Khi vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trở thành nhức nhối, ngày càng nhiều gia đình tìm tới mô hình Aquaponics khép kín tự cung tự cấp rau sạch, cá tươi cho buổi tiệc hằng ngày. Ngày càng nhiều gia đình tân tiến theo gót nhau lắp ráp mô hình trồng rau sạch tận chỗ. Đây là một trong những phương pháp trồng rau sạch được nhiều quốc gia có nền công nghiệp tiền tiến vận dụng từ lâu và đã rất thành công. Thế mô hình Aquaponics là gì, có lợi ích đến thế nào mà lại rất được yêu thích đến thế tại phần nhiều các nước phát triển trên thế giới? Nhà Đẹp Số sẽ cung cấp cái nhìn tổng quan về mô hình trồng rau sạch này để bạn hiểu hơn về mạng lưới hệ thống nuôi cá phối hợp trồng rau sạch khép kín ngay tận chỗ.

Bạn Đang Xem: Mô hình Aquaponics là gì? (Chi tiết)

Aquaponics là gì?

Aquaponics là một mạng lưới hệ thống trồng cây – nuôi cá tích hợp song song cả hai mạng lưới hệ thống: nuôi trồng thủy sản và thủy canh, dựa trên nguyên tắc của mạng lưới hệ thống sinh sản trong tự nhiên. Thuật ngữ Aquaponics (tiếng Pháp: Aquaponie) là sự việc phối hợp từ Aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và Hydroponics (thủy canh).

Hiểu một cách đơn giản nhất mô hình Aquaponics là sự việc phối hợp giữa nuôi trồng thủy sản và thủy canh. Khối hệ thống thủy canh này sẽ không cần dùng đất và còn tồn tại sự tham gia của vi sinh vật là các vi trùng nitrifying tạo nên mạng lưới hệ thống khép kín. Khi mà cây trồng giúp lọc sạch nguồn nước cho cá phát triển tốt nhất thì chất thải của cá đó là nguồn thức ăn hữu cơ quý giá cho cây trồng tăng trưởng an toàn.

Nhờ việc phối hợp giữa hai mạng lưới hệ thống: nuôi trồng thủy sản và thủy canh đã mang lại những lợi ích tuyệt vời mà không một phương pháp canh tác nào có thể đạt được. Với mô hình này, bạn trồng cây không cần đất mà cũng chẳng cần đến phân bón hay chất dinh dưỡng nào. Bởi hệ vi sinh vật sẽ làm thay mọi việc khiến cho bạn chỉ việc gieo hạt và chờ ngày thu hoạch rau củ quả. Thêm nữa, khi nuôi cá theo phong cách cũ, bạn buộc phải tháo nước làm sạch thì ở mô hình này, việc đó là không cấp thiết. Bởi cây trồng giúp lọc sạch nguồn nước cho cá tăng trưởng với tốc độ mạnh nhất.

Lợi ích

Khối hệ thống nuôi cá phối hợp trồng rau sạch tự động hóa tận chỗ hay còn được nghe biết với cái tên mô hình Aquaponics khá phổ quát ở các quốc gia có nền nông nghiệp tiền tiến như Nhật, Mỹ, … Điều đó cho thấy mô hình này đem lại những lợi ích không hề nhỏ. Cùng Nhà Đẹp Số liệt kê qua các lợi ích của mạng lưới hệ thống này để biết lí do vì sao mô hình trồng rau sạch tận chỗ lại rất được yêu thích đến thế nhé.

Sự an toàn của rau củ quả

Ngược một tẹo về phương pháp nuôi cá trồng rau truyền thống, thật khó để chúng ta cũng có thể biết được vững chắc rằng rau củ quả nhà trồng có an toàn tuyệt đối hay là không huống hồ chi xác định được những yếu tố khoáng sinh trong đất, nước, … để giúp rau củ quả tăng trưởng một cách an toàn.

