Retail là một từ tiếng Anh có thể hiểu theo nhiều nghĩa khi dịch sang tiếng Việt. Tùy vào những ngữ nghĩa thì Retail lại sở hữu một ý nghĩa khác nhau. Thế thì bạn có thắc mắc rằng trong kinh doanh, Retail có tức thị gì? Và có những quy mô bán lẻ – retailer nào phổ thông tại Việt Nam? Hãy xem hết nội dung bài viết về sau để đã có được đáp án.

I. Retail là gì?

1. Khái niệm Retail

Trong ngành kinh doanh, Retail được hiểu là “bán lẻ”. Đây là quá trình đưa sản phẩm của những nhà sinh sản sản phẩm & hàng hóa, dịch vụ đến với những người tiêu dùng cuối cùng để đáp ứng mục tiêu thành viên và phi kinh doanh thông qua nhiều kênh phân phối.

Bạn Đang Xem: Retail là gì? Các loại hình bán lẻ – retailer phổ biến tại Việt Nam

2. Lịch sử vẻ vang hình thành Retail

Theo nghiên cứu, thị trường bán lẻ đã tạo ra và phát triển từ thời cổ đại thông qua hình thức trao đổi sản phẩm & hàng hóa với sản phẩm & hàng hóa và về sau phát triển thành tiền với sản phẩm & hàng hóa. Việc trao đổi lúc đầu được thực hiện với quy mô nhỏ, đối tượng người tiêu dùng tham gia cùng sinh sống trong cộng đồng với nhau, sản phẩm & hàng hóa được mang ra trao đổi chủ yếu dùng làm đáp ứng nhu cầu cơ bản của người mua.

Nhưng về sau, trước sự phát triển mạnh mẽ của hoạt động vận tải mà nhất là vận tải đường thủy, việc trao đổi được phát triển thành hoạt động giao thương mua bán có quy mô lớn giữa quốc gia này với quốc gia khác, giữa châu lục này với châu lục khác; mặt hàng được đem ra mua bán trên thị trường bán lẻ cũng trở thành đa dạng, phong phú đáp ứng nhiều nhu cầu mới của con người.

Theo thời kì, địa điểm tổ chức việc trao đổi, mua bán này được mở rộng về cả quy mô, hình thức lẫn thời kì diễn ra. Từ đó hình thành nên một mạng lưới giao thương mua bán phủ khắp thế giới, tạo ra nền tảng vững chắc cho những hoạt động sinh hoạt thương nghiệp, kinh doanh ngày này.

II. Tầm quan trọng của Retail

Retail đóng vai trò quan trọng trong ngành thương nghiệp, lưu thông sản phẩm & hàng hóa. Sự xuất hiện của Retail đã hỗ trợ nhà sinh sản chỉ có tập trung vào việc tạo ra sản phẩm mà không cần lo lắng đến vấn đề làm thế nào có thể đưa sản phẩm tới khách hàng.

Không chỉ vậy, dưới sự tương trợ đắc lực của mạng lưới cửa hàng, mạng lưới hệ thống viên chức, các trang thương nghiệp điện tử, các nhà bán lẻ còn hỗ trợ việc tiếp cận sản phẩm & hàng hóa của người dân có sức mua trở thành dễ dàng, nhanh chóng hơn.

III. Mô hình Retail và chuỗi cung ứng bán sản phẩm

Mô hình Retail cơ bản gồm có: Nhà sinh sản > Nhà bán lẻ > Người tiêu dùng.

Trong số đó, Nhà sinh sản chịu trách nhiệm tạo ra các loại sản phẩm & hàng hóa phục vụ cho nhu cầu thị trường. Còn người tiêu dùng sẽ là nơi đến cuối cùng của sản phẩm & hàng hóa – nơi mà sản phẩm & hàng hóa sẽ làm nhiệm vụ đáp ứng các nhu cầu của người đã mua nó.

Còn các nhà bán lẻ thì sao? Họ là trung gian đưa sản phẩm & hàng hóa từ nhà sinh sản đến người tiêu dùng. Họ sẽ mua số lượng lớn sản phẩm & hàng hóa từ nhà sinh sản sau đó bán lại với mức giá mạnh hơn cho những người tiêu dùng làm thu lợi nhuận.

Theo thời kì, sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế tài chính toàn cầu, sự tham gia đa dạng của những nhà bán lẻ đã đưa sản phẩm & hàng hóa vượt biên giới giới của quốc gia làm ra nó để đến tay người tiêu dùng ở quốc gia khác góp phần hình thành mô hình Retail, chuỗi cung ứng khổng lồ.

