Ăn dặm BLW là một xu hướng mới và được nhiều bậc cha mẹ quan tâm. Phương pháp này ngày càng trở thành thân thuộc với những mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm. Vậy ăn dặm BLW là gì, có nguyên tắc và lợi ích thế nào? Hãy để HUGGIES®-chuyên gia trong nghành nghề dịch vụ chăm sóc sức khỏe bé yêu cung cấp những thông tin liên quan đến BLW.

Bạn Đang Xem: Phương pháp ăn dặm do bé tự quyết định (BLW)

Phương pháp ăn dặm BLW là gì?

BLW hay là phương pháp ăn dặm do bé tự chỉ huy, có tức là em bé sẽ tiến hành quyền quyết định ăn gì ngay từ khi khai mạc. Nên thay vì cho bé ăn từng muỗng món ăn mềm và nhuyễn thì theo BLW mẹ sẽ cho bé nhiều sự lựa chọn thực phẩm hơn.

>> Có thể bạn quan tâm:

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật 9 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm Cách nấu súp gà Có nên cho trẻ ăn hạt nêm?

Ăn dặm BLW giúp bé có nhiều sự lựa chọn thực phẩm hơn (Nguồn: Sưu tầm)

Lợi ích của phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy BLW

Nhiều người tin rằng, BLW là cách tự nhiên hơn để khai mạc cho trẻ ăn dặm. Bé cũng sẽ sở hữu nhiều thời cơ phát triển cũng như những lợi ích sau:

Khuyến khích trẻ ăn uống độc lập sớm hơn

Với BLW, phụ huynh chỉ xếp đặt mọi thứ xung quanh để bé tự ăn và sẽ hình thành thói quen độc lập ăn uống về sau. Khi cha mẹ can thiệp vào bằng phương pháp cố đút cho trẻ thì sẽ sở hữu khả năng bé sợ ăn và dẫn đến thiếu chất.

Trẻ có thể phát triển được kỹ năng nhai và kiểm soát thức ăn

Ứng dụng BLW là một sự tiến triển tự nhiên phối hợp giữa ăn uống với những mốc phát triển của bé. Khả năng phối hợp tay và mắt của bé sẽ phát triển thích hợp để thực hiện BLW. Khi bé được kiểm soát những gì bé ăn thì bé cũng sẽ tự dừng ăn khi cảm thấy đã no nê, thích thú. Việc này sẽ giúp trẻ ăn không thật nhiều, tránh nguy cơ béo phì về sau.

Bé được tự do khám phá các mùi vị yêu thích

Một số Chuyên Viên sức khoẻ tin rằng BLW là một phương pháp tích cực để bé khám phá các loại thức ăn. Em bé được chọn lựa ăn gì, ăn thế nào chứ không phải phụ huynh. Vậy nên, bé sẽ dễ khám các mùi vị bé thích hơn là bị áp đặt tất cả.

Trẻ có thể dễ dàng tham gia buổi tiệc cùng mọi người trong gia đình

Với những món ăn hàng ngày của gia đình, mẹ chỉ có biến tấu một tẹo bằng phương pháp nấu thật mềm là có thực đơn BLW để bé ăn được. Vậy nên, bé có thể tham gia buổi tiệc cùng mọi người mà mẹ sẽ không còn mất nhiều thời kì chuẩn bị sẵn sàng. Tuy nhiên, mẹ cũng phải lưu ý tránh những món không phù hợp ở trẻ nhỏ.

Ăn dặm BLW giúp bé được tự do khám phá các mùi vị yêu thích (Nguồn: sưu tầm)

Khi nào có thể ứng dụng phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy

Theo lời khuyên từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thời khắc ăn dặm thích thống nhất cho bé là từ 6 tháng tuổi. Điều này cũng đồng nghĩa với việc mẹ có thể ứng dụng ăn dặm tự chỉ huy cho trẻ từ 6 tháng tuổi.

Thời đoạn từ 4-5 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé vẫn còn rất non nớt. Hơn nữa ở thời đoạn này, một số bé vẫn chưa ngồi vững, chưa linh hoạt các ngón tay để cầm nắm đưa vào mồm. Bởi vậy việc ứng dụng ăn dặm BLW cho trẻ 5 tháng tuổi là chưa thích hợp, có thể gây nghẹn, sặc thức ăn cho bé.

Theo nhiều nghiên cứu, có 87% trẻ em từ 6-7 tháng tuổi khai mạc có kỹ năng cầm nắm thức ăn bằng tay. Tuy nhiên, trẻ đến tháng thứ 7-8, kỹ năng này lên tới 96%. Do đó, phần lớn các trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên đều phải có thể tự ăn được.

Tã quần thời thượng Huggies Platinum Naturemade với khả năng duy trì khô thoáng cho da bé lên tới mức 12 tiếng (Nguồn: Huggies)

Tín hiệu để mẹ biết bé đã sẵn sàng để ăn dặm

Mẹ nên khai mạc tập cho bé ăn dặm khi trẻ có những tín hiệu đã cho thấy bé sẵn sàng để ăn dặm:

Tự ngồi được vững trên ghế cao của bé. Tỏ ra thích thú với những buổi tiệc của tất cả nhà như: nghịch muỗng nĩa, làm bộ đút ăn và làm bộ nhai. Trẻ không thoả mãn với chủ trương ăn chỉ có sữa. Bé đói nhanh và đòi ăn liên tục hơn. Biết cầm nắm đưa món ăn vào mồm, có thế nuốt các thức ăn khác chứ không thuần tuý chỉ là sữa nữa.

Nguyên tắc khi ứng dụng phương pháp ăn dặm BLW

Ăn dặm BLW chỉ mang lại lợi ích cho bé khi mẹ tuân thủ các nguyên tắc về phong thái ăn và thức ăn ở đây:

Về kiểu cách ăn:

Mẹ không phải là người đút cho bé ăn mà chỉ là người bày thức ăn ra cho trẻ. Tạo thói quen ngồi thẳng sườn lưng và quay mặt về phía bàn ăn cho bé. Không nên tập cho trẻ ăn dặm BLW khi trẻ đang mỏi mệt, quấy khóc hay buồn ngủ. Mẹ nên tránh không thúc ép, cố bắt trẻ ăn những thức ăn trẻ không thích. Để bé tự ăn những món bé thích với lượng thức ăn mong muốn.

Về thức ăn:

Tham khảo các nhóm chất dinh dưỡng cấp thiết cho trẻ và chọn thực đơn phù hợp. Tìm hiểu vật liệu thức ăn có phù phù hợp với tuổi của trẻ hay có dễ tiêu hoá, hấp thụ chất dinh dưỡng hay là không. Mẹ có thể tập cho bé ăn dặm BLW dễ dàng hơn bằng phương pháp cắt nhỏ các món ăn.

Chuyên Viên Nguyễn Phước Mỹ Linh san sẻ:

Ăn dặm chỉ huy: mẹ hãy chuẩn bị sẵn sàng ý thức bày một buổi tiệc cho trẻ chơi. Cho trẻ vào bàn ăn, đeo vào 1 cái yếm có máng hứng, rửa sạch tay trẻ và 1-2-3 để trẻ tự do khám phá buổi tiệc theo ý thích. Hãy cho trẻ ngồi ăn cùng với gia đình và trẻ sẽ từ từ học tập và làm quen cách ăn như những người dân lớn từ bài học kinh nghiệm cơ bản thuở đầu này.

Có thể bạn quan tâm: Bé 6 tháng tuổi ăn được trái cây gì?

Tập cho bé ăn dặm BLW bằng phương pháp cắt nhỏ các món ăn (Nguồn: Sưu tầm)

Khi bé khai mạc ăn dặm BLW

Bé sẽ với tìm thức ăn. Đưa món ăn ngang mặt quan sát. Bé ném hoặc làm rơi thức ăn khi đang nỗ lực tập đưa thức ăn vào mồm. Nghịch thức ăn và chuyền thức ăn giữa các ngón tay. Vò thức ăn trong tay, đưa lên tóc, mắt, mũi. Ngậm, liếm, nhai tất cả món ăn để khám phá. Nhả thức ăn, ngậm ở phía 2 bên má hoặc cũng sẽ có thể ăn ngốn ngấu không do dự. Lấy tay bịt mồm vờ vịt như sắp nôn. Quay mặt đi và không hào hứng nghịch món ăn nữa.

Khi bé vừa khai mạc tập ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn cháo yến mạch hoặc cháo tôm để bé tập làm quen, các món ăn này cũng cung cấp những dưỡng chất cấp thiết cho bé. Khi bé đã quen với việc ăn dặm, mẹ có thể thử cho bé ăn nui để tránh trường hợp bé chán ăn nhé.

Có thể bạn quan tâm: Cho bé ăn dặm thế nào?

Bé khai mạc ăn dặm BLW (Nguồn: Sưu tầm)

Một số lưu ý khi tập cho bé ăn dặm BLW

Bé có thể không ăn được liền ngay tức thì

Xem Thêm : BTS là gì? BTS là từ viết tắt tiếng Anh nào? Định nghĩa

Mặc dù trẻ khai mạc bằng phương pháp ăn dặm BLW thường có xu hướng ăn tốt hơn và thích khám phá việc ăn uống. Tuy nhiên, các bé vẫn cần thực hiện và phát triển từ từ chứ không ăn liền được. Phần nhiều trẻ cần tập với tới món ăn và bốc món ăn đưa vào mồm trước. Khi trẻ liên kết được với món ăn thì bé sẽ học được kỹ năng tự ăn.

Trong thời đoạn đầu của BLW, mẹ và bé cần thử và tập khá nhiều. Phụ huynh không cần quá lưu ý bé ăn được bao nhiêu, thay vào đó nên tận hưởng niềm vui thích thú khi tập cho con. Bé đói thì bé sẽ muốn ăn và khi được tạo thời cơ tự ăn thì trẻ sẽ làm rất tốt.

Tiếp tục cho bé bú

Một số người tin rằng, tiếp tục cho những bé bú sữa mẹ thì bé sẽ thích ứng với BLW dễ dàng. Có 2 lý do để giảng giải cho điều này như sau:

Trước hết là động tác mút sữa ở các bé bú sữa mẹ sẽ giúp bé có nhiều thời cơ tập nhai hơn. Nguyên nhân thứ hai là vì sữa mẹ thơm và ngon nên bé bú sữa mẹ sẽ sở hữu vị giác tốt hơn với thức ăn dặm.

Quan sát bé trong buổi tiệc

Bạn nên ở cạnh và quan sát trẻ liên tục trong buổi tiệc. Mặc dù bé cưng của bạn cũng có thể tự ăn 1 mình được nhưng bé có thể cho mọi thứ vào mồm. Để đảm bảo an toàn cho bé, mẹ cần phòng ngừa với những thứ bé cho vào mồm.

Nếu thấy bé khó khăn khi cầm nắm và nhai thức ăn, mẹ có thể kịp thời làm thức ăn nhỏ hơn để bé cầm và nhai được trước lúc nuốt. Nếu đã chọn BLW thì bạn nên theo sát phương pháp để bé quen với cách ăn này, tránh để trẻ phá thức ăn khi không còn hứng thú ăn tiếp.

Xử lý khi bé nghẹn và nôn

Chuẩn bị sẵn sàng ý thức là bé sẽ không còn thể ăn được ngay tức thì vào lần đầu. Thức ăn quá nhỏ và cứng, bé có thể bị nghẹn hoặc sặc vào phổi. Dù là rất ít gặp nhưng cha mẹ cũng nên biết phương pháp sơ cứu khi bé gặp tình trạng này:

Một tay giữ bé, một tay dùng lòng bàn tay vỗ thật mạnh 5-7 cái vào sườn lưng bé sẽ làm sức ép trong lồng ngực trẻ tăng lên để đẩy dị vật ra ngoài. Sau khoản thời gian làm xong nếu trẻ vẫn không thở được, tím tái, bố mẹ cần đặt bé nằm ngửa, dùng hai ngón trỏ ấn nhanh, mạnh, đột ngột 5-7 cái vào xương ức của trẻ. Nếu bé nôn và thấy cháo, sữa, canh… chảy ra từ mũi, mồm thì mẹ cần tiến hành hút kỹ để thông đường thở cho bé, tránh thức ăn ứ đọng trong mũi, họng.

Nội dung bài viết cùng chủ đề:

Vì sao trẻ ăn vào là bị nôn, có nguy hiểm không? Khủng hoảng toàn diện tuổi lên 2: cùng con vượt qua thế nào?

Một số lưu ý khi tập cho bé ăn dặm BLW (Nguồn: Sưu tầm)

Các thực phẩm phù hợp cho bé ăn dặm tự chỉ huy

Rau củ: Cà rốt, dưa leo, bông cải, cải bắp, khoai,… Đây là những thực phẩm dễ tiêu hoá và lại nhiều sắc tố nên dễ kích thích bé thèm ăn. Chế biến bằng phương pháp nấu hoặc hấp nhưng nên làm vừa chín tới để rau củ còn hình dạng, tránh để nát. Gạo ngũ cốc: Là nguồn dinh dưỡng có mức giá trị, chứa nhiều sắt và dễ tiêu hoá. Mẹ có thể đưa muỗng cho bé để bé tự múc ngũ cốc để trên khay. Thịt trắng và thịt đỏ: Đều phải có rất nhiều sắt, nên được cắt thành miếng nhỏ để bé ăn.

Có thể bạn quan tâm: Quyết sách ăn của trẻ sơ sinh

Các thực phẩm phù hợp cho bé ăn dặm tự chỉ huy (Nguồn: Sưu tầm)

Gợi ý thực đơn ăn dặm tự chỉ huy BLW cho bé

Thực đơn ăn dặm tự chỉ huy hợp lý có thể giúp bé đã chiếm buổi tiệc đủ chất và khiến trẻ ăn hứng thú hơn. Các bậc cha mẹ có thể tham khảo một số thực đơn sau:

Thực đơn 1: Bánh gạo hoặc bánh ngũ cốc, hàu, ngô dạ dày, nho

Vật liệu:

– Bánh gạo hoặc bánh ngũ cốc: 3 cái;

– Hàu: 4 con cỡ vừa;

– Ngô dạ dày: 4 cái;

– Nho lớn không hạt;

– Dầu oliu;

Chế biến:

– Bánh gạo hoặc ngũ cốc (loại bánh ăn dặm cho bé) đưa cho bé ăn liền;

– Hàu lớn lấy phần thịt và đem hấp;

– Luộc ngô dạ dày;

– 30ml nước hàu còn nóng thêm 5ml dầu oliu, để ấm cho bé uống;

– Trong thời gian ngày cho trẻ ăn thêm nho bỏ hết hạt, cắt đôi hoặc ba.

Thực đơn 2: Khoai lang, cua hoặc ghẹ, tào phớ hấp

Vật liệu:

– Khoai lang: 6 miếng dài;

– Cua hoặc ghẹ: 1 con;

– Tàu hũ: 3-4 miếng;

– Dầu oliu;

Chế biến:

– Khoai lang cắt miếng dài mang theo luộc;

– Cua hoặc ghẹ rửa sạch, hấp chín sau đó lấy phần càng nhiều thịt cho bé;

– Tàu hũ luộc hoặc hấp.

Thực đơn 3: Cơm khuôn, tôm hấp, bông cải xanh, chuối

Vật liệu:

– Cơm trắng;

Xem Thêm : Xử phạt gian lận thương mại theo pháp luật Việt Nam? 

– Khuôn ép sushi;

– Tôm tươi: 5 con;

– Bông cải xanh: 30 gam;

– Dầu oliu;

Chế biến:

– Cơm nấu dẻo một tẹo sau đó đem nén trong khuôn sushi thành từng miếng nhỏ như bánh.

– Tôm rửa sạch, lấy chỉ sườn lưng rồi đem luộc hoặc hấp nguyên con. Tôm chín thì lột vỏ và bỏ đầu.

– Bông cải xanh luộc hoặc hấp, cắt từng bông nhỏ cho trẻ bốc ăn dễ dàng.

– Cho bé ăn thêm một/2 hoặc 1 quả chuối tráng mồm.

Thực đơn 4: Khoai tây, thịt lợn, đậu cô ve, bơ

Vật liệu:

– Khoai tây: khoảng tầm 15 que;

– Đậu cove: 6 quả;

– Thịt lợn nạc: 30 gam;

– Dầu oliu;

– Quả bơ;

– Sữa mẹ hoặc sữa công thức;

Chế biến:

– Khoai tây, đậu cô ve rửa sạch, đem luộc mềm;

– Thịt luộc hoặc hấp mềm với ít nước;

– Bơ xay nhuyễn trộn sữa.

Thực đơn 5: Mì sợi, cá viên, bí đỏ, lê

Vật liệu:

– Mì sợi: 100 gam;

– Cá rút hết xương: 2 miếng;

– Bí đỏ: 30 gam;

– Dầu oliu;

Chế biến:

– Mì sợi đem luộc mềm;

– Cá băm nhuyễn thêm chút rau thìa là làm chả, nắn thành viên nhỏ dẹt, dài, chiên cùng chút dầu ăn;

– Bí đỏ rửa sạch, thái miếng vừa hấp hoặc luộc chín;

– Tráng mồm với lê thái miếng dài.

Mẹ có thể phối hợp phương pháp ăn dặm kiểu Nhật và BLW

Ăn dặm kiểu Nhật phối hợp BLW là 2 phương pháp ăn dặm phổ thông và có nhiều ưu điểm. Ăn dặm kiểu Nhật giúp trẻ làm quen được nhiều loại thức ăn khác nhau, tăng khả năng nhận diện mùi vị và tốt cho thận của bé. Phương pháp này sẽ tạo cảm giác thoải mái khi ăn cho bé song song tạo được thói quen ngồi ăn nhanh và tập trung ở bé.

Còn ăn dặm BLW sẽ khuyến khích trẻ ăn uống độc lập, phát triển được kỹ năng nhai và kiểm soát thức ăn. Không chỉ thế, bé sẽ tiến hành tự do khám phá các mùi vị yêu thích và dễ dàng tham gia buổi tiệc cùng mọi người trong gia đình.

Để sở hữu thể tận dụng tối đa những ưu điểm của từng phương pháp thì mẹ có thể phối hợp 2 phương pháp ăn dặm này như sau:

Những ngày mẹ không có nhiều thời kì thì có thể cho con ăn kiểu BLW. Còn nếu mẹ rảnh hơn thì nấu món ăn dặm kiểu Nhật cho con. Ăn kiểu Nhật sẽ giúp trẻ không cần thiết phải nhai vậy nên mẹ có thể ứng dụng khi con mới khai mạc ăn dặm trong tháng 7. Sau đó phối hợp cho bé ăn kiểu BLW để tập nhai thức ăn trong tháng thứ 8. Khi thấy con đã quen với việc ăn món ăn trực tiếp thì chuyển hẳn sang ăn BLW. Tuy nhiên, phương pháp kiểu Nhật sẽ giúp cung cấp cho con nhiều chất dinh dưỡng hơn vì thế ngay cả những lúc bé đã ăn được BLW thì mẹ cũng không nên bỏ qua.

Có thể bạn quan tâm: 3 cách bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Nhà khoa học nói gì?

Có vẻ những bé ăn theo BLW thì sẽ ăn thấp hơn so với những bé được đút trong thời đoạn này. Điều này cũng hiển nhiên thôi, nhưng BLW có làm trẻ thiếu chất không thì vẫn không được chứng minh. Có điều càng về sau thì phần lớn các bé ăn dặm BLW sẽ bắt kịp những bạn cùng lứa và sau vài tháng thì trẻ có thể ăn nhiều hơn và phong phú hơn.

Nội dung bài viết của HUGGIES® đã san sẻ những thông tin liên quan đến ăn dặm BLW cho bé. Không chỉ thế, bố mẹ cũng biết thêm những nguyên tắc, lưu ý và thực đơn ăn dặm BLW gợi ý. Thời đoạn cho trẻ ăn dặm là vô cùng quan trọng nên việc chuẩn bị sẵn sàng một thực đơn ăn dặm cho bé phải đa dạng và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Mẹ có thể tham khảo một vài thực đơn cho bé ở mục Thực phẩm và thức ăn cho bé hoặc gửi thắc mắc về Góc Chuyên Viên để được trả lời thắc mắc.

Nội dung bài viết cùng chủ đề:

Bé bị dị ứng thức ăn và Dị ứng lactose 4 cách tăng thể chất cho bé khỏe mạnh mẹ yên tâm