Tại những vùng quê Nam Bộ vào mùa nước lũ là môi trường xung quanh vô cùng thích hợp để cá tôm sinh sôi phát triển. Với những phương tiện đánh bắt cá đa dạng thì người dân có thể thu hoạch được một số lượng lớn các loài tôm, tép. Vậy con tép tiếng anh là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về con tép trong tiếng anh thông qua nội dung bài viết sau đây nhé.

Bạn Đang Xem: Con tép tiếng anh là gì? Tìm hiểu về con tép và những món dân gian

1. Con tép tiếng anh là gì?

Tép là loài vật chỉ có tại những vùng đồng quê của Việt Nam. Thông thường, rất nhiều người nhầm con tôm và con tép. Tuy nhiên, đây là 2 loài vật hoàn toàn khác nhau.

Xem Thêm : Thị trường mục tiêu là gì? Cách xác định thị trường mục tiêu phù hợp

Trong tiếng anh, con tép được gọi trùng với tên của con tôm đó là shrimp. Hình dạng của loài tép gần giống như tôm như nó nhỏ và thon gọn hơn rất nhiều. Con tép có mình dài, đầu thon, thường được người dân quê bắt về làm các món ăn.

2. Con tép và những món ăn dân gian

Vào khoảng chừng thời kì khi mùa nước lũ, bà con tại vùng Tây Nam Bộ sẽ sẵn sàng rất nhiều cái lọp và mồi dẫn để dụ tép. Thông thường, loại mồi để dụ tép thường sử dụng là cám rang trộn xác mắm và sau đó nhét nó vào lỗ mai của con cua đồng, đặt trong lọp.

Mang cái lọp ra khu vực cánh đồng nước và đặt nó làm thế nào để không bị nước cuốn trôi đi mất. Bạn phải kê lọp tại nơi xuôi làn nước chảy thì tép mới nhiều. Lúc này sau khoản thời gian mùa nước đã đi qua thì cảm giác nhấc lọp lên thấy rất nhiều tép quả tình vô cùng thú vị.

Tại khu vực Bến Tre, người dân rất hay có món tép rang nước cốt dừa, vừa thơm lại ngậy mùi dừa. Chỉ việc bỏ phần đầu con tép sau đó cho vào nồi đã được phi sẵn hành thơm và cho gia vị, đảo đều đến khi con tép có màu vàng là được. Tiếp theo cần phải vắt phần nước cốt dừa đã có sẵn vào chảo để con tép được săn lại, ngấm phần nước cốt dừa. Món ăn này chỉ có ăn với cháo trắng hoặc cơm dẻo là đã vô cùng tuyệt vời rồi đó.

Xem Thêm : Điều đầu tiên cần biết: “Doujin là gì?”

Ngoài ra, còn một đặc sản nổi tiếng khác nữa của miền quê sông nước đó đó là món mắm tép. Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng và được sinh sản đem bán khắp toàn quốc, được rất nhiều người ưa thích.

Với món mắm tép bạn cần phải phải có một cách đầy đủ gia vị là tỏi, gừng, ớt trộn đều tỉ lệ ba chén tép, sườn lưng chén muối hột, đường cát. Sau đó cho phần hỗn hợp này vào bên trong keo thủy tinh. Nếu như bạn không sử dụng muối thì có thể thay thế bằng nước mắm. Tuy nhiên nước mắm phải thật ngon và phải đổ ngập hết phần tép. Mỗi ngày bạn hãy đem phần keo mắm này đi phơi nắng cho tới khi thấy tép có red color là được.

Món mắm tép này phải dùng để làm ăn với thịt quay, bún, khế… vô cùng tuyệt vời. Hàng ngày đem keo mắm phơi nắng, chừng năm ngày tép trở red color, có mùi thơm là dùng được.

Trên đây là trả lời thắc mắc về thắc mắc con tép tiếng anh là gì để các bạn tham khảo. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp ích cho những bạn.