Trong thẩm mỹ ăn uống, hoa hồi (phát âm là “ANN-iss”) thường nói đến hạt của một cây có lá thơm và thân có mùi vị như cam thảo, thìa là hoặc cây ngải. Trong lúc lá của cây hồi rất có thể được tận dụng như một loại thảo dược, nó thiết yếu là những hạt giống được tận dụng trong nấu bếp. Nhiều khi được gọi là aniseed, những hạt giống được tận dụng như một gia vị, hoặc là mặt đất hoặc toàn bộ. Aniseed được tận dụng trong nhiều món nướng và món tráng mồm không giống nhau, ví dụ, biscotti Ý, được làm từ chiết xuất hồi.
Hạt hồi cũng thường được tận dụng trong việc làm xúc xích (ví dụ: charcuterie ).
Anis khẩu vị rượu
Hạt hồi cũng là cơ sở cho một số trong những đồ uống có cồn, bao gồm tất cả anisette, ouzo, sambuca, và absinthe . Chúng ta cũng có thể nhận thấy rằng những loại đồ uống này đều sở hữu chung tăm tiếng là tương đối tốt, mọi người hãy nói mạnh . Họ cũng đều có Đặc điểm rất dị của việc thay đổi sắc tố hoặc kết tinh khi trộn với những chất lỏng khác. Anis khẩu vị rượu được nghe biết với một khẩu vị cam thảo riêng lẻ mà chắc chắn là không phải giành riêng cho toàn bộ mọi người. Kẹo nhẹ như khẩu vị đã làm cho họ thông dụng như sau dở cơm tối hoặc món tráng mồm. Chúng cũng rất có thể được tận dụng để thêm khẩu vị cho coffe.
Anis và Star Anise có giống nhau không?
Tuy nhiên tên tương tự của nó, hồi không liên quan đến sao hồi, đó là một gia vị từ một mái ấm gia đình khác của thực vật. Cũng không phải là điều tương tự như cây thìa là, tuy vậy cả hai đều sở hữu một khẩu vị tương tự, và những nhà máy sản xuất có phần tương tự như tìm kiếm.
Chúng là từ cùng một họ thực vật (cùng với caraway, parsley, cilantro và những loại khác), nhưng chúng không phải cùng một loài. Nói chung, thìa là cây thìa là một loại rau, trong những lúc hoa hồi được tận dụng như một loại gia vị (tức là ở dạng hạt, toàn bộ hoặc mặt đất).
Một Spice hoặc Herb?
Bạn đã sở hữu thể nghe thấy gia vị hạn và những loại thảo mộc được tận dụng thay thế lẫn nhau nhưng họ thực sự nói đến những thành phần không giống nhau của phòng máy.
Gia vị là ngẫu nhiên phần nào của cây, trừ lá, khi được sấy khô, được tận dụng làm nguyên vật liệu tạo hương liệu trong nấu bếp. Điều đó Tức là hạt (trong đó hồi là một ví dụ, cùng với thìa là, rau mùi, mù tạt và nhiều thứ khác), và cũng vỏ (ví dụ như quế), trái cây (hạt tiêu, vani), rễ (cải ngựa) hoặc nụ hoa (đinh hương). Những loại thảo mộc, dù khô hay tươi, là phần lá của cây.
Homemade Anise Extract
Nếu tín đồ có một số trong những hạt hồi và một số trong những vodka dự trữ, bạn cũng có thể tự làm món khai vị tự chế, đó là những gì tín đồ tận dụng để làm biscotti của riêng tín đồ. Nếu tín đồ thích chụp một ly coffe espresso, một ít chiết xuất hồi giáo sẽ mang đến cho tín đồ một ít khoái cảm.
Các bạn sẽ luôn phải khử trùng một bình 4 oz. Thêm một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê hạt hồi vào trong bình, tiếp sau đó nửa cốc vodka. Niêm phong thật chặt và bảo vệ nơi nào đó thoáng mát và tối trong 2-3 tháng. Tiếp theo, loại bỏ những hạt bằng phương pháp đổ trải qua vải vào trong 1 chai hoặc bình. Tất nhiên, nếu tín đồ không hề có một vài tháng để phụ tùng hồ hết những shop tạp hóa bán chai nhỏ của chiết xuất hồi. Nhiều khi nó được giữ trong lối đi nướng.