Nhưng, mọi chuyện thay đổi khi chúng ta vận dụng mô hình trồng rau sạch Aquaponics. Đất, nước, phân bón, … sử dụng cho mạng lưới hệ thống đều được loại trừ các nguy cơ gây hại cho cây trồng, vật nuôi tiềm tàng nên chúng ta cũng có thể quản lý độ an toàn của rau củ quả được trồng. Trong số đó:

-Đất trồng: Khối hệ thống nuôi cá phối hợp trồng rau sạch tự động hóa tận chỗ này hoàn toàn không dùng đến đất như phương pháp truyền thống mà chỉ sử dụng giá thể là những viên đất được nung phồng đến mức nhiệt độ hàng nghìn độ C. Đất loại này đã loại bỏ hết thảy các nguy cơ gây hại cho cây trồng chính vì vậy, chúng ta cũng có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm rau củ quả khi thu hoạch.

-Nguồn nước: Nếu trước đó, khi trồng rau củ quả bạn thường dùng nguồn nước máy thì với mô hình trồng rau sạch Aquaponics này nguồn nước sạch được thay thế. Hơn nữa, nguồn nước này được tuần hoàn trong mạng lưới hệ thống một cách liên tục nên các nguy cơ gây hại tiềm tàng cho cây trồng cũng không còn nữa.

-Phân bón: Phân bón hóa học dùng cho những cây trồng của phương pháp truyền thống không còn được vận dụng khi thực hiện mô hình Aquaponics. Thay vào đó, các bạn sẽ sử dụng chất thải hữu cơ của cá để làm nguồn phân an toàn cho rau trồng. Mô hình này khép kín hoàn toàn nên cũng giảm thiểu đến mức tối đa dư lượng ô nhiễm và độc hại của rau củ quả.

-Thức ăn cho cá: Khối hệ thống Aquaponics vốn là mạng lưới hệ thống khép kín nên trong cả thức ăn cho cá cũng cần phải được đảm bảo an toàn bởi đấy là nguồn cung cấp cấp nguồn vào. Có 2 loại thức ăn cho cá mà bạn phải lưu ý để đảm bảo sự tăng trưởng của vật nuôi song song không làm phá vỡ mạng lưới hệ thống khép kín của mô hình trồng rau sạch phối hợp nuôi cá tận chỗ này.

+Thức ăn cho cá được chế biến sẵn: loại này mua ngoài các cửa hàng nhưng nên lưu ý chọn thức ăn không có chất kích thích tăng trưởng hay kháng sinh.+Thức ăn thừa: gồm có thịt vỏ các loại trái cây hay cơm dùng thừa. Với loại này, bạn nên thái hoặc xay nhuyễn cũng như tránh đổ quá nhiều cho cá ăn bởi hậu quả sẽ là làm bẩn nguồn nước.

-Lắp ráp tận chỗ: Mô hình Aquaponics được lắp ráp tận chỗ nên các yếu tố như khói, bụi hay thuốc trừ sâu đều tránh khỏi hoàn toàn.

Sự tươi ngon của rau củ quả

Trái với phương pháp trồng rau truyền thống, mô hình Aquaponics được chấp nhận bạn thưởng thức ngay rau củ quả tươi roi rói cùng mùi vị tự nhiên nhất bất kỳ lúc nào.

Khi cần thực phẩm sạch chế biến cho món ăn gia đình được nhanh chóng thì không gì bằng việc ra ngay vườn rau sạch hái loại rau củ quả cần dùng mang vào bếp. Thay vì phải đến siêu thị, chợ vừa mất thời kì vừa không đảm bảo được độ tươi ngon thì rõ ràng mô hình trồng rau sạch tận chỗ này giúp gia đình bạn có thời cơ tận hưởng thực phẩm sạch, tươi ngon trong nháy mắt.

Về mùi vị của rau củ quả, do được trồng trong mạng lưới hệ thống khép kín lại đảm bảo loại bỏ hẳn các nguy cơ gây hại tiềm tàng cho cây từ nguồn đất, nước, phân bón, … nên những lúc hái rau củ quả từ vườn vào, thỉnh thoảng không cấp thiết phải gọt bỏ vỏ. Chính vì vậy mà mùi vị tự nhiên nhất của rau củ quả được đảm bảo.

