Home → Là Gì

Hướng về phía trước mồm, cấu trúc của mồm ở phía trên là vòm mồm cứng (hard palate) do đáy xương hàm trên tạo thành được cho phép lưỡi ép vào mặt phẳng vững chắc nên làm cho thức ăn được pha trộn và mềm hơn còn vòm mồm mềm (soft palate) hướng về phía sau hoàn toàn có thể dịch rời về phía trên khi thức ăn được nuốt và như vậy ngăn chặn thức ăn khỏi bị ép lên đi vào mũi hoặc những lối đi vào mũi ở phía sau mồm. Thòng xuống từ trung tâm của vòm mềm là một miếng mô gọi là lưỡi gà (Uvula) tạo thành một miếng bịt có hiệu suất cao ở những đường khí khi thức ăn được nuốt vào nên sẽ trở ngại sự nghẹt thở.

Bạn Đang Xem:

Xem Thêm : TikTok ID là gì? Một số cách đổi ID TikTok đơn giản nhất

Tiêu hóa ở mồm là tiếp nhận thức ăn và nghiền xé thức ăn thành từng mảnh nhỏ trải qua những sinh hoạt cơ học:

• Nhai là sinh hoạt cơ học của mồm có tác dụng nghiền xé và trộn lẫn đều thức ăn với nước miếng, có những lúc nhai được triển khai tự động hóa nhưng có khi được triển khai dữ thế chủ động. Nhai tự động hóa: Khi ăn uống hàng ngày thông thường, đó là một phản xạ không xét tuyển do thức ăn kích thích vào niêm mạc mồm tạo ra. Nhai dữ thế chủ động: Khi gặp thức ăn cứng khó nhai hoặc trong ăn uống hàng ngày tiếp xúc.

• Nuốt là sinh hoạt cơ học phối hợp giữa mồm và thực quản có tác dụng đẩy thức ăn đi từ mồm xuống đoạn cuối của thực quản, sát ngay phía trên tâm vị dạ dày. Động tác nuốt được triển khai qua 2 thời đoạn: Thời đoạn đầu: Là một động tác nửa tự động hóa, được triển khai như sau: Trong miệng được ngậm lại. Lưỡi thổi lên ép vào vòm mồm đẩy thức ăn rơi vào họng. Thời đoạn hai: Khi thức ăn rơi vào họng thì động tác nuốt chuyển sang thời đoạn hai và từ đây nuốt là 1 trong phản xạ không xét tuyển được gọi là phản xạ ruột. Phản xạ ruột là một phản xạ đặc trưng của ống tiêu hóa, được trổ tài như sau: Khi thức ăn kích thích vào một trong những đoạn nào đó của ống tiêu hóa thì đoạn đó và đoạn ở trên sẽ co lại trong những khi đoạn dưới giãn ra. Như vậy phản xạ ruột có tác dụng đẩy thức ăn đi tới.

Xem Thêm : Nhảy Bungee là gì? Lưu ý cần biết trước khi nhảy Bungee

Do phản xạ ruột nên lúc thức ăn rơi vào họng, họng sẽ co lại, họng trước (họng mồm) và họng trên (họng mũi) cũng co lại, tiểu thiệt đậy khí thanh quản, trong lúc đó phần đầu thực quản giãn ra, thành quả là thức ăn bị đẩy từ họng vào đoạn đầu của thực quản. Ở đây, thức ăn lại kích thích gây ra phản xạ ruột và tiếp tục bị đẩy xuống phía dưới. Cứ thế, thức ăn đi đến đâu, phản xạ ruột xuất hiện ở đó đẩy thức ăn đi từ từ xuống đoạn cuối của thực quản.

Bài xuất nước miếng: Nước miếng là dịch tiêu hóa của mồm có nguồn gốc từ 3 cặp tuyến nước miếng lớn là tuyến mang tai, tuyến dưới hàm, tuyến dưới lưỡi và từ một số trong những tuyến nhỏ khác ví như tuyến má, tuyến lưỡi… Nước miếng là dịch tiết hỗn hợp của những tuyến trên. Số lượng khoảng chừng 0,8 – 1 lít/24h.

Trong khi, mồm còn đóng vai trò tiếp xúc, giọng nói được tiết ra bởi tổng hợp sinh hoạt của cổ họng, hàm, lưỡi và môi để tiết ra tiếng động – từ ngữ nói. Chính vì là cơ quan liên kết với đường tiêu hóa và khối hệ thống hô hấp nên mồm đóng vai trò quan trọng trong sinh hoạt tiêu hóa và hô hấp của khung người.