Trong thời điểm cuối năm nhà nhà đều chuẩn bị sẵn sàng bữa cơm cúng tất niên cuối năm ngày tết để chia tay năm cũ và chào đón tết với nhiều may mắn. Điều này còn thể hiện phong tục tập quán của tổ tiên và là nét đẹp văn hóa truyền thống của con người Việt Nam. Song song gắn kết sợi dây giữa các thành viên trong gia đình. Vậy cúng tất niên cuối năm có ý nghĩa gì và mâm cơm cúng tất niên cuối năm được chuẩn bị sẵn sàng ra làm sao, gồm những gì? Cùng Phong thuỷ nhà cửa tìm hiểu trong nội dung bài viết ở đây nhé.

Bạn Đang Xem: Cúng tất niên có ý nghĩa gì và những điều bạn phải biết 

Ý nghĩa của mâm cúng ngày tất niên cuối năm

Tất niên cuối năm hay còn gọi là lễ Tất niên cuối năm hoặc tiệc Tất niên cuối năm là một nghi tiết nhằm ghi lại sự kết thúc một năm và chuẩn bị sẵn sàng bước sang năm mới tết đến. Đây là phong tục tập quán nhiều năm, mang nét đẹp văn hóa truyền thống của con người Việt Nam.

Tất niên cuối năm được thường được cúng vào chiều ngày 30 Tết. Vào trong ngày này, mọi người trong gia đình thường quây quần bên nhau, tổ chức tiệc mừng, văn nghệ. Để tổng kết và nhìn lại một năm đã qua, cùng đón giao thừa và mừng năm mới tết đến.

Họ tận hưởng bầu không khí rét mướt và tràn ngập niềm vui bên cạnh những thành viên trong gia đình sau một niên học tập, thao tác và chạy đua với cuộc sống.

Tiệc tất niên cuối năm còn thể hiện một nếp sống tâm linh của người Việt. Sau một năm làm ăn vất vả, vào các ngày trong thời điểm cuối năm, mọi người đều dọn nhà thật sạch sẽ và tươm tất để cúng tất niên cuối năm, chuẩn bị sẵn sàng đón Tết.

Thời kì cúng tất niên cuối năm của người Việt

Cúng tất niên cuối năm có thể được cúng vào 30 tháng Chạp nếu là năm đủ và 29 tháng Chạp nếu là năm thiếu. Lễ cúng được diễn ra vào giữa trưa hoặc chiều tối.

Nhưng trong thời gian gần đây nhiều gia đình có xu hướng làm tiệc tất niên cuối năm sớm hơn, có tức thị không nhất thiết là vào trong ngày 30 hay 29 Tết mà có thể cúng là sớm hơn.

Về cơ bản, cúng tất niên cuối năm được thực hiện vào thời kì nào thì cũng chỉ có ý nghĩa lễ cúng ông Táo, tổ tiên về nhà ăn Tết cùng con cháu. Thể hiện sự sum họp, kết đoàn và yên ấm của gia đình.

Nhưng tốt nhất bạn nên cúng vào trong ngày cuối cùng trong năm để đúng với phong tục từ xưa nay của tổ tiên truyền lại.

Xem thêm: Tử vi phong thủy nhà bếp căn hộ chung cư cao cấp và những điều cần kiêng kỵ

Việc cúng tất niên cuối năm diễn ra ra làm sao?

Xem Thêm : LOL là gì? Tìm hiểu thuật ngữ LOL trong 5 phút với cộng đồng gaming

Lễ cúng tất niên cuối năm là một lễ truyền thống, lễ vật cúng không nhất thiết quá cầu kỳ mà chủ yếu là “giàu làm kép hẹp làm đơn”. Miễn sao thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ để tri ân đất, trời, phật thánh, thần linh, người khuất mặt kẻ khuất mày đã gia hộ bình an cho gia đạo trong một năm qua.

Để ghi nhận thời khắc này, người ta thường làm 2 mâm cỗ, một mâm cúng gia tiên tại bàn thờ trong nhà và một mâm cúng trời, đất, âm linh, cô hồn ở khoảng chừng sân trước nhà. Người nam nhi lớn tuổi nhất trong nhà sẽ thắp hương và đọc văn khấn, rồi các thành viên khác trong nhà làm lễ vái.