Không mất nhiều thời kì chăm sóc

Xem Thêm : ĐĂNG NHẬP TÀI KHOẢN ỨNG VIÊN

Với những ai không có nhiều thời kì nhưng vẫn muốn có rau sạch dùng hằng ngày thì chớ bỏ qua mô hình trồng rau sạch tận chỗ này. Bởi mạng lưới hệ thống Aquaponics này được thiết lập chính sách tự động hóa tưới tiêu cho cây trồng nên không cấp thiết phải ra vườn mỗi ngày. Chưa tính, do dùng phân bón đặc biệt quan trọng nên mô hình này cũng chẳng tốn công bón phân cải tạo đất. Ngoài ra, các việc như nhổ cỏ, đào sới đất cho tơi xốp như phương pháp truyền thống hoàn toàn không cấp thiết với mô hình Aquaponics này. Do vậy, thời kì rỗi rãi chúng ta cũng có thể dành hết cho gia đình hay bản thân chứ không cần thiết phải chăm bẵm vườn rau mỗi ngày.

Việc bạn làm khi đem mô hình trồng rau sạch về nhà là cho cá ăn, gieo hạt. Đến khi muốn dùng, bạn chỉ việc ra vườn thu hoạch mang vào bếp chế biến là có thể thưởng thức ngay.

Cây trồng phát triển nhanh và ổn định năng suất thu hoạch

Khối hệ thống tưới tiêu tự động hóa của mô hình Aquaponics được tiến hành như sau: nước được tự động hóa bơm lên khay trồng rau định kỳ. Trong nước có chứa chất dinh dưỡng cấp thiết nuôi sống cây trồng không mất công tốn sức bón phân như phương pháp cũ. Nguồn nước này sẽ nuôi sống bộ rễ cây và được rút cạn nhằm cung cấp oxi cho cây trồng. Chu kỳ luân hồi này được lặp đi tái diễn rất có hiệu quả trong việc cung cấp oxi và dưỡng chất nuôi cây. Do vậy, khi đối chiếu với cây trồng bằng phương pháp tiền tiến này, tốc độ tăng trưởng sẽ rất nhanh và với tỷ trọng dày hơn so với cách làm truyền thống. Cũng chính vì điều này mà rau củ quả trồng trong mạng lưới hệ thống Aquaponics có sản lượng gấp 3 lần phương pháp trồng trên đất thông thường.

Cá tăng trưởng nhanh, tươi sạch và an toàn tuyệt đối

Không đâu như trong mô hình Aquaponics, cả rau củ quả lẫn cá nuôi được cung cấp môi trường xung quanh an toàn. Từ nguồn nước, thức ăn cho cá đều loại bỏ các tác nhân gây hại tiềm tàng. Vì vậy mà cá khi được nuôi trong môi trường xung quanh khép kín như vậy sẽ dễ được quản lý. Hơn thế nữa, nguồn nước sạch được lọc bẩn thường xuyên giúp cá tăng trưởng nhanh, đảm bảo không có những chất ô nhiễm và độc hại giúp buổi tiệc gia đình vừa đủ đầy dưỡng chất vừa không lo ngại ngại về vấn đề an toàn.

Do là mạng lưới hệ thống khép kín nên những lúc cá được nuôi với hình thức này sẽ đảm bảo không thải ra chất ô nhiễm và độc hại, từ đó cây trồng cũng được bảo vệ.

Đó đó là lí do mà trong mạng lưới hệ thống Aquaponics có thể nuôi nhiều cá hơn so với môi trường xung quanh ngoài tự nhiên. 1 m3 nước trong môi trường xung quanh tự nhiên chỉ có thể thả được nhiều nhất là 1kg cá thì số lượng đó trong mạng lưới hệ thống Aquaponics là 10-30kg cá.

Không gian xanh cho nhà ở thị thành

Mô hình trồng rau thủy canh thường được vận dụng ở các khu thị thành nơi “đất chật người đông” như nhà phố, căn hộ cao cấp. Chính vì diện tích quy hoạnh đất không thừa thãi như nhà cấp 4 hay biệt thự nghỉ dưỡng cao cấp nên những ai sống trong các không gian hạn hẹp như nhà mặt phố, chung cư thường rất quan tâm dến mô hình Aquaponics này.