IV. Phân loại Retail – nhà bán lẻ trên thị trường

Tùy thuộc vào từng đặc điểm, tiêu chí kinh doanh cụ thể mà hình thành nên nhiều quy mô Retail trên thị trường. Ở chỗ này là một vài quy mô Retail phổ thông trên thị trường.

1. Tiêu chí dịch vụ đi kèm

Khách hàng có xu hướng ra phía quyết định nhanh chóng hơn lúc các dịch vụ đi kèm tại nơi cung cấp sản phẩm khiến họ hài lòng, thoải mái. Dựa vào tiêu chí này thì có thể phân biệt ra 3 loại cửa hàng bán lẻ sau:

– Cửa hàng bán lẻ tự phục vụ: Thường là cửa hàng tiện lợi, siêu thị như Co.opmart, VinMart. Tại đây, khách hàng sẽ tự do chọn lựa sản phẩm & hàng hóa mà mình cần mua trên các quầy hàng sau đó mang tới quầy thu ngân để được kiểm tra, tính tiền, lập hóa đơn và tính sổ.

– Cửa hàng bán lẻ dịch vụ tương trợ: Phổ quát nhất đó chính là các cửa hàng bán thiết bị điện máy, gia dụng hay các sản phẩm cần được hướng dẫn để sở hữu thể sử dụng như Điện máy Xanh, Thế Giới Di Động,… Người mua sẽ tiến hành viên chức cửa hàng cung cấp các thông tin về sản phẩm & hàng hóa đang quan tâm, hướng dẫn sử dụng, trả lời thắc mắc và tư vấn để sở hữu thể chọn lựa được sản phẩm phù thống nhất.

– Cửa hàng dịch vụ thượng hạng: Đây sẽ là các cửa hàng cung cấp các sản phẩm có mức giá trị cao, xa xỉ hoặc các sản phẩm có số lượng giới hạn như các cửa hàng của thương hiệu thời trang tiếng tăm trên thế giới, showroom xe hơi hạng sang,… Tại đây, khách hàng được cung cấp những dịch vụ chăm sóc cũng như hậu mãi thượng hạng nhất và có tác động không nhỏ đến việc ra quyết định. Các cửa hàng này nhắm đến 1 nhóm đối tượng người tiêu dùng cụ thể, người tiêu dùng phổ thông sẽ gặp một số khó khăn khi muốn tiếp cận

2. Tiêu chí sản phẩm

Lựa chọn đúng sản phẩm để kinh doanh đó chính là chiến lược nòng cốt quyết định sự thành bại của nhà bán lẻ. Phân loại theo tiêu chí sản phẩm, thì có những quy mô sau:

– Cửa hàng chuyên được sự dụng (Specialty Store): Đây là nơi cung cấp các sản phẩm cụ thể đáp ứng cho một nhu cầu cụ thể nào đó của khách hàng. Ví dụ như cửa hàng kinh doanh dụng cụ thể thao, cửa hàng chăm sóc thú nuôi, cửa hàng dược phẩm,…

Xem Thêm : "Charter Flight" nghĩa là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ trong Tiếng Anh

– Cửa hàng tạp hóa/bách hóa (Department Store): Tại đây, rất nhiều mặt hàng được bày bán, đáp ứng tối đa nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng từ việc ăn uống, vệ sinh nhà cửa,… Có thể kể tới một số đại diện thay mặt cho nhóm nhà bán lẻ này như cửa hàng Bách Hóa Xanh, Vinmart+ hay các cửa hàng tạp hóa tư nhân nhỏ lẻ.

– Siêu thị (Supermarket): Đây đó chính là đại cửa hàng với số lượng sản phẩm & hàng hóa, chủng loại vô cùng phong phú, đa dạng. Nó đáp ứng mọi nhu cầu từ mua sắm đến làm đẹp, nhà hàng,… Tiêu biểu như chuỗi siêu thị Emart, Lotte Mart.

– Cửa hàng tiện lợi (Convenience Store): Có thể xem đây là mô hình tân binh trong các mô hình bán lẻ. Nó là một cửa hàng bách hóa có bán thêm các loại thức ăn chế biến tại chỗ hoặc có thể ăn ngay. Có thể kể tên một vài cửa hàng tiện lợi như Circle K, Ministop, FamilyMart.