Nội dung đây chính là mời thần linh, gia tiên về đón Tết cùng gia đình. Tuỳ theo truyền thống tín ngưỡng của từng nhà mà chọn lựa cách trang trí và xếp đặt bàn thờ cho phù hợp. Nhưng phải luôn hiểu và tôn kính bàn thờ là nơi tưởng nhớ, là thế giới tâm linh do vậy phải thật trang nghiêm và yên ấm.

Những vật phẩm cần có trong thời gian ngày tất niên cuối năm

Trước hết là hương và đèn, hương tượng trưng cho việc tinh tú và là sự việc nối kết giữa âm khí và dương khí, đèn tượng trưng cho mặt trăng, mặt trời (do đó luôn phải có 2 cây đèn ở hai bên bàn thờ).

Tùy theo văn hóa truyền thống tín ngưỡng của từng gia đình, theo từng vùng miền văn hóa truyền thống khác nhau mà có thêm những vật cụ khác nhau. Để tượng trưng cho tấm lòng của gia đình cầu tài, cầu lộc và cầu bình an trong gia đạo, sau đó là mâm cỗ.

Mâm cơm thanh đạm, chỉ việc có đầy đủ các vị, các món thay mặt cho những món mặn, chay. Thể hiện được sự phong phú trong đời sống hàng ngày của cuộc sống, trước là để cúng thần linh, ông bà tổ tiên.

Sau là cấp cho con cháu trong gia đình cùng hưởng lộc và trò chuyện vui vẻ trong một năm đã qua, cùng động viên nhau nỗ lực cố gắng, tạo nên một không khí gia đình đầm ấm trong gia đình.

Lễ cúng tất niên cuối năm có ý nghĩa tích cực nên ngày này, không chỉ trong gia đình tư gia mới cúng mà ở nhiều cơ quan, nhóm hội, doanh nghiệp cũng tổ chức cúng tất niên cuối năm trong thời điểm cuối năm. Để tri ân và tạ ơn trời đất thần linh cùng các âm hồn cô hồn đã gia hộ phù trợ cho làm ăn trong một năm trót lọt.

Và cùng ngồi lại với nhau, nói chuyện vui, tổng kết năm cũ và chào đón tết với niềm hy vọng tràn đầy.

Mâm cúng tất niên cuối năm cần chuẩn bị sẵn sàng những gì?

Mâm cúng lễ tất niên cuối năm không cần quá cầu kỳ, chủ yếu cần thể hiện được tấm lòng của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh đã phù hộ gia đình trong một năm qua.

Mỗi gia đình sẽ bày trí mâm lễ cúng khác nhau, tuy vậy cỗ cúng (mặn hay chay) nên để tại dưới bàn con phía bên dưới.

Xem Thêm : Exfoliate là gì? Nên chọn tẩy da chết hóa học hay tẩy da chết vật lý?

Trên bàn thờ chính chỉ để hoa tươi, trái cây tươi và một ít tiền vàng mã mang tính tượng trưng. Cũng luôn có thể đặt bánh chưng, xôi, chè trên bàn thờ chính. Bạn không nên cắm “cành vàng lá ngọc“ (hàng mã) lên bàn thờ vì có chứa nhiều trường khí âm bất lợi.

Mâm ngũ quả dành cúng tất niên cuối năm nên chọn các loại hoa quả thông dụng, ăn được, đẹp mắt và là hoa quả vừa đủ chín có thể ăn được. Hoa quả xanh, hoa quả giả (bằng nhựa) không được dùng làm cúng gia tiên.

Mâm ngũ quả không đặt trước ở chính giữa bát hương vì chắn mất trục khí chính, mà cần để ở hai bên. Hoa bày trên bàn thờ cũng vậy, cần phải hoa tươi chứ không dùng hoa giả hay hoa nhựa.

