Việc dùng dao để chặt gà có vẻ như đã khá là phổ quát và quá đỗi thường nhật với nhiều chị em phụ nữ. Vậy ắt hẳn ai cũng biết được rằng việc biến một con gà, ngỗng hay vịt trở thành những lát thịt tươi ngon, quyến rũ, nằm gọn trong một chiếc đĩa đều tăm tắp không phải là chuyện đơn giản, trái lại nó cực kì tốn nhiều thời kì và sức lực khi yên cầu tất cả chúng ta phải làm thật tỉ mỉ, cẩn thận bằng những lát chặt mạnh trong một thời kì dài. Lẽ dĩ nhiên, với những lý do đó, nhiều người đã chuyển sang sử dụng một phương tiện đơn giản hơn, giúp giảm bớt mọi quy trình khổ nhọc đó.

Bạn Đang Xem: Cách cắt gà bằng kéo đơn giản, dễ làm cho chị em phụ nữ

Vâng, ý A Hàng Đức muốn nói tới ở đây đấy là những chiếc kéo cắt thịt gà chuyên sử dụng, với lực vừa phải là bạn đã sở hữu thể biến những miếng thịt này được dọn lên bàn nhanh như ý muốn. Nhưng nói tới đây, thì lại phát sinh ra một vấn đề khác, đó là không có ai nắm rõ cách cắt thịt gà đơn giản. Thế thì bằng nội dung bài viết sau đây, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những đường kéo “chuẩn xác” nhất, khiến cho bạn có cách thực hiện tối ưu nhất cho bữa tiệc của mình.

Xem Thêm : Pin Li-po là gì? Phương pháp sạc pin Li-po đúng cách nhất

Top 3 tìm hiểu thêm:

• Các lợi ích khi sử dụng kéo cắt gà
• 5 kéo cắt gà tốt nhất hiện nay
• So sánh dao Đức Zwilling J.A. Henckels và Zwilling International

Vật liệu sẵn sàng chuẩn bị

• 1 con gà
• 1 kéo cắt thịt gà chuyên sử dụng (kéo cắt gà của Đức chẳng hạn)
• một tấm thớt

Các bước thực hiện

Bước 1: Lọc phần cánh

Lật con gà, sao cho phần sườn lưng quay lên trên để bạn dễ dàng lọc. Để mở màn, bạn lia kéo vào phần cánh sau để cắt bớt lớp thịt, rồi mở màn dùng tay bẻ mạnh xuống, nếu chưa đứt hẳn, ta lấy kéo tia thêm vài đường, bước này ta nên làm xác thực để đã chiếm lĩnh những miếng thịt đều. Tiếp tục xử lý phần cánh còn sót lại với như vừa làm.

Bước 2: Lọc phần đùi

Lúc này sau thời điểm phần cánh vướng víu đã được xử lý. Ta kéo căng chỗ đùi gà ra để tiếp tục xử lý. Bước này thì ta cũng phối hợp lực tay và kéo như hồi ở bước 1, ta cắt từ từ khúc đùi vào sâu bên trong, khi thấy khúc khớp lòi ra, ta banh hẳn đùi ra và tỉa vào khúc khớp nối cho đứt hẳn (khúc này nên dùng tí lực). Chiếc đùi thứ hai cũng xử lý giống vậy.

Bước 3: Lọc phần thân

Dựng phần còn sót lại của con gà đứng lên với phần cổ hướng xuống đất. Chỉ từ phần thân thì mọi chuyện đơn giản rồi, ta chỉ việc ướm kéo cắt từ trên xuống dưới sao cho tách phòng ban sườn lưng và bụng rời ra. Làm chiều trái lại giống bên kia thì sẽ tiếp tục thu thêm phần ức và xương.

Bước 4: Tách phần ức

Xem Thêm : Làm phòng sạch là gì? Tác hại của phòng sạch

Lấy mũi kéo luồng xuống ở giữa bụng, để tách ức ra thành 2 phần (đây là phòng ban nạc nhất của gà)

Vậy đến đây bạn đã biết phương pháp thực hiện việc cách cắt gà bằng kéo rồi đó. Chúc các bạn sau thời điểm xem xong sẽ cảm thấy tự tín hơn trước đây khi nhẩy vào bếp nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi, hứa hẹn hội ngộ bạn ở những nội dung bài viết kì tới.

Chỉnh sửa

Phan Anh