Phương thức marketing Franchising ngày càng trở thành thịnh hành trong thời hạn gần đây và được nhiều Chuyên Viên dự đoán sẽ trở thành trào lưu tăng trưởng mạnh mẽ và tự tin. Tuy nhiên, Franchising bao gồm tất cả rất nhiều quy định và chính sách phức tạp. Tín đồ đã biết Franchising là gì? Cũng như những mô hình marketing nhượng quyền trong quán ăn, khách sạn chưa? Đọc ngay nội dung bài viết tiếp sau đây để tìm hiểu nhé!

Franchising Là Gì?

Từ “Franchise” có nguồn gốc từ tiếng Pháp là “Franc” tức là “không tính phí” – tự do. Theo từ vị Anh – Việt của Viện Từ ngữ học thì Franchise hay Franchising được hiểu là nhượng quyền marketing. Đấy là quy mô được chấp nhận cá thể, tổ chức chính thức được bán sản phẩm hóa hay dịch vụ của một tổ chức, doanh nghiệp của họ tại một khu vực rõ ràng.

Franchising là phương thức marketing mới đôi bên cùng có lợi. (Hình ảnh: Internet)

Franchising là nhượng quyền thương nghiệp. Từ đó, doanh nghiệp bán thương hiệu (Franchiser) được chấp nhận doanh nghiệp khác thâu tóm về thương hiệu của tôi (Franchisee), song song tận dụng sinh sản hay bán dịch vụ trên thương hiệu đó. Đổi lại doanh nghiệp mua thương hiệu phải trả cho bên bán một khoản phí tận dụng bạn dạng quyền hay chiết khấu % lợi nhuận trong thời gian nhất định do hai bên thỏa thuận hợp tác. Thường thì, những ngân sách góp vốn đầu tư hạ tầng, nhân lực do bên mua thương hiệu đảm nhiệm và bên bán thương hiệu chỉ chuyển giao quy mô marketing, tương trợ về thương hiệu, tiếp thị…

Bên nhượng quyền phải khỏe mạnh cung ứng đúng, không hề thiếu và tương trợ tốt nhất bên nhận nhượng quyền. Trái lại, bên nhận nhượng quyền phải khỏe mạnh triển khai đúng khuôn mẫu, phương pháp marketing, quy trình marketing của bên nhượng quyền cung ứng.

Những Loại Hình Kinh Doanh Nhượng Quyền Trong Nhà Hàng

Nhượng quyền có tham gia vận hành (Management Franchise)

Trong nhượng quyền tham gia vận hành Management Franchise, bên nhượng quyền tương trợ cung ứng người vận hành và điều hành doanh nghiệp ngoài việc chuyển nhượng ủy quyền sở hữu thương hiệu và quy mô, công thức marketing.

Nhượng quyền quy mô marketing toàn diện và tổng thể (Full Business Format Franchise)

Full Business Format Franchise mang tính chất hoàn thiện hơn với yêu cầu từ hai bên. Bên nhượng quyền share và chuyển nhượng ủy quyền ít nhất 4 loại thành phầm cơ bạn dạng, bao gồm tất cả:

– Khối hệ thống: chiến lược, quy mô, quy trình vận hành được chuẩn chỉnh hóa, chính sách vận hành, cẩm nang điều hành, huấn luyện, tư vấn và tương trợ khai trương mở bán, kiểm soát, tương trợ tiếp thị, quảng cáo.

– Kinh nghiệm quy trình sinh sản, technology, marketing.

– Khối hệ thống thương hiệu.

– Thành phầm, dịch vụ.

Bên mua nhượng quyền có trách nhiệm tính sổ cho bên nhượng quyền hai khoản phí cơ bạn dạng: phí nhượng quyền lúc đầu (up-front fee) và phí hoạt động và sinh hoạt (royalty fee), thường được tính theo lệch giá bán định kỳ.

Những thương hiệu nổi tiếng ứng dụng phương thức marketing nhượng quyền. (Hình ảnh: Internet)

Nhượng quyền có tham gia góp vốn đầu tư vốn (Equity Franchise)

Equity Franchise tức là bên nhượng quyền tham gia vốn góp vốn đầu tư với tỉ trọng nhỏ dưới dạng liên kết kinh doanh để trực tiếp tham gia kiểm soát khối hệ thống. Bên nhượng quyền rất có thể tham gia vào Hội đồng quản trị của tổ chức tuy vậy số vốn tham gia đóng góp chỉ chiếm khoảng tỉ trọng nhỏ.

Nhượng quyền quy mô marketing không toàn diện và tổng thể (Non-Business Format Franchise)

Non-Business Format Franchise mang nguyên tắc vận hành thoải mái hơn, bao gồm tất cả những trường hợp thịnh hành như sau:

– Nhượng quyền phân phối thành phầm, dịch vụ (Product Distribution Franchise)

– Nhượng quyền công thức sinh sản thành phầm và tiếp thị (Marketing Franchise)

– Nhượng quyền thương hiệu (Brand Franchise/Trademark License)

– Marketing quán ăn, khách sạn nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam.

Franchising nghành quán ăn, khách sạn tại Việt Nam ngày một thịnh hành và được nhiều chủ góp vốn đầu tư đặc biệt quan trọng quan tâm. Tiêu biểu là những thương hiệu nhượng quyền được mua nhiều nhất hiện nay như Dunkin’ Donuts, Domino’s Pizza, McDonald’s, Gongcha, KFC…

Mục Tiêu Của Franchising

Phương thức marketing nhượng quyền giúp những chủ góp vốn đầu tư tiết kiệm ngân sách thời hạn, không phải tốn nguồn lực vào việc set-up mặt bằng hàng tháng, vắt óc suy nghĩ ý tưởng lạ mắt hay tìm kiếm hàng ngũ nhân sự đắc lực. Không dừng lại ở đó, với tiếng tăm vốn có từ thương hiệu của họ sẽ hỗ trợ nhiều chủ góp vốn đầu tư không phải chật vật, “đau đầu” tìm cách thu hút người sử dụng tiềm năng, tiếp cận đúng chuẩn người tiêu dùng tiềm năng.

Franchising mang lại nhiều lợi ích cho tất cả bên mua và bên bán nhượng quyền. (Hình ảnh: Internet)

Tuy nhiên, một số trong những thương hiệu marketing quán ăn, khách sạn theo phương thức Franchising yên cầu mức phí nhượng quyền rất cao. Ví dụ như thương hiệu Subway trong marketing bánh mì kẹp thịt và salad đòi mức phí nhượng quyền lên tới mức 222.800 USD. Hay Domino’s Pizza trong marketing bánh mì, pizza có mức phí nhượng quyền không nhỏ lên tới 415.100 USD.

CET hy vọng nội dung bài viết trên đây cung ứng thông tin hữu ích về Franchising là gì, tiềm năng của Franchising cũng như những mô hình marketing nhượng quyền thịnh hành trong marketing quán ăn, khách sạn. Đấy là một phương thức marketing rất thịnh hành hiện nay. Nếu fan đang công việc trong nghành marketing quán ăn, khách sạn thì tìm hiểu về Fanchising sẽ hỗ trợ ích rất nhiều trong quy trình triển khai nhượng quyền, cũng như hạn chế được những rủi ro của mô hình này.