Salad dressing đấy là thắc mắc chung của rất nhiều người. Cụm từ này thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn của khá nhiều nhà hàng hay các bar thượng hạng. Tuy nhiên, nó còn tương đối mới mẻ và lạ mắt và ít người nghe biết. Vì thế, trong nội dung bài viết này, cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu xem khái niệm Salad dressing là gì nhé!

Bạn Đang Xem: Salad Dressing Là Gì? Những Loại Salad Dressing Thông Dụng

Salad trong từ Salad dressing là tên gọi của một món ăn được chế biến theo phương pháp trộn lẫn nhiều vật liệu, gồm có: Các loại rau sống, trứng, các loại ngũ cốc, trái cây hoặc cũng luôn tồn tại thể kết phù hợp với các loại thịt… Món ăn có nguồn gốc từ châu Âu này đã sở hữu được không ít tình cảm của chị em phụ nữ, bởi vì nó có nhiều chất dinh dưỡng, làm đẹp da và tương trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Salad dressing là gì?

Salad dressing đấy là tên gọi để chỉ các loại nước xốt được pha chế để sử dụng trong việc chế biến món salad. Các loại nước xốt này bắt nguồn từ các nước phương Tây và ở mỗi quốc gia Salad dressing đều được chế biến bằng những thành phần và vật liệu khác nhau. Cụ thể như sau:

– Salad dressing kiểu Ý: Thường dùng giấm Balsamic của Ý kết phù hợp với dầu ô liu và lá thơm herb.

– Salad dressing kiểu Mỹ: Thường sẽ dùng Mayonnaise, sữa béo, giấm trái cây, rượu trái cây và phô mai.

Xem Thêm : Matlab là gì? Hệ thống của ngôn ngữ lập trình Matlab

– Salad dressing kiểu Pháp: Pháp sử dụng Mayonnaise kết phù hợp với tương ớt, tương hoặc mù tạt. Thỉnh thoảng, cũng luôn tồn tại thể thêm giấm táo để tạo vị thơm nhẹ.

– Salad dressing kiểu Anh: Là việc phối hợp của Mayonnaise, rượu trái cây (táo, đào), giấm trái cây, mù tạt hay ớt paprika hoặc xốt Thousand Island.

Có rất nhiều loại Salad dressing khác nhau (Nguồn: Internet)

Cách làm món salad với dầu giấm đơn giản

Một trong những loại xốt cơ bản và thông dụng nhất của Salad dressing đấy là dầu giấm. Và món salad trộn dầu giấm cũng là một món ăn được nhiều người ưa thích. Cùng tham khảo cách làm món ăn này ngay sau đây:

Vật liệu làm salad trộn dầu giấm

• 100g rau xà lách
• 100g giá đỗ
• 1 quả trứng gà
• Hành tây
• Dưa chuột
• Cà chua
• Gia vị: Giấm, tỏi, ớt, đường, muối, dầu ô liu

Cách làm món salad dầu giấm

Bước 1: Trước tiên, rau xà lách lúc mua về các bạn nhặt bỏ lá úa, đem rau ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 15 phút. Sau đó, vớt ra rửa lại với nước sạch và vớt ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Dưa chuột và cà chua các bạn đem rửa sạch. Bạn cắt dưa chuột làm đôi dọc theo chiều dài của dưa rồi bỏ bớt phần ruột bên trong và thái thành những lát vát. Cà chua bạn đem thái thành những lát mỏng vừa.

Xem Thêm : ACH và Wire Transfers: Sự Khác Biệt Là Gì?

Bước 3: Bạn cho trứng gà vào một chiếc nồi, cho nước vào luộc chín và thái mỏng. Lưu ý thái nhẹ nhõm để chín không bị nát nhừ.

Bước 4: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước, thái thành những lát mỏng. Sau đó, bạn cho hành tây và giá đỗ vào ngâm chung với nước muối và cho thêm ít giấm. Ngâm chúng khoảng chừng 5 phút để giá và hành tây được giòn, hành tây cũng bớt mùi hăng. Tỏi và ớt bạn đem rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 5: Làm nước xốt dầu giấm để trộn salad: Bạn cho một thìa coffe đường, 2 thìa coffe giấm, 1 nửa thìa dầu ô liu, 1 nửa thìa coffe muối vào chén và khuấy đều đến lúc các gia vị tan hẳn. Sau đó, bạn cho ớt tỏi băm nhỏ vào trộn đều.

Bước 6: Sau hết, bạn hãy cho tất cả những vật liệu đã sơ chế trước đó gồm: Giá đỗ, dưa chuột, hành tây, cà chua thái lát vào trong một cái tô. Tiếp theo, cho từ từ nước dầu giấm đã pha chế vào và trộn đều sau đó để ngâm khoảng chừng 20 phút cho ngấm gia vị. Trong quá trình ngâm, bạn thường xuyên đảo đều để gia vị sẽ càng ngấm đều vào các vật liệu.

Dầu giấm là một trong những loại Salad dressing cơ bản và thông dụng (Nguồn: Internet)

Giờ thì, bạn chỉ có cho ra đĩa, trang trí theo thị hiếu và cho trứng gà lên trên là có thể thưởng thức món salad rồi đó. Qua nội dung bài viết này, hy vọng các bạn đã hiểu được Salad dressing là gì và cách làm món salad với loại Salad dressing dầu giấm cơ bản. Chúc các bạn thành công nhé! Khi đối chiếu với các bệnh nhân Gout sẽ được những thầy thuốc khuyên rằng không nên ăn các thực phẩm giàu nhân Purin. Nhưng Purin là gì và những loại thực phẩm nào giàu nhân Purin thì không phải ai cũng nắm rõ. Vậy Purin là gì? Những loại thực phẩm giàu purin mà bệnh nhân gout nên tìm hiểu. Hãy tham khảo nội dung bài viết trước để bỏ túi cho mình tri thức hữu dụng này nhé.