Với mạng lưới hệ thống nuôi cá phối hợp trồng rau khép kín này, không chỉ cung cấp rau củ quả sạch, chất lượng sản phẩm mà mô hình này còn mang đến khoảng chừng trời xanh mát, trong sạch cho ngôi nhà của bạn nhất là những ai sống ở thị thành vốn thiếu thốn cây xanh và phong cảnh. Nhiều gia đình còn biến vườn rau thành chốn thư giãn và giải trí ngoài trời thích mắt để cả nhà có nơi quây quần cùng nhau trông nom cho mảnh vườn nhỏ.

Nhà có trẻ em rất nên vận dụng mô hình Aquaponics bởi các bé được lớn lên cùng vườn cây ao cá thế này sẽ hình thành lòng yêu tự nhiên và học hỏi nhiều tri thức quan trọng về việc phát triển của cây và quá trình trưởng thành của cá.

Hạn chế quá trình ẩm thấp xuống cấp trầm trọng cho nhà ở và góp phần bảo vệ môi trường xung quanh

So với phương pháp trồng cây nuôi cá cũ thì mạng lưới hệ thống Aquaponics hạn chế được nước thải cũng như không bắn nước ra môi trường xung quanh hay nền nhà. Do đó, tình trạng ẩm thấp, xuống cấp trầm trọng sẽ không còn xẩy ra.

Đất trồng rau cũng không cần thiết phải thay như cách làm cũ nên giảm tải được ngân sách, sức lực lao động chăm bẵm cũng như góp phần bảo vệ nguồn đất trong tự nhiên.

Cá được nuôi trong hệ Aquaponics cũng không phát ra mùi khó chịu như khi nuôi cá trong ao truyền thống. Bởi hệ vi sinh vật của mô hình trồng rau sạch giúp phân hủy hoàn toàn chất thải của cá thành dưỡng chất nuôi lớn cây trồng.

Nguyên tắc hoạt động

Lúc các phương pháp canh tác truyền thống bộc lộ nhiều điểm yếu như ô nhiễm môi trường xung quanh, mức tăng trưởng thấp, độ an toàn của rau củ quả không tốt, … Thì mô hình Aquaponics xuất hiện như giải pháp tối ưu xử lý triệt để các nhược điểm đó. Song song mở ra kỷ nguyên trồng rau sạch góp phần tăng màu xanh cho không gian sống, tiết kiệm chi phí thời kì tiền nong lẫn bảo vệ môi trường xung quanh.

Nguyên tắc hoạt động của mô hình Aquaponics này như sau:

Thức ăn cho cá là nguồn vào của mạng lưới hệ thống Aquaponics. Khi cá ăn thức ăn, bài xuất chất thải thì hệ vi sinh vật giúp chuyển đổi chất thải đó thành dưỡng chất đóng vai trò như phân bón cấp thiết cho cây.

Hai loại vi trùng chủ yếu tham gia vào quá trình chuyển hóa này là Nitrosomonas và Nitrobacter. Mỗi loại vi sinh vật góp mặt trong mỗi thời đoạn giúp chuyển đổi từ chất thải của cá thành dưỡng chất nuôi cây trồng.

Vi trùng nitrifying tham gia vào mô hình Aquaponics với vai trò giúp chuyển đổi amonia có trong chất thải của những chú cá thành nitrit. Nitrit được chuyển đổi thành nitrat – một dạng nitơ mà rau củ quả dễ tiếp thu. Ngoài ra, các chất thải rắn của cá nuôi thì chuyển đổi thành phân compost cũng là nguồn thức ăn tốt cho rau củ quả phát triển.

Xem Thêm : What Is Impressum Là Gì – How Do I Add An Impressum To My Facebook Page

Dựa trên nguyên tắc hoạt động này, trong một mô hình Aquaponics bao giờ cũng cần phải sự hiện hữu của 3 yếu tố:

• Cá
• Thực vật
• Vi trùng có lợi

Cả 3 yếu tố này đều phải sở hữu vai trò quan trọng như nhau hỗ trợ cho mạng lưới hệ thống Aquaponics hoạt động được trơn tru. Thiếu 1 yếu tố, mô hình này sẽ không còn thể vận hành được.