– Cửa hàng Superstore: Nó là nơi mà khách hàng có thể tìm được nhiều loại sản phẩm & hàng hóa đang rất được giảm giá, khuyến mãi với chủng loại chuyên biệt. Có thể hiểu nôm nay, đây là việc phối hợp của một siêu thị và một cửa hàng khuyến mãi. Quy mô này hiện chưa phổ thông tại Việt Nam. Có thể kế nhiệm một vài đại diện thay mặt như Best Buy, Petco.

3. Tiêu chí giá cả

Đây là yếu tố then chốt giúp phân loại các nhà bán lẻ. Nó tác động đến định hướng, chiến lược marketing của cửa hàng cũng như đối tượng người tiêu dùng khách hàng nhắm đến. Với tiêu chí này, có thể phân loại thành:

– Cửa hàng khuyến mãi (Discount store): Mô hình này rất phổ thông ở nước ngoài. Tại đây, các sản phẩm được bày bán đều được giảm giá hoặc khuyến mãi lớn nhưng đi kèm theo tham dự khách hàng phải mua với số lượng nhiều hơn lúc mua sắm tại siêu thị hay cửa hàng bách hóa. Các cửa hàng này sẽ sở hữu được lượng sản phẩm & hàng hóa dự trữ rất lớn để đáp ứng được sức mua sắm của khách hàng. Thay mặt đại diện tiêu biểu cho mô hình này đó chính là Walmart.

– Cửa hàng thượng hạng (Premium store): Đây là nơi có phân khúc thị trường khách hàng là những người dân sẵn sàng chi trả số tiền lớn để được sở hữu những sản phẩm được bày bán. Khách hàng sẽ được trao lại những sản phẩm & hàng hóa được sinh sản bởi các thương hiệu hàng đầu, chất lượng sản phẩm cao và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Có thể liệt kê một vài cái tên như showroom Mercedes, cửa hàng Supreme.

4. Tiêu chí quyền sở hữu

Cách phân loại này dựa trên cơ sở đối tượng người tiêu dùng sở hữu cửa hàng bán lẻ là gì. Có thể chia thành có nhóm cửa hàng bán lẻ như sau:

– Cửa hàng tư nhân, cá thể độc lập: Đây là nhóm cửa hàng có quy mô nhỏ, dễ dàng được tìm thấy ở bất kỳ đâu tại Việt Nam bởi mô hình này rất đơn giản trong vấn đề tổ chức, vận hành kinh doanh. Đó đó chính là các cửa hàng tạp hóa tư nhân, tiểu thương kinh doanh tại chợ, hay các xe hàng rong trên tuyến phố phố.

– Chuỗi cửa hàng doanh nghiệp bán lẻ: Khác biệt với mô hình tư nhân ở trên là các thành viên tự góp vốn đầu tư, xây dựng cửa hàng thì ở mô hình này, người đứng ra thành lập, vận hành là tổ chức có tư cách pháp nhân. Mô hình này còn có quy mô và mạng lưới to nhiều hơn rất nhiều so với mô hình cửa hàng tư nhân. Có thể liệt kê vài cái tên như chuỗi cửa hàng dịch vụ viễn thông Mobifone, chuỗi cửa hàng Điện Máy Xanh.

– Nhượng quyền thương nghiệp: Hình thức này hiện nay đang rất nở rộ trên thị trường, các thành viên hay tổ chức sẽ mua nhượng quyền một thương hiệu có sẵn nào đó để tổ chức kinh doanh. Việc kinh doanh nhượng quyền này phải tuân thủ một số luật pháp ràng buộc giữa thương hiệu nhượng quyền và người được chuyển nhượng ủy quyền. Một số chuỗi nhượng quyền phổ thông tại Việt Nam hiện nay như cafe Viva, cửa hàng tiện lợi Circle K.

– Đại lý: Đây đó chính là đại diện thay mặt bán sản phẩm của doanh nghiệp. Khác với nhượng quyền, đại lý là trung gian giữa nhà sinh sản và người tiêu dùng, các đại lý sẽ tiến hành nhà sinh sản trả thù lao khi bán các phẩm của họ. Ví dụ như các đại lý vé tàu bay của Vietnam Airline, đại lý phân phối xe gắn máy Honda.

– Tiếp thị trên mạng: Đây là hình thức sử dụng các website và social để mang sản phẩm & hàng hóa tiếp cận đến người tiêu dùng. Ngày này, mô hình này đang sẵn có sự phát triển mạnh mẽ trên khắp thế giới và thu hút được một lượng lớn khách hàng.

