Đặc sản nổi tiếng Tiền Giang mang trong mình nét chung của siêu thị nhà hàng vùng đồng bằng Sông Cửu Long, kiêm với đó là những mùi vị rất lạ của riêng nó. Có những món ăn, chỉ nhắc tới tên thôi thực khách đã và đang dấy lên lòng muốn thưởng thức ngay. Đi du lịch Miền Tây, bạn nhớ ghé Tiền Giang để thưởng thức hết 19 món ăn ngon tuyệt tiếp sau đây nhé!

1.Đặc sản nổi tiếng Tiền Giang nức lòng khách du lịch

1.1 Hủ tiếu Mỹ Tho – đặc sản nổi tiếng Tiền Giang nổi tiếng cả vùng

Nhắc tới hủ tiếu đậm nét Nam Bộ, bên cạnh hủ tiếu Sa Đéc và hủ tiếu Nam Vang thì đặc sản nổi tiếng Tiền Giang khó lòng mà bỏ qua được là hủ tiếu Mỹ Tho. Sợi hủ tiếu có cọng nhỏ white color, khô, dai dai, có mùi vị hơi chua, nét rất riêng mà những nơi khác không đã chiếm.

Bạn Đang Xem: 19 đặc sản Tiền Giang ngon ngất ngây nhất định phải thử

Một tô hủ tiếu thường có tôm khô, tép mỡ, thịt xá xíu, lòng gà, trứng cút, hành lá, ngò tây, cải thảo,… Tùy vào thị hiếu của du khách mà còn tồn tại thể thêm cả hẹ hay giá nữa.

Điều tạo sự chất riêng của hủ tiếu Mỹ Tho là nước lèo đậm vị. Nước lèo này được nấu từ nước ninh xương heo, cùng đó là chút vị mặn từ tôm khô, mực và đôi ba củ cải. Mỗi lần mở nắp ra để chan nước, mùi thơm Từ đó xông ra ngạt ngào, vương vấn khiến thực khách ngang qua mà không ghé quán được. Nếu như bạn có dịp đi tour du lịch Miền Tây 1 ngày hãy nhờ rằng thưởng thức hủ tiếu Mỹ Tho nhé!

• Địa chỉ: Hủ tiếu chú Bảy 150 Nguyễn Huệ, phường 7, T.P. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
• Giá cả: 20.000đ/ tô

1.2 Chuối quết dừa

Chuối là một trong những trái cây nổi tiếng ở Tiền Giang. Khi chín có thể đem chế trở thành nhiều món ngon khác nhau. Chuối quết dừa là một mùi vị nổi danh của vùng đất này và cũng đấy là một món đặc sản nổi tiếng Tiền Giang mà thực khách không thể bỏ lỡ khi đi du lịch.

Người dân thường chọn loại chuối sứ xanh, tuy già nhưng tròn trịa và giữ được độ dai. Chuối sau lúc được luộc xong, đem trộn cùng dừa nạo, loại dừa xiêm có lớp cơm ngọt, nêm nếm cùng gia vị rồi giã nhuyễn. Lúc hỗn hợp đã sánh lại thì đổ ra đĩa và rắc đậu phộng lên rồi thưởng thức.

Tưởng là đồ ngọt ăn chơi, nào ngờ cách ăn ở đó cũng lấy làm lạ. Ăn chuối quết dừa cùng rau sống rồi đem chấm vào nước mắm tỏi ớt, một mùi vị độc đáo ắt sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.

• Địa chỉ: chuối quết dừa thường được bán tại những khu chợ địa phương hoặc chúng ta có thể tìm mua tại chợ nổi Cái Bè.

1.3 Bún gỏi già – đặc sản nổi tiếng Tiền Giang với cái tên độc đáo

Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng Tiền Giang mà người dân rất mê, với mùi vị đặc trưng của tôm, me chua cùng với tương ớt xay ở trong nước lèo. Kinh nghiệm du lịch miền Tây của nhiều người cho hay, muốn ăn bún gỏi già phải đến sớm để không phải xếp hàng quá lâu.

Một bát bún gỏi già đầy đã mắt với nhiều sắc tố từ các vật liệu khác nhau, sợi bún trắng cùng dừa khô nạo, ăn cùng tôm luộc đỏ, thịt heo, đậu phộng cùng rau giá, hẹ, bắp chuối,…

Để tròn vị thì bún gỏi già thường ăn kèm cùng nước cốt mắm thuần chất, thơm và đượm đà, khiến thực khách rất vừa mồm khi ăn.