Một số phương pháp phát triển

Có 4 phương pháp trồng rau sạch được rất nhiều gia đình tân tiến vận dụng. Cùng Nhà Đẹp Số phân tích từng phương pháp để đúc rút xem đâu là phương pháp phù thống nhất với không gian nhà ở của bạn nhé.

Phương pháp canh tác nước sâu (DWC)

Phạm vi: Vận dụng cho trồng rau trộn hay các cây trồng cho năng suất không tốt. Thỉnh thoảng phương pháp này cũng được sử dụng với quy mô thương nghiệp lớn.

Muốn phát triển mô hình trồng rau sạch theo phương pháp canh tác nước sâu, bạn phải dùng đến một chiếc bè bọt nổi được trên mặt nước. Thả chiếc bè này trong một kênh đầy nước (nước được lấy từ bể nuôi cá đã qua xử lý chất thải rắn). Tiếp sau đó, đặt cây trồng vào những lỗ trong chiếc bè này sao cho rễ được tự do trong nước.

Phương pháp khay giá thể truyền thống

Phạm vi: Vận dụng cho những mạng lưới hệ thống tận chỗ với những loại cây trồng dựa theo thị hiếu: cây ăn quả, rau ăn lá, thảo mộc, …

Để phát triển mô hình trồng rau thủy canh theo phương pháp thứ hai này, bạn phải dùng các khay giá thể với những viên đất được nung đến mức nhiệt độ hàng nghìn độ C hoặc đá phiến sét. Với phương pháp này, bạn không cần thay đất. Bởi đất loại này còn có khả năng lọc sinh vật học và lọc cơ (loại bỏ các chất thải rắn) hoàn hảo.

Phương pháp màng dinh dưỡng (NFT)

Phạm vi: Vận dụng cho những loại cây trồng như thảo mộc, dâu tây ở các không gian tưởng tuồng như không thể trồng cây được vì phương pháp này còn có thể treo được từ xà nhà.

Nếu muốn vận dụng phương pháp màng dinh dưỡng thì nên dùng một máng hẹp như ống nhựa PVC chẳng hạn. Với máng hẹp này, làn nước với nhiều dưỡng chất sẽ chảy trong máng. Các cây trồng thì được đặt bên trong những lỗ đã khoan sẵn trong ống đảm bảo sao cho phần rễ cây được treo tự do.

Phương pháp khí canh trụ đứng

Phạm vi: Vận dụng cho rau ăn lá, dâu tây và những loại cây trồng ít cần chăm sóc khác.

Để vận dụng phương pháp này, bạn phải dùng đến những rọ trồng cây để xếp chồng chúng lên nhau theo hình dạng tháp thẳng đứng. Nguồn nước sẽ chảy qua chúng và rễ cây được tiếp thu dưỡng chất, oxi trong nước Theo phong cách này. Phần nước cuối cùng sẽ trực tiếp chảy vào bể cá phía dưới.

Trên đây là toàn bộ tri thức sơ khởi về mô hình Aquaponics đang rất lấy được lòng các gia đình tân tiến, đặc biệt quan trọng những ai sống trong các không gian hạn hẹp về diện tích quy hoạnh như trong nhà phố hay căn hộ cao cấp chung cư. Không chỉ mang lại buổi tiệc giàu dưỡng chất an toàn mà mạng lưới hệ thống này còn mang đến vô vàn lợi ích khác cho cuộc sống. Nhà Đẹp Số hy vọng nội dung bài viết khiến cho bạn khám phá được phương pháp phát triển mạng lưới hệ thống Aquaponics phù thống nhất với không gian nhà ở để tự mình lên ý tưởng thiết kế hoặc nhờ cậy đến những Chuyên Viên, đơn vị lắp ráp mô hình trồng rau thủy canh tận chỗ chuyên nghiệp, uy tín.

Xem thêm:

• Tìm hiểu Tủ bếp gia đình (Đặc điểm, Chất liệu, Phân loại)

• [Hướng dẫn] làm mạng lưới hệ thống Aquaponics tận chỗ

• [Phân biệt] gạch Porcelain với gạch Granite và Ceramic

• Gạch Mosaic là gì? (Cụ thể) Ưu điểm, phân loại, ứng dụng

• [Tìm hiểu] Quy trình sinh sản gạch men