5. Tiêu chí phương thức tương tác.

– Cửa hàng Offline (100%): Đây là phương thức bán lẻ sử dụng một địa điểm bán sản phẩm ngoài đời thật để khách hàng đến trực tiếp mua hàng. Quá trình tư vấn diễn ra tại cửa hàng Offline 100% được thực hiện trực tiếp và sản phẩm & hàng hóa được giao ngay.

– Cửa hàng Trực Tuyến (100%): Phương thức bán lẻ này được chấp nhận cửa hàng kinh doanh mà không cần có địa điểm bán sản phẩm thực. Thông qua website, sàn thương nghiệp điện tử, social, điện thoại cảm ứng, tin nhắn để những thanh toán mua bán sản phẩm dịch vụ được diễn ra.

– Cửa hàng phối hợp Trực Tuyến và Offline: Hồ hết doanh nghiệp hiện nay đều phối hợp hai phương thức trực tuyến và offline để bán sản phẩm. Điều này giúp doanh nghiệp tăng doanh thu nhờ việc phục vụ được nhiều nhóm đối tượng người tiêu dùng khách hàng hơn.

V. Tìm hiểu về một số dạng phần mềm bán lẻ

– Phần mềm dành riêng cho ngành: Với những doanh nghiệp tập trung vào nhóm thị trường ngỏng, họ ưu tiên sử dụng phần mềm dành riêng cho ngành để phục vụ tốt nhất hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Doanh nghiệp bán hoa sẽ sử dụng phần mềm khác với doanh nghiệp bán trang sức đẹp, với đặc tính mỗi ngành tính năng phần mềm có sẽ khác nhau.

– Phần mềm quản lý bán lẻ: So với doanh nghiệp có hoạt động kinh doanh và quản lý nhiều ngành hàng, họ thường sử dụng những phần mềm có tính năng quản lý toàn diện mọi khía cạnh trong hoạt động kinh doanh. Hồ hết doanh nghiệp nhỏ thường sử dụng cũng phần mềm này, vì họ có ít tài liệu để san sẻ và cách sử dụng những phần mềm này đơn giản, ai cũng xuất hiện thể thao tác.

– Phần mềm POS bán lẻ: POS bán lẻ là phần mềm mà doanh nghiệp bán lẻ nào cũng xuất hiện. Phần mềm này sẽ không chỉ được chấp nhận theo dõi thanh toán mua bán sản phẩm ngày được dễ dàng hơn. Việc tính sổ bằng thẻ tín dụng thanh toán, thẻ ghi nợ cũng không gặp nhiều khó khăn. Một số phần mềm POS bán lẻ còn tương thích với nhiều thiết bị di động như điện thoại cảm ứng, Tablet, nó giúp chủ doanh nghiệp, chủ cửa hàng có thể theo dõi mọi lúc mọi nơi.

Xem Thêm : Quyết toán là gì? Tìm hiểu các công việc quyết toán phổ biến?

– Phần mềm quản lý nhiệm vụ: Những tập đoàn thường sử dụng phần mềm này vào việc quản lý nhiều địa điểm bán sản phẩm của doanh nghiệp. Hỗ trợ cho quản lý cửa hàng, quản lý khu vực thực hiện nhiệm vụ của mình được tốt nhất. Thông qua phần mềm quản lý nhiệm vụ, khả năng giao tiếp và trách nhiệm giải trình của quản lý được cải thiện, nó cũng cung cấp trải nghiệm sử dụng sản phẩm dịch vụ tại những điểm bán tốt nhất đến cho khách hàng.

– Nền tảng thương nghiệp điện tử: Cung cấp cho doanh nghiệp nơi để tạo và quản lý quầy hàng trực tuyến. Bằng phương pháp nhúng link bán sản phẩm vào website hay thêm trên các trang social khác sẽ hỗ trợ cho quầy hàng trên sàn thương nghiệp điện tử của bạn được nhiều người nghe biết hơn. Thương nghiệp điện tử hiện nay đang là xu hướng mua sắm, chính vì vậy các nhà bán lẻ không nên bỏ lỡ thời cơ kinh doanh trên sàn.

VI. Một số thuật ngữ liên quan đến Retail

1. Retail manager trong retail

Retail manager còn được gọi là người quản lý cửa hàng bán lẻ, chuyên phụ trách những công việc liên quan đến điều hành quản lý hoạt động kinh doanh diễn ra tại của hàng. Là người chịu trách nhiệm khi sản phẩm, dịch vụ đến tay khách hàng và những người dân tiêu dùng cuối cùng.

