Chúng tôi rất vui mừng chia sẻ kiến thức sâu sắc về từ khóa Smoothie la gi để tối ưu hóa nội dung trang web và tiếp thị trực tuyến. Bài viết cung cấp phương pháp tìm kiếm, phân tích từ khóa và chiến lược hiệu quả. Cảm ơn sự quan tâm và hãy tiếp tục theo dõi để cập nhật kiến thức mới.
Smoothie là một loại thức uống ưa thích của giới trẻ hiện nay. Bạn có biết smoothie là gì? Vì sao smoothie hot? Cách pha chế một số món smoothies đơn giản tốt cho sức khỏe thế nào? Cùng Hoteljob.vn tìm hiểu nhé!
Bạn Đang Xem: Smoothie là gì? Hướng dẫn pha chế 10 món smoothies đơn giản tốt cho sức khỏe
Nghe có vẻ lạ nhưng thực chất smoothie là thức uống thân thuộc, xuất hiện dày đặc trong thực đơn đồ uống của nhiều cơ sở kinh doanh, từ nhà hàng, quán cafe sang trọng cho tới quán cóc vỉa hè hay bán trực tuyến mang đi… Hiểu xác thực smoothie là gì và một số tri thức liên quan giúp Bartender phục vụ và trả lời thắc mắc của thực khách tốt hơn.
Smoothie là gì?
Smoothie (có nơi gọi là smoothee hay smoothy) là một loại thức uống pha trộn dạng đặc, sánh sệt, được pha chế từ trái cây hoặc rau củ quả tươi cùng với đá, một ít nước, có thể có thêm các chất làm ngọt hoặc không trong máy xay sinh tố xay đến nhuyễn mịn… Một số công thức smoothie sẽ sở hữu thêm đá xay, nước ép trái cây để lạnh, mật ong, siro, các sản phẩm từ sữa, sữa chua, kem tươi hoặc các thành phần để lạnh khác.
Thành phẩm smoothie thường mang sắc tố đã mắt, cho cảm giác uống mát lạnh nhưng không tê buốt như đồ uống kèm đá viên, vị ngọt thanh của vật liệu tự nhiên nên được nhiều thực khách yêu thích lựa chọn.
Smoothie bắt nguồn từ đâu?
Smoothie ra đời khoảng chừng thời kì trong những năm 1930 ở Brazil. Đến năm 1940, những công thức đồ uống smoothie từ trái cây được công bố trong cuốn sách dạy nấu bếp có tựa “Blendor” tuy nhiên, nó khá mơ hồ và không được lưu ý đến.
Phải đến những ngày ở thời điểm cuối năm 1960, smoothie xuất hiện lần đầu tại Mỹ sau đó phát triển và phổ thông rộng rãi khắp toàn quốc bởi trào lưu ăn chay đang thịnh hành tại đây lúc bấy giờ. Thức uống này xuất hiện mỗi ngày trong thực đơn của nhiều người, nhất là thực đơn healthy, kể cả những vận động viên thể thao. Nhiều lớp học chuyên huấn luyện thợ pha chế nước ép và đồ uống trái cây được hình thành sau đó.
Vì sao Smoothie được yêu thích?
Nắm được khái niệm “smoothie là gì” hẳn đã phần nào trả lời cho thắc mắc vì sao thức uống này được yêu thích. Chính thành phần vật liệu là trái cây hoặc rau củ quả tươi nên hồ hết các món smoothie đều an toàn và tốt cho sức khỏe, tương trợ giảm cân, giúp đẹp da, giữ dáng hiệu quả.
Smoothie liệu có phải là Sinh tố không?
Nhiều người nhận định rằng smoothie và sinh tố là một trong những, chỉ khác nhau về tên gọi. Tuy nhiên, chúng khác nhau, chỉ 2 loại thức uống độc lập.
Vậy phân biệt thế nào?
*Giống: đều phải có trái cây hay rau củ quả tươi là thành phần vật liệu chính, và đều được xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
*Khác:
– Về thành phần vật liệu (phụ): trong những khi sinh tố chỉ có trái cây hoặc rau củ quả tươi xay cùng đá và đường, sữa đặc thì smoothie có thể có thêm sữa chua, kem tươi hay các chất làm ngọt khác
– Về cấu trúc thành phẩm: smoothie trông đặc sệt hơn so với sinh tố, vị ngọt thanh hơn, một số món béo ra hơn vì có kem tươi.
Pha chế 10 món Smoothies đơn giản tốt cho sức khỏe
Bartender có thể tự do mix các loại vật liệu tươi để sáng tạo ra sức thức smoothie lạ vị, làm mới và đa dạng hơn sự lựa chọn cho thực khách. Nếu chưa tự tín vào “sự ngẫu hứng” của mình, có thể tham khảo và vận dụng 10 gợi ý siêu ngon mồm và đẹp mắt tại chỗ này:
– Smoothies chuối và bơ
+ Vật liệu: 2 quả chuối tươi, ½ quả bơ, 30ml siro vị socola, 40ml sữa tươi, 10ml nước đường, 10gr kem whipping, 1 muỗng coffe bột socola và vài viên đá.
+ Cách làm: lột sạch vỏ chuối và bơ rồi đem cắt lát nhỏ. Cho tất cả phần chuối và bơ đó vào xay cùng các vật liệu đến khi thấy hỗn hợp đã mịn thì cho thêm đá viên vào tiếp tục xay nhuyễn. Hoàn thành và rót ra ly. Lúc này, cho thêm kem whipping lên mặt bằng và rắc một ít bột socola để trang trí là xong. Dùng ngay lúc còn lạnh để đảm bảo độ tươi ngon, mát lành nhé!
Xem Thêm : Loli là gì? Lolicon, Lolita là gì? Ám chỉ ai? Có gì đặc biệt
– Smoothies việt quất
+ Vật liệu: ½ chén việt quất, 1 cốc sữa tươi, 1 muỗng canh dầu lanh, 2 muỗng coffe đường và vài viên đá.
+ Cách làm: làm ướp đông sữa và việt quất. Khi pha chế, lấy ra xay với những vật liệu còn sót lại và dùng lạnh. Có thể cho thêm sữa chua để tăng mùi vị nếu thích.
– Smoothies dâu tây
+ Vật liệu: 5 quả dâu tây, 1 ly sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 1 muỗng coffe siro dâu và vài viên đá.
+ Cách làm: làm ướp đông dâu tây. Khi pha chế, lấy ra xay với những vật liệu còn sót lại. Khi sử dụng thì rót thêm ít siro dâu lên mặt bằng và dùng lúc còn lạnh.
– Smoothies quả mâm xôi và socola
+ Vật liệu: ½ chén mâm xôi tươi, 1 hũ sữa chua, 2 muỗng coffe socola, ½ chén sữa tươi, 1 muỗng coffe đường và vài viên đá.
+ Cách làm: ướp đông quả mâm xôi. Khi pha chế, lấy ra xay nhuyễn cùng các vật liệu còn sót lại. Dùng lúc còn lạnh.
– Smoothies chanh bạc hà
+ Vật liệu: 1 trái chanh, lá bạc hà, 1 thìa mật ong, ½ chén sữa chua, 1 thìa coffe đường và vài viên đá.
+ Cách làm: chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Cho mật ong, đường, sữa chua và đá vào xay chung, đổ nước cốt chanh vào tiếp tục xay nhuyễn rồi rót ra ly, cho thêm vài lá bạc hà lên mặt bằng để trang trí.
– Smoothies xoài và bơ
+ Vật liệu: ¼ chén xoài, ¼ chén bơ (xoài và bơ chỉ lấy phần thịt, bỏ vỏ và hột), ½ ly nước cốt xoài, ¼ hũ sữa chua, 2 muỗng coffe nước cốt chanh và vài viên đá.
Xem Thêm : Hướng dẫn sử dụng máy đo nồng độ oxy trong máy SPO2 cho người lớn
+ Cách làm: cho tất cả vật liệu vào xay nhuyễn đến khi mịn rồi cho thêm đá vào xay tiếp. Khi rót ra ly nhớ trang trí thêm lát chanh cắt mỏng hoặc lát xoài thái miếng nhé. Dùng ngay lúc còn lạnh.
– Smoothies đào
+ Vật liệu: 3 trái đào chín, 1 ly sữa tươi, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng dầu lanh và vài viên đá.
+ Cách làm: đào gọt vỏ, bỏ hột rồi mang đi ướp đông. Khi pha chế, lấy ra xay nhuyễn cùng các vật liệu khác. Dùng lúc còn lạnh.
– Smoothies cam
+ Vật liệu: 1 cốc sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 1 trái cam tách múi bỏ hạt và vài viên đá
+ Cách làm: làm ướp đông phần cam đã bóc. Khi pha chế, lấy ra xay cùng các vật liệu khác. Dùng lúc còn lạnh.
– Smoothies táo
+ Vật liệu: 1 trái táo (bỏ hạt), ½ ly sữa tươi, 1 hũ sữa chua, ½ muỗng coffe vani và vài viên đá
+ Cách làm: làm ướp đông táo. Khi pha chế, lấy ra xay cùng các vật liệu khác. Dùng lúc còn lạnh.
– Smoothies dứa và chuối
+ Vật liệu: ¼ miếng của trái dứa, 1 trái chuối tươi, 1 ly sữa tươi và vài viên đá.
+ Cách làm: làm ướp đông dứa và chuối. Khi pha chế, lấy ra xay cùng các vật liệu khác. Dùng lúc còn lạnh.
… và còn rất nhiều công thức pha smoothie quyến rũ, lạ vị khác nữa.
Vật liệu thân quen dễ tìm kiếm, cách pha chế đơn giản dễ thực hiện nhưng thành phẩm nhận được mang sắc tố cực kỳ đã mắt, vị thơm ngon lại còn tốt cho sức khỏe… những điều này giúp smoothie lấy được lòng nhiều thực khách. Bartender cần hiểu smoothie là gì, công dụng của smoothie là gì, công thức pha smoothie thế nào và nhiều thông tin hữu ích khác để phục vụ khách hiệu quả hơn, khiến họ hài lòng hơn, sẵn sàng quay trở lại khi có dịp.
Ms. Smile
