thiết bị: An toàn kết cấu, an toàn độ cao, an toàn điện và an toàn thân thể.

Xem Thêm : Kỹ Sư Bán Hàng Là Gì? Sales Engineer Và Những Cơ Hội Thăng Tiến Rộng Mở

Sử dụng hóa chất an toàn là nguyên tắc quan trọng mà Housekeeping cần nắm – Ảnh: Internet

Housekeeping không chỉ mang đến thời kì trải nghiệm tuyệt vời cho khách tạm trú mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ dịch vụ, khẳng định tiêu chuẩn của khách sạn. Khi đối chiếu với nhân sự ngành Nhà hàng – Khách sạn, bạn còn tồn tại lộ trình thăng tiến rõ ràng từ những vị trí như Housekeeping. Vì vậy, hãy nhanh chóng tìm hiểu quy trình dọn phòng tiếp khách sạn để làm tốt công việc của mình nhé.

Tin liên quan

Có Nên Làm Buồng Phòng Không? 3 Yếu Tố Cơ Bản Giúp Bạn Giải Đáp

Quy Trình Đổi Phòng Khách Sạn Mà Housekeeping Cần Nắm Rõ