Bulgogi là gì? Sức hút của món ăn này ở đâu? Vì sao nó lại được xem là món ăn số 1 khi giới thiệu về ăn uống Nước Hàn? Cùng tìm hiểu những vấn đề này trong nội dung bài viết sau nhé!

Bạn Đang Xem: Bulgogi là gì? Sao lại là món số 1 khi giới thiệu về ẩm thực Hàn Quốc

Xem thông tin về các món ăn, địa điểm, phong tục nổi tiếng tại Nước Hàn tại “Giang sơn – con người – văn hóa truyền thống Nước Hàn”

Giới thiệu về món Bulgogi Nước Hàn

Bulgogi là gì?

Bulgogi là một trong những món ăn nổi tiếng hàng đầu tại Nước Hàn. Nó thông thường dùng để làm chỉ món ăn mà thịt bò được tẩm ướp rồi sau này được nướng lên. Ngày này, cũng nhiều người thay thế thịt bò bằng thịt gà.

Đây là món ăn mà đại phần lớn người Hàn đều yêu thích. Hầu như không có ai là không biết món Bulgogi là gì. Chính bởi, khi giới thiệu về ăn uống Nước Hàn, đó luôn là một trong những lựa chọn nhiều nhất. Phải một lần nếm thử thì cái tinh túy trong món ăn này mới được bạn cảm nhận hết được.

Xem cụ thể chi tiết hơn về ăn uống Nước Hàn wiki tại Bulgogi wikipedia

Sốt Bulgogi là gì?

Một trong những điều tạo nên mùi vị tuyệt hảo trong món ăn này đây chính là nước sốt Bulgogi. Mùi vị thịt nướng tan trong mồm là nhờ sức lực lao động rất lớn của nước sốt ướp thịt này. Bởi vậy, tìm hiểu sốt Bulgogi là gì được rất nhiều người tìm kiếm.

Xem Thêm : Content Manager – Mục tiêu nghề nghiệp của mọi Writer

Thịt bò được thái mỏng và tẩm ướt với nước sốt này rồi mắt khai mạc nước. Sốt Bulgogi gồm nước tương, dầu mè, hạt tiêu, đường, tỏi, hành xanh và nấm. Nấm này thường là nấm hương hoặc là nấm nút trắng. Điểm đặc biệt quan trọng nữa làm điểm nhấn quan trọng trong món này đây chính là dầu mè và lá vừng. Đây đây chính là khác biệt tạo điểm nhấn của món thịt này.

Tìm hiểu về một số nét đặc sắc khác trong văn hóa truyền thống Nước Hàn tại:

• Bukchon
• Bucheon Nước Hàn
• Bài hát Arirang – quốc ca Nước Hàn

Sức hút của của món Bulgogi là gì? Sao lại được xem như món số 1 khi giới thiệu về ăn uống Nước Hàn?

Nếu muốn thưởng thức món ăn đúng chất Nước Hàn nhất thì không món nào khác ngoài Bulgogi. Một chuyến du lịch Nước Hàn thường không thể thiếu món này. Trong một cuộc bình chọn của CNN Go, bulgogi đứng vị trí số 23 trong những món ăn ngon nhất thế giới. Chính vì thế, thật thiếu sót khi không biết mùi vị bulgogi là gì, thế nào? Về sau là một số đặc điểm quan trọng lý giải việc người Hàn lại coi trọng món này như vậy:

Là một trong các món ăn Nước Hàn dễ làm nhất

Đây là một món ăn cực kỳ dễ làm. Nó không yêu cầu cao hay thao tác gì kinh khủng đến có thiết chế biến. Đây là một trong các món ăn Nước Hàn dễ làm nhất hiện nay. Dễ làm, thời kì chế biến lại ngắn. Không có một quy tắc cứng nhắc nào mà bạn cần phải tuân thủ.

Thịt bò thái mỏng phối hợp cùng sốt Bulgogi rồi nướng lên là được. Bạn cũng không cần quá quan trọng cách nướng Bulgogi là gì? Ngày này, ngoài nướng trên lò than, người Hàn cũng dùng sáp hoặc ga để nướng nó trên chảo. Bất kì khi nào muốn, bạn cũng có thể có thể dễ dàng chế biến và thưởng thức món ăn này.

Mùi vị tươi ngon nhưng cực đượm đà

Đã là món ăn thì dù có thế nào thì mùi vị mới là cái thiết thực nhất. Mùi vị phải ngon thì người ta mới yêu thích nó được. Vậy mùi vị của món Bulgogi là gì mà lại hút thực khách đến như vậy.

Ở Hàn, người ta ưu tiên dùng thịt bò bởi vì sự đượm đà, thơm ngon đặc trưng của thịt bò Nước Hàn. Bulgogi BBQ nếu thưởng thức sẽ thấy được sự thơm, mềm, đượm đà cực khác biệt. Miếng thịt như tan trong mồm. Một trải nghiệm rất khác biệt so với những món ăn khác.

Thịt phải đảm bảo độ tươi ngon một cách tự nhiên. Gia vị hay sốt Bulgogi cũng không át được độ tươi tự nhiên ấy.

Là nét rét mướt giữa cái lạnh giá của Nước Hàn

Xem Thêm : Đặc điểm, chức năng và ví dụ của Apoenzyme

Món thịt nướng đượm đà phong cách Nước Hàn này được yêu thích một phần là vì sự đối lập mà nó mang lại. Giữa khí hậu khắc nghiệt, giá rét của Hàn là việc rét mướt, sốt dẻo của món thịt. Một ngày đông nhiệt độ dưới 0 độ C, mùi vị rét mướt của món thịt tan trong mồm thì còn gì thu hút bằng.

Bếp nướng được để ở giữa, mọi người quây quần xung quanh và thưởng thức. Lại công thêm khói của phòng bếp nướng lan tỏa, nghe thôi đã thấy rét mướt rồi.

Cách ăn Bulgogi là gì?

Để cảm nhận hết mùi vị của nó, cách ăn cũng rất cấp thiết. Phải biết phương pháp ăn thì mới có thể cảm nhận được mùi vị một cách đúng đắn nhất. Món thịt này rất nhiều người chỉ ăn không, cách này cũng rất ngon và có thể cảm nhận hết được mùi vị của món thịt. Tuy nhiên, nếu muốn phá cách hơn, bạn cũng có thể có thể ăn theo những phương pháp sau:

Bulgogi BBQ

Bulgogi BBQ thường thì người ta ít ăn không. Cách ăn hay nhất đây chính là bạn gói thịt cùng với xà lách, rau diếp, lá vừng cùng một số rau sống khác.

Như vậy thì vị món ăn sẽ ngon hơn. Các bạn sẽ cảm nhận được Bulgogi là gì một cách trung thực và hoàn hảo nhất. Thêm vào đó, món Bulgogi BBQ sẽ càng dinh dưỡng hơn.

Bulgogi Burger – Bulgogi thủ đô hà nội, TPHCM nổi tiếng

Ở Việt Nam, hiện này Bulgogi Burger đang rất được nhiều bạn trẻ yêu thích vì tính tiện lợi của nó. Sự phối hợp này mùi vị cũng rất ngon. Bulgogi thủ đô hà nội và Hồ Chí Minh là những nơi phổ quát nhất với kiểu ăn này. Ở những cửa hàng Lotteria, món ăn này rất rất được yêu thích. Thịt bò được nhập khẩu Nước Hàn. Tẩm ướp với sốt Bulgogi đúng kiểu Nước Hàn, phối hợp cùng bánh mì, xà lách, hành tây, sốt mayonase là một trải nghiệm cũng rất đáng để thử.

Trên đây là nội dung bài viết “Bulgogi là gì?”. Hy vọng sẽ giúp đỡ bạn hiểu hơn về một trong các món ăn Nước Hàn dễ làm và thơm ngon nhất này. Vậy bạn nghĩ sao về việc thưởng thức nó!

TÌm hiểu thêm về những điều liên quan đến du học Hàn 2019 tại “du học Nước Hàn”