• Địa chỉ: 186 Nguyễn Huệ, phường 1, T.P. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang.
• Giá cả: 30.000đ – 40.000đ/tô

1.4 Cá lóc nướng trui – đặc sản nổi tiếng Tiền Giang nhất định phải thử

Vừa là đặc sản nổi tiếng của các tỉnh miền Tây, vừa là món ăn có tiếng tại Tiền Giang, cá lóc nướng trui mang đến mùi vị khó quên. Món đặc sản nổi tiếng Tiền Giang nghe tuy dân giã nhưng đây lại là mùi vị để lại vương vít trên đầu lưỡi khi thưởng thức.

Chọn những con cá vừa phải, còn tươi, đem xiên qua nhánh cây trâm bầu rồi đốt lửa đem nướng, mùi thơm lừng nức mũi. Gỡ cá thoát khỏi xiên rồi đặt trên một tàu lá chuối thật sạch, rồi thưởng thức.

Để tăng thêm mùi vị, cá lóc nướng trui có thể đem chấm cùng muối ớt hoặc nước mắm me hay ăn kèm cùng các loại rau. Làm thêm đôi ba chén rượu, đảm bảo không quên được mùi vị này.

• Địa chỉ: quán Lúa Vàng 122 Lê Thị Hồng Gấm, phường 6, T.P. Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang
• Giá cả: 30.000đ – 150.000đ

1.5 Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng không chỉ là món ăn thường ngày mà còn là một nét đặc sản nổi tiếng rất riêng của Tiền Giang.

Chọn cá nấu cháo thường là cá lóc đồng, tuy bé nhưng thịt chắc và thơm hơn. Cá lóc được cho vào đun cùng với cháo để ngọt nước và mùi thơm hòa quyện cùng nhau. Sau thời điểm đã nêm nếm đủ gia vị, đầu bếp sẽ cho thêm vào hành tím cùng hành lá, ngò rí, tương hột, để nồi cháo có vị đặc trưng.

Ăn kèm là đĩa rau đắng, thứ rau đắng tê đầu lưỡi ngay lúc cắn nhưng về sau lại rất ngọt. Món cháo cá phối hợp cùng rau đắng như thể một sự quyện hòa tuyệt hảo trong từng muỗng cháo, vừa dinh dưỡng mà lại ngon mồm, ngại gì mà không thử một lần?

• Địa chỉ: Quán Ngon 146/2A Quốc lộ 1A, Thị xã Cai Lây, tỉnh Tiền Giang.
• Giá cả: 30.000đ – 60.000đ

1.6. Khô cá bông lau

Cá bông lau có thiết chế trở thành nhiều món ngon như: cánh cá bông lau, lẩu cá bông lau.. Tuy nhiên, món ăn đặc sản nổi tiếng Tiền Giang đượm đà mùi vị nhất đó đấy là món khô cá bông lau.

Khô cá bông lau được người dân Tiền Giang chế trở thành các món thơm ngon, đậm màu miền Tây như: canh chua ca bông lau nấu bần, khô cá bông lau chiên giòn ăn kèm với cơm nóng, hay món khô cá bông lau kho với nước dừa nghe thôi đã thấy thèm.

Xem Thêm : Tài sản ròng là gì? Cách tính giá trị tài sản ròng trong đầu tư chứng khoán

Đặc biệt quan trọng, món ngon miền Tây này rất hay xuất hiện trên bàn nhậu, ăn một miếng khô cá cùng gỏi xoài, nhâm nhi một ly rượu đế miền Tây, tuyệt vời còn gì bằng đúng không ạ?

2. Những món ăn vặt nổi tiếng ở Tiền Giang

2.1 Ốc gạo Tân Phong

Đến với Tiền Giang mà bỏ qua những món ốc thì quả thực là thiếu sót lớn. Và sẽ càng không hề muốn hơn nếu khách hàng không thưởng thức món ốc gạo Tân Phong. Đây đấy là một trong những món ăn vặt điểm danh vào list vàng của đặc sản nổi tiếng Tiền Giang.