Khám phá mâm cúng tất niên cuối năm 3 miền

Mâm cúng tất niên cuối năm được chuẩn bị sẵn sàng thịnh soạn hơn ngày thường. Tùy từng vùng miền mà có những nét đặc trưng riêng. Như miền Bắc hay có canh móng giò hầm măng, miến lòng gà, xôi, bánh chưng, nem, giò lụa hà giò xào…; Miền Trung có bánh chưng, bánh tét, giò lụa, gà bóp rau răm, thịt heo luộc và giá chua…; Miền Nam thì có bánh tét, canh măng, thịt kho tàu, gỏi tôm thịt, nem và chả lụa…

Mâm cúng tất niên cuối năm Miền Bắc

Gồm các món: Bát móng giò hầm măng lưỡi lợn, bát bóng nấu thập cẩm, bát miến nấu lòng gà, bát mọc.

Đĩa gồm đĩa xôi/bánh chưng, đĩa thịt đông, đĩa thịt gà luộc đĩa giò lụa, đĩa giò xào, thêm đĩa nộm và đĩa dưa hành muối.

Mâm cúng tất niên cuối năm Miền Trung

Gồm những món: bánh chưng, bánh tét và các món ăn gồm: đĩa dưa món, đĩa giò lụa Huế, đĩa gà bóp rau răm, đĩa thịt đông, đĩa chả Huế, đĩa thịt heo luộc, giá chua, bát ninh măng khô, bát miến Huế, đĩa cá chiên, hay đĩa ram.

Mâm cúng tất niên cuối năm Miền Nam

Gồm có những món: bánh tét kèm với đĩa củ cải ngâm nước mắm; canh măng nấu (dùng măng tươi thay cho măng khô).

Thêm bát canh mướp đắng nhồi thịt, thịt kho tàu (thịt heo, trứng với nước dừa); đĩa thịt heo luộc, đĩa gỏi tôm thịt, đĩa nem, đĩa chả lụa, đĩa dưa giá và củ kiệu.

Những điều phải ghi nhận khi cúng tất niên cuối năm

Cũng như nhiều lễ cúng khác trong năm, tất niên cuối năm dù không cần thiết phải quá trọng thể nhưng bạn cũng phải lưu ý một số điều ở đây:

• Dù tiệc tất niên cuối năm không cần thiết phải quá cầu kỳ, trọng thể nhưng cũng không phải vì vậy mà chuẩn bị sẵn sàng sơ sài. Tùy vào tham dự kinh tế tài chính của gia đình mà gia chủ có thể chuẩn bị sẵn sàng mâm cúng ít hay nhiều nhưng ít nhất cũng phải có những món ăn truyền thống ngày Tết và được chuẩn bị sẵn sàng, bày vẽ một cách chu đáo và thật sạch sẽ.

• Để lễ cúng tất niên cuối năm được tôn kính, trang nghiêm, trước lúc làm lễ cúng, các gia đình cần thu dọn bàn thờ, nhà cửa cho thật thật sạch sẽ.

• Tất niên cuối năm là bữa cơm sum họp của gia đình vì vậy phải có một cách đầy đủ những thành viên trong nhà để thể hiện được sự sum họp, yên ấm.
• Tất niên cuối năm đây chính là thời khắc gia đình sum vầy, sum vầy lại với nhau sau một năm thao tác vất vả, nhất là các gia đình có con cháu đi làm việc ăn xa nhà. Vì vậy, không nên cãi nhau hay chửi mắng mà thay vào đó nên nói những chuyện vui và điều tốt lành.

Tất niên cuối năm ghi lại một bữa cơm sum vầy của gia đình, đón ông Táo trở về và mời gọi tổ tiên về nhà đón Tết. Này được xem như thể mỹ tục của nước Việt Nam ta và hiện nay việc cúng lễ vẫn được mọi người duy trì và chuẩn bị sẵn sàng một cách tươm tất.

Trên đây là những thông tin thú vị và hữu ích về mâm cúng tất niên cuối năm ngày Tết. Mời bạn xem thêm các nội dung bài viết khác san sớt tri thức hay ho về tử vi nhà cửa của chúng tôi.