Đá khô hay còn gọi là băng khô, đá khói, nước đá khô, băng khói, đá CO2, là một dạng rắn của cacbon dioxit (CO2). Đá khô được sinh sản bằng phương pháp nén khí dioxit cacbon thành dạng lỏng, loại bỏ nhiệt gây ra bởi quy trình nén và tiếp sau đó cho dioxit cacbon lỏng giãn nở nhanh. Sự giãn nở này làm hạ nhiệt độ và làm cho một phần CO2 bị ngừng hoạt động thành “tuyết”, tiếp sau đó “tuyết” này được nén thành những viên hay khối.

Nhiều người yêu thích đá khô hơn đá mát thường thì bởi giá của nó không thật đắt, lại sở hữu kĩ năng giữ lạnh tốt hơn nhiều so với đá mát làm từ nước. Đá khô có độ lạnh rất sâu nên ngăn chặn sự phát triển của vi trùng, dùng bảo vệ hạt giống khô, ngũ cốc, bột… rất tốt. Loại đá này được tận dụng nhiều để làm lạnh thực phẩm, bảo vệ mô sinh vật học, thiết bị y tế, phục hồi vết lõm trên mặt phẳng kim loại, tận dụng để vệ sinh máy móc công nghiệp… Nhưng trên hết, người ta tận dụng đá khô nhiều trong bảo vệ tử thi.

Hình ảnh minh họa

Khi không tận dụng đúng chuẩn…

Tuy nhiên rất hữu ích nhưng việc bảo vệ và dùng sai cách hoàn toàn có thể biến đá khô thành thứ cực nguy hiểm cho tất cả những người dùng.

• Bỏng lạnh do đá khô: Đá khô rất lạnh! Nó có kĩ năng gây bỏng da thậm chí là chỉ trong vài giây. Khi cầm vào những viên đá này hoàn toàn có thể khiến người cầm bị bỏng. Lâu hơn thế nữa, đá khô sẽ gây nên chết tế bào, hoại tử.
• Đá khô gây ngạt thở: Đá khô bốc hơi thành khí carbon dioxide. Tuy nhiên carbon dioxide không ô nhiễm nhưng nó hoàn toàn có thể làm thay đổi tính chất hóa học của không khí như làm giảm nồng độ (tỷ trọng %) oxy trong không khí. Điều này sẽ không phải là vấn đề lo ngại ở những khu vực được thông gió tốt, nhưng nó hoàn toàn có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng ở những không khí kín. Ngoài ra, khi khí carbon dioxide lạnh chìm xuống sàn của một căn phòng, nồng độ khí carbon dioxide tăng có nhiều kĩ năng gây ra những vấn đề sức mạnh cho vật nuôi và trẻ em hơn là người lớn, bởi trẻ em hoặc vật nuôi có sự chuyển hóa cao hơn nữa và chúng ở gần với sàn nhà hơn, nơi có nồng độ carbon dioxide tối đa. Nếu tình trạng kéo dãn, người/ vật nuôi hít phải có nguy hại tử vong.
• Nguy cơ tiềm ẩn nổ: dùng không đúng chuẩn, loại đá này còn tồn tại kĩ năng tiếng nổ. Đá khô không khiến cháy hoặc nổ, nhưng nó tiết ra áp suất do chuyển từ trạng thái đá khô rắn sang trạng thái khí carbon dioxide. Nếu đá khô được đặt vào một trong những thùng bịt kín thì sẽ được nguy hại vỡ thùng hoặc bật tung nắp thùng khi fan mở nó. “Quả bom đá khô” tiết ra tiếng động rất rộng, làm bắn ra những mảnh thùng và mảnh đá khô. Bạn cũng có thể bị tổn hại thính giác hoặc bị tổn thương do thùng đựng đá khô. Những mảnh đá khô cũng hoàn toàn có thể găm vào da.

Những lưu ý khi tận dụng

• Không nên sờ tay trực tiếp vào đá khô mà nên dùng kẹp, găng tay… Nếu chẳng may bị dính vào da, tốt nhất nạn nhân nên đổ nước nhiều để đá khô tự bong ra, thay vì dứt bỏ đá khô thoát ra khỏi làn da sẽ được nguy hại lột da, gây tổn thương nguy hiểm.
• Không ăn đá khô. Nếu fan tận dụng đá khô để làm mát đồ uống thì hãy cẩn trọng rằng fan không được vô tình ngậm phải mẩu đá khô trong mồm hoặc không được vô tình nuốt phải chúng.
• Tận dụng đá khô nơi thông gió, thoáng khí.
• Để tránh nguy hại cháy và nổ, không để đá khô trong chai, lọ hoặc thiết bị làm mát bịt kín. Tốt nhất nên bọc đá khô trong một túi giấy và để vào tủ lạnh hoặc thiết bị làm lạnh không bịt nghiêm ngặt. Cần bảo vệ đá khô trong thùng xốp cách nhiệt, để nơi nhiệt độ thấp, tránh ánh sáng trực tiếp.

Lan Uyển (t/h)