Tin tuyển dụng có thể bạn quan tâm – việc làm thu ngân:

– Viên chức Thu Ngân kiêm Trang Trí Điện Máy Xanh

– Viên chức Thu Ngân kiêm Trang Trí Thế Giới Di Động

– Viên chức thời vụ tại siêu thị

2. Retail audit trong retail

Retail Audit hay Nghiên cứu Giám sát Bán lẻ. Đây là phương tiện tương trợ hoạt động thu thập và xử lý thông tin sản phẩm & hàng hóa của những thương hiệu bán lẻ tại cửa hàng. Những thông tin được phương tiện này phân tích như doanh thu, xu hướng mua hàng, tồn kho, hiệu quả trưng bày, thậm chí là những thông tin liên quan đến hoạt động kinh doanh của đối thủ cũng được thu thập đầy đủ.

3. LS – Retail trong retail

LS-Retail trong retail được nghe biết như thể một phần mềm chuyên cung cấp giải pháp add-on cho doanh nghiệp. Phần mềm quản lý kinh doanh, mạng lưới hệ thống máy POS cho cửa hàng cũng là những giải pháp mà LS-Retail mang lại. Ngoài ra, phần mềm này còn được tích hợp sẵn những tích năng giúp việc quản lý, vận hành doanh nghiệp được dễ dàng hơn.

4. Retail price index trong retail

Retail price index hay Consumer Price Index (CPI) là Chỉ số giá tiêu dùng. Đây là một chỉ tiêu phản ánh sự thay đổi giá cả của một mặt hàng do người tiêu dùng thành thị mua sắm trên thị trường. Chỉ số này giúp doanh nghiệp có thể tính toán được sự biến động trong mức giá của sản phẩm trong một nhóm hàng.

5. Retail banking trong retail

Retail banking hay Thương Mại & Dịch Vụ nhà băng bán lẻ là những dịch vụ tài chính phục vụ cho những người tiêu dùng. Những dịch vụ này gồm có khoản vay tín dụng thanh toán vốn, khoản vay trả góp, dịch vụ tiền gửi, dịch vụ thế chấp ngân hàng, mở tài khoản,…

6. Consumerism – Chủ nghĩa tiêu dùng

Trong retail, Consumerism hay Chủ nghĩa tiêu dùng được dùng làm thể hiện nỗ lực có tổ chức của thành viên, nhóm hay chính phủ nước nhà bảo vệ người tiêu dùng. Song song, Consumerism còn được xem là chính sách để kích thích lòng tham vì nó giúp ủng hộ việc mua các sản phẩm tiên tiến nhất.

7. Customer Satisfaction – Sự hài lòng khách hàng

Customer Satisfaction là yếu tố không thể thiếu trong bán lẻ. Đây là mức độ hài lòng của khách hàng sau mua hay sử dụng sản phẩm dịch vụ. Thông thường mức độ này phụ thuộc vào hai yếu tố đó chính là sự so sánh giữa giá trị tiêu dùng với lợi ích nhận được và sự so sánh giữa giá trị tiêu dùng thực tế với giá trị tiêu dùng kỳ vọng.

8. Distribution – Phân phối trong retail

Retail Distribution hay Phân phối trong Bán lẻ là thuật ngữ được sử dụng nhiều trong ngành Kinh tế tài chính. Nó dùng làm chỉ sự vận chuyển của sản phẩm, dịch vụ từ nhà sinh sản đến người tiêu dùng cuối cùng thông qua kênh bán sản phẩm. Khi doanh nghiệp muốn mở rộng kinh doanh không chỉ trong nước mà còn ra quốc tế, việc cải thiện phân phối trong retail khiến cho khách hàng hài lòng thật sự quan trọng.

Xem thêm:

– Mô tả công việc viên chức bán sản phẩm siêu thị và mức lương hiện nay

– Cách viết mục tiêu nghề nghiệp bán sản phẩm trong CV thu hút nhất

– Bộ thắc mắc phỏng vấn viên chức bán sản phẩm và cách trả lời hay

Hy vọng nội dung bài viết này đã mang đến cho độc giả những thông tin thú vị về retail tại Việt Nam. Cảm ơn và hứa hẹn tái ngộ. Nhớ rằng để lại phản hồi và san sẻ nội dung bài viết này cho những người dân quan tâm nó.