Ốc được làm sạch rồi đem luộc lên, mùi thơm đánh thẳng vào khứu giác thực khách, mỹ quan thu về là đĩa ốc con nào con nấy vàng ươm. Ốc ăn ngọt thịt, béo ngậy, ăn kèm với nước mắm chanh ớt thêm vài lát gừng, không hề gây ngán. Nếu ăn ốc đúng vào mùa sinh sản của ốc thì bên trong ruột thường có nhiều con ốc nhỏ như hạt gạo, khi nhai thì rất giòn.

Nếu không muốn ăn ốc luộc,bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các món ốc khác ví như ốc om nước dừa, ốc gạo xào tỏi ớt, ốc gạo cuốn bánh tráng,… Món nào thì cũng ngon, cũng đậm vị. Ăn ốc mà có thêm đôi ba chén rượu đế mắt mèo nhâm nhi kèm, vị rượu quyện hòa vị ốc càng thấm đượm mùi vị trữ tình của miền Tây sông nước.

• Địa chỉ: xã Tân Phong, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang.

2.2 Bánh vá (Bánh giá)

Nếu như bạn đang băn khoăn chọn ăn gì trong list đặc sản nổi tiếng Tiền Giang thì bánh vá là một lựa chọn tuyệt vời. Vật liệu làm bánh rất đơn giản và thân thuộc như bột gạo, bột năng, đậu xanh, heo nạc, tôm đất, nấm rơm, óc heo, giá,…

Sau thời điểm đã sơ chế qua vật liệu, đã chiếm hỗn hợp sền sệt của bột năng và bột gạo thì người đầu bếp sẽ mở màn chiên bánh. Người chiên phải khôn cùng khéo léo để không làm bánh vỡ. Bánh khi chín có màu vàng ươm đẹp mắt. Bánh có hình dáng khá giống bánh tôm hồ tây, nổi trội với chú tôm đỏ au nằm uốn mình phía trên. Đây là món ăn góp mặt vào list đặc sản nổi tiếng trong siêu thị nhà hàng Tiền Giang đấy.

Bánh vá phải ăn khi nóng để cảm nhận được vị ngon giòn tan trong từng miếng bánh. Ăn kèm là bún, rau sống, dưa leo và nước mắm tỏi ớt. Khi ăn, xếp bánh lên từng miếng rau sống rồi thêm dưa leo và bún, sau đó đem chấm đẫm trong nước mắm tỏi ớt và thường thức. Nhìn sắc xanh sắc đỏ quyện vào nước chấm, nghĩ thôi cũng thật mong được trải nghiệm.

• Địa chỉ: Bánh giá Cô Mười, quốc lộ 50, thị xã Vĩnh Bình, Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang.
• Giá cả: 15.000đ – 20.000đ.

2.3 Bánh bèo chợ Hàng Bông

Bánh bèo chợ Hàng Bông cũng là một đặc sản nổi tiếng Tiền Giang mà nhiều du khách ghé ăn khi du lịch Tiền Giang.

Bánh bèo ở đây có hai loại, bánh bèo nhân mặn và bánh bèo nhân ngọt. Bên trong bánh bèo nhân mặn thường là so bì lợn thái sợi, bánh mì chiên cắt hạt lựu, đậu xanh, hành phi thơm.Trái lại, bánh bèo ngọt lại béo ngậy đầy sức quyến rũ với mùi vị nước cốt dừa tươi.

Chẳng cần là nhà hàng cao sang, chỉ một vài cái bàn cùng đôi ba chiếc ghế nhỏ, nhưng bánh bèo chợ Hàng Bông bao giờ cũng đông khách. Một chiều ngồi nhâm nhi cùng đám bạn bên đĩa bánh bèo cùng với nước chấm thơm nức, ăn kèm với dưa ghém thì còn gì bằng phải không?

• Địa chỉ: 23 Lê Thị Phỉ, Phường 1, TP. Mỹ Tho, tỉnhTiền Giang.
• Giá cả: 10.000đ – 15.000đ.

2.4 Chả nướng chợ Gạo

Không phải nơi nào cũng tồn tại đặc sản nổi tiếng miền Tây đầy quyến rũ này. Ăn vặt nổi tiếng Tiền Giang cũng phải nhắc tới món chả nướng chợ Gạo. Thịt nạc heo sau lúc luộc chín tới đem cắt lát mỏng rồi xào với hành tím và tỏi phi thơm lên. Sau đó, thịt heo đem trộn với trứng vịt đánh tan lên, thêm hạt tiêu, nước mắm cùng các gia vị khác, nêm nếm sao cho vừa ăn.Chả được nướng ở trong nồi gang, phía bên dưới có lót một lớp lá chuối rồi đổ hỗn hợp trứng thịt vừa rồi vào đun cho tới lúc chả khô.

Chả chín lấy thoát khỏi nồi, cắt thành từng miếng và ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Một mùi vị beo béo, ngọt dai hòa quyện trong khoang mồm, kích thích vị giác đầu lưỡi khiến thực khách ăn mãi không thôi.

• Địa chỉ: huyện chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang.

3. Đặc sản nổi tiếng Tiền Giang mua về làm quà tặng ý nghĩa

3.1 Sầu riêng

Xuôi về miền Tây khó lòng mà tránh khỏi hương sầu thoang thoảng trong những khu miệt vườn. Mà sầu riêng Ngũ Hiệp Tiền Giang lại càng thơm hơn, là nơi đến cực kì nổi tiếng cho những ai ưa loại trái cây này.

Với những ai đó đã lỡ nghiện sầu riêng thì thật sự đây như thiên đường. Sầu riêng ở đây vàng đều với múi to tròn, căng mọng, mùi thơm nức mũi, khi ăn có vị bùi bùi, béo béo. Tuy rằng ăn sầu nhưng trong thâm tâm chẳng sầu chút nào.

Nếu thích, du khách có thể tự tay hái sầu riêng, thưởng thức tại miệt vườn, rồi còn đem về làm quà tặng cho những người thân và bè bạn nữa.

• Địa chỉ: xã Ngũ Hiệp, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang.

3.2 Vú sữa Lò Rèn

Vú sữa Lò Rèn đã luôn giữ được ngôi vị nữ vương trong bảng vàng đặc sản nổi tiếng Tiền Giang, đã tạo sự một thương hiệu riêng gắn với vùng đất Vĩnh Kim.

Vú sữa Lò Rèn có quả rất to, tròn và căng bóng. Thịt bên trong rất mềm, thơm dịu và có vị ngọt thanh mát, thật sự rất vừa mồm. Không chỉ vang lừng trong nước, vú sữa Lò Rèn còn được khoác áo xuất khẩu ra nước ngoài, thật đáng tự hào phải không.

Mùa vú sữa thường khởi đầu từ tháng 9 cho tới tháng tư năm tiếp theo, bởi vậy nếu ai có ghé du lịch Tiền Giang độ này, nhớ mua về làm quà tặng cho mọi người nhé!

• Địa chỉ: xã Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.

3.3 Mận Trung Lương

Xem Thêm : Phản Đề Là Gì? Phương Pháp Phản Đề Trong Văn Nghị Luận Phương Pháp Phản Đề Trong Văn Nghị Luận

Mận Trung Lương cũng là một đặc sản nổi tiếng Tiền Giang rất đáng để đem về làm quà tặng cho những người thân, bè bạn khi du khách ghé du lịch miền sông nước này.

Trái mận tròn tròn, có màu hơi ửng đỏ, với hai loại mận là hồng sọc đỏ và hồng đào đá. Khi ăn rất giòn, các vị chua ngọt, chan chát quyện hòa cùng nhau, ăn kèm mắm đường thì rất ngon.

• Địa chỉ: ấp Lương Nhơn, xã Mỹ Lương, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang.

3.4 Mắm tôm chà Gò Công

Nhắc Mắm tôm chà mà không ghé xứ Gò Công mua thì chưa đúng điệu du lịch Tiền Giang rồi.Để đã chiếm mẻ mắm ngon thì yên cầu rất nhiều công phu, tỉ mỉ trong từng quá trình. Phải lựa chọn vật liệu gồm những con tôm bạc nhiều gạch, đem về rửa sạch nêm cùng gia vị rồi quết nhuyễn ra.

Sau đó đem đi phơi nắng, chà lấy thịt tôm, trộn chung thêm cùng tỏi ớt, lại đem phơi nắng độ 10 ngày nửa tháng. Thành tựu đón được là mắm màu ửng đỏ đã mắt. Kì công như vậy, nên những khi xưa đây là món được dành dâng vua thưởng thức.

Người dân nơi đây thường ăn mắm kèm bún, bánh tráng cuốn thịt heo luộc,… Nghĩ tới thôi mà đã thấy rộn rực trên đầu lưỡi rồi. Rất nhiều du khách ghé chơi Tiền Giang đã mua mắm tôm Gò Công đặc sản nổi tiếng Tiền Giang về biếu tặng cho những người thân và bè bạn của mình.

• Địa chỉ: Mắm tôm chà Kim Sa, số 141 Trương Định, thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang.

3.5. Mắm còng Gò Công

Nếu mắm cá đã quá thân thuộc thì món mắm còng Gò Công sẽ mang đến cho bạn những mùi vị độc đáo. Còng thường sinh sống ở các thửa ruộng ngập nước, cỏ, hoặc dọc các kênh rạch. Mắm còng khi ăn vào rất giống với ba khía, khi ăn chỉ có nêm nếm gia vị, chanh, ớt, đường, ăn kèm với món cơm nóng sốt.

3.6. Mứt dừa

Mứt dừa ở Tiền Giang được chế biến theo như hình thức tại gia nên hầu như không có hoá chất. Món ăn này được xem là đặc sản nổi tiếng Tiền Giang với nhiều loại như: mứt dừa non, mứt dừa ướp lá dứa, mứt dừa ướp nước cà rốt… Dù là mùi vị nào đi chăng nữa, thì mứt dừa ở đây đều phải có vị ngọt thanh đặc trưng, sắc tố tự nhiên và nhất là ăn vào sẽ ghiền ngay!

• Địa chỉ: chúng ta có thể ghé chợ địa phương hoặc các tiệm tạp hóa đều phải có bán.

3.7. Mắm cá Châu Đốc

Chợ Châu Đốc là một trong những “thế giới mắm cá” được rất nhiều du khách thích thú khi khám phá. Nơi đây bán đầy đủ các loại mắm cá như: mắm cá lóc, mắm cá linh, mắm cá khèn, mắm cá sặc… với giá rất rẻ.

Mắm cá được xem là đặc sản nổi tiếng Tiền Giang thơm ngon khó cưỡng. Mùi vị của mắm lúc đầu hơi khó ngửi nhưng khi đã quen thì sẽ cảm thấy rất ghiền. Các loại mắm cá có thể dùng làm ăn với cơm nóng, làm bún mắm, lẩu mắm cá…

3.8. Nem Ông Mập

Nem mỗi vùng mỗi cách chế biến khác nhau, nhưng theo thẩm định của nhiều thực khách thì nem Ông Mập đấy là món nem đượm đà mùi vị nhất.

Nem Ông Mập có độ rời nhưng lại không bởi, có vị chua thanh không gắt, vị cay nhè nhẹ dịu dàng, khiến cho ai cắn vào trong 1 miếng cũng phải thèm thuồng muốn cắn đến miếng thứ hai.

Đến miền Tây, chúng ta có thể mua nem Ông Mập về làm quà tặng để tặng bè bạn hoặc gia đình, hay đơn giản chỉ là mua vài xâu nem về làm mồi nhậu. Kiên cố đây sẽ là những trải nghiệm thú vị.

3.9. Cam, quýt, bưởi Tiền Giang

Tiền Giang được nghe biết là “Vương quốc của không ít loại trái cây”. Ngoai đặc sản nổi tiếng Tiền Giang là sầu riêng và mận Trung Lương, thì cam, quýt, bưởi Tiền Giang cũng ngon không thua kém.

Cam sành trái to, múi cam thơm mùi ngọt nhẹ, lẫn chút vị chua chua rất lạ mồm.

Bên cạnh cam sành thì Tiền Giang còn tồn tại loại quýt đường độc đáo, đó đấy là quýt đường Cái Bè. Quýt tròn dẹp, vỏ mỏng rất dễ bóc, từng múi quýt căng mọng, chua chua nên cung cấp rât nhiều vitamin C, tốt cho sức khoẻ.

Đặc biệt quan trọng phải nhắc tới bưởi da xanh Tiền Giang. Vẻ ngoài của bưởi da xanh rất dễ nhận mặt, căng bóng và vỏ mỏng. Bên trong ít hạt (hoặc không hạt), từng tép bưởi đầy đặn, khi chín có độ chua ngọt vừa phải.

Trên đây là điều qua 19 đặc sản nổi tiếng Tiền Giang phải thử khi tới xứ sông nước này. Nếu có dịp ghé chơi, du khách hãy chính mình tự thưởng thức mùi vị sản vật nơi đây. Và hãy nhờ rằng mua về đặc sản nổi tiếng Tiền Giang cho bè bạn cùng người thân làm quà tặng kỉ niệm nhé!

Khánh Hòa