Trong nội dung bài viết hôm nay VietChem sẽ giúp cho bạn hiểu được acid acetic băng là gì? Axid này còn có gì khác so với Acid acetic và ứng dụng của Acid acetic băng trong thực tiễn.

Acid acetic là gì?

Acid acetic (CH3 COOH) là tên gọi gọi chung của axid ethanoic. Nó là một hợp chất hóa học hữu cơ, axid này còn có mùi hăng đặc biệt quan trọng và vị chua, dễ nhận diện là mùi hương và mùi vị của giấm . Giấm có tầm khoảng 3-9% axid axetic.

Công thức phân tử của Acid acetic

Acid acetic có chứa một lượng nước rất thấp (dưới 1%) còn được gọi là axid axetic khan (không chứa nước) hoặc axid axetic băng. Lý do nó được gọi là băng bởi vì nó đông đặc thành các tinh thể axid axetic rắn chỉ mát hơn nhiệt độ phòng ở 16,7 ° C, tức là đá. Loại bỏ nước khỏi axid axetic đó là làm giảm tâm điểm chảy của nó xuống 0,2 ° C.

Acid acetic băng là gì?

Acid acetic băng là dạng axid axetic không pha loãng, nó có thể được điều chế bằng phương pháp nhỏ dung dịch axid axetic lên “thạch nhũ” của axid axetic rắn (như ướp đông). Nó không có chứa bất kỳ nước nào; nó chỉ có 100% axit axetic.

Tất cả chúng ta cũng sẽ có thể pha loãng axid này bằng phương pháp thêm nước để sẵn sàng chuẩn bị các dung dịch axid axetic có nồng độ cấp thiết. Vì axid này quá đậm đặc nên tính axid của axid axetic băng cao. Do đó, axid axetic băng có tính ăn mòn và có thể dẫn đến hỏng da nếu xúc tiếp.

Acid acetic

Sự khác biệt giữa Acid Acetic và acid acetic băng là gì?

Acid Acetic, hay còn gọi là acid ethanoic là một chất lỏng không màu và là axid hợp chất hữu cơ với công thức hóa học CH3COOH (cũng viết là CH3CO2H, C2H4O2, hoặc HC2H3O2). Trong giấm sẽ sở hữu được tối thiểu 4% axid axetic theo thể tích. Điều này đã khiến axid axetic là thành phần chính cầu thành giấm ngoài nước.

Axid axetic hay còn gọi là axid cacboxylic đơn giản thứ hai (sau axit fomic). Nó là một hóa chất dùng trong công nghiệp và thuốc thử quan trọng, được sử dụng chủ yếu trong sinh sản xenlulozơ axetat cho phim ảnh, polyvinyl axetat làm keo dán gỗ, sợi tổng hợp và vải. Trong các hộ gia đình, axid axetic được pha loãng thường được sử dụng trong chất tẩy cặn. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, axid axetic được kiểm soát theo mã phụ gia thực phẩm E260 như một chất kiểm soát và điều chỉnh độ axit và như một loại gia vị. Trong hóa sinh, nhóm acetyl, có nguồn gốc từ axid axetic, nó là cơ bản của mọi dạng sống. Khi liên kết với coenzyme A, nó được xem như là trung tâm của quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo.

Nhu cầu của toàn thế giới về axit axetic là khoảng chừng 6,5 triệu tấn mỗi năm, trong đó khoảng chừng 1,5 triệu tấn được đáp ứng bằng phương pháp tái chế; phần sót lại sẽ tiến hành sinh sản từ metanol. Giấm chủ yếu là axid axetic pha loãng, thường được làm ra quá trình lên men và quá trình oxy hóa ethanol sau đó.

Acid Acetic là chất bị hấp thụ trên mặt phẳng than hoạt tính (chất hấp thụ)

Acid Acetic băng là một loại dung môi protic phân cực tốt như đề cập ở trên. Axid này thường được sử dụng làm dung môi tái kết tinh cho những hợp chất hữu cơ tinh khiết. Axid axetic tinh khiết sẽ được sử dụng làm dung môi trong việc sinh sản axid terephthalic (TPA), và một vật liệu thô để sinh sản polyetylen terephthalat (PET).

Ứng dụng của Acid acetic băng trong thực tiễn

Trong ngành tẩy vải và nhuộm vải, để trung hòa và kiểm soát và điều chỉnh PH ở môi trường thiên nhiên kiềm cao xuống PH thấp (môi trường thiên nhiên Acid).

Dùng trong ngành cao su thiên nhiên và ngành tẩy rửa công nghiệp

Acid axetic còn được sử dụng trong tiến trình nấu tẩy để trung hòa lượng kiềm dư, tạo ra môi trường thiên nhiên acid trung bình trong tiến trình nhuộm.

Một số tác hại của Acid acetic mà tất cả