Chúng tôi rất vui mừng chia sẻ kiến thức về từ khóa Bot kem beo la gi để tối ưu hóa nội dung trang web và tiếp thị trực tuyến. Bài viết cung cấp phương pháp tìm kiếm, phân tích từ khóa và chiến lược hiệu quả. Cảm ơn sự quan tâm và hãy tiếp tục theo dõi để cập nhật kiến thức mới.
Cũng như các loại đường, sữa hay kem, bột béo là một trong những vật liệu không thể thiếu trong các công thức nấu bếp, làm bánh, pha chế. Vậy bột béo là gì? Cách sử dụng bột béo ra sao? Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tìm hiểu về vật liệu này ngay sau đây nhé!
Bạn Đang Xem: Bột Béo Là Gì? Cách Sử Dụng Bột Béo Không Phải Ai Cũng Biết
Bột béo là vật liệu dùng phổ thông trong pha chế, nấu bếp, làm bánh (Ảnh: Internet)
Bột béo là gì?
Bột béo là loại bột làm từ tinh bột củ khoai mì, được bổ sung thêm chất béo từ sữa thú hoang dã, thực vật nên có độ béo cao. Bột béo mịn và white color. Thông thường, bột kem béo sẽ tiến hành bổ sung thêm hương cốt dừa. Loại bột này còn có độ tơi, xốp nên dễ dàng hòa tan trong nước lạnh hay phối hợp cùng các vật liệu khác.
Công dụng của bột béo
Trong công thức làm các món chè, kem tươi, kem dừa hay trà sữa, người ta thưởng sử dụng bột béo để tạo mùi vị béo thơm. Trong các món ăn, công dụng của bột béo là tạo độ sánh và béo, làm món ăn trở thành quyến rũ hơn. Ngoài ra, bột béo còn mang đến mùi vị thơm ngon hơn khi được dùng làm chế biến các món bánh mì, kem, trà sữa…
Bột béo có tác dụng tạo độ sánh và mừi hương cho những món chè (Ảnh: Internet)
Cách dữ gìn và bảo vệ bột béo
Để bột béo không bị bay hương và mất độ béo sau khoản thời gian mở túi, sử dụng xong, bạn dùng dây thun buộc kín mồm túi và để tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Bạn cũng có thể cho bột béo chưa sử dụng hết vào hũ nhựa và đậy kín nắp.
Mua bột béo ở đâu?
Xem Thêm : Look Up For Là Gì ? Nghĩa Của Từ Look Up Trong Tiếng Việt Look Up To Sb
Bột béo được bày bán phổ thông tại những cửa hàng tạp hóa, siêu thị tiện lợi, siêu thị lớn hoặc tại những cửa hàng chuyên cung cấp vật liệu làm bánh, nấu bếp, pha chế… Loại bột này có mức giá dao động từ 80.000 đồng – 150.000 đồng/kg. Nếu khách hàng sử dụng số lượng ít thì nên mua những túi bột béo 250gr hoặc 500gr.
Một số phương pháp dùng bột béo đơn giản
Cách sử dụng bột béo làm kem tận nơi
Vật liệu làm kem
Bước 2: Bạn cho sữa tươi vào nồi và đun với lửa nhỏ. Trong quá trình đun, bạn khuấy đều tay để sữa đến khi sữa nóng thì tắt bếp, để sữa nguội.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho bột béo hòa tan, đường trắng, vani lỏng, topping, xíu muối vào nồi sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp vật liệu bông nhẹ là được.
Bước 4: Khi đáng xong, bạn cho kem vào hộp, đặt trong ngăn đá tủ lạnh. Khoảng chừng 30 – 45 phút, bạn lấy kem ra và xới đều để kem tơi, xốp và không bị dăm đá. Bạn cứ liên tục xới như vậy cho đến lúc kem đông hoàn toàn là có thể thưởng thức kem thơm ngon.
Có thể sử dụng bột béo để làm kem (Ảnh: Internet)
Cách sử dụng bột béo pha trà sữa
Vật liệu pha trà sữa
Cách pha trà sữa bằng bột béo
Bước 1: Hâm sôi 2 lít nước, để nhiệt độ hạ xuống 80 – 90 độ C. Cho trà vào trong bình pha, rót vào ít nước nóng để rửa trà rồi đổ bỏ phần nước ấy. Tiếp theo, bạn cho 2 lít nước nóng vào trong bình pha và ủ trong khoảng chừng 30 phút cho trà chiết xuất nước cốt rồi lọc bỏ xác trà.
Bước 2: Trà nguội thì bạn cho đường vào hòa tan, tiếp theo là bột sữa, bột béo, khuấy đến lúc các vật liệu quyện đều là được.
Bước 3: Sau đó, bạn cho trà sữa ra ly, thêm đá vào và topping vào thưởng thức cùng.
Xem Thêm : Exfoliate là gì? Nên chọn tẩy da chết hóa học hay tẩy da chết vật lý?
Món trà sữa béo thơm với sự phối hợp của bột béo (Ảnh: Internet)
Cách sử dụng bột béo nấu chè đậu đen
Vật liệu nấu chè đậu đen
Cách nấu chè đậu đen
Bước 1: Đậu đen rửa sạch, ngâm với nước ấm trong 2 tiếng cho mềm.
Bước 2: Cho đậu đen vào nồi, thêm khoảng chừng 1.5 lít nước, xíu muối và nấu đến khi đậu nở mềm thì cho đường vào, nấu thêm 5 phút cho đường ngấm vào đậu.
Bước 3: Hòa tan bột béo với một ít nước lọc rồi cho từ từ vào nồi chè, vừa cho vừa khuấy đều đến khi chè sánh lại và có mùi thơm là tắt bếp. Lúc này, bạn có món chè thơm ngon để thưởng thức, chè đậu đen có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.
Chè đậu đen quyến rũ hơn khi được thêm một tẹo bột béo (Ảnh: Internet)
Nắm rõ bột béo là gì, công dụng của bột béo sẽ khiến cho bạn ứng dụng vật liệu này để chế biến món ăn, làm bánh, pha chế thơm ngon và quyến rũ hơn.
Kem sữa tươi là gì? Kem sữa tươi được sử dụng để làm gì? Và cách làm kem sữa tươi tận nơi ra sao? Đây là những thắc mắc chung của rất nhiều người. Trong nội dung bài viết tiếp theo, hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu về tri thức pha chế đồ uống này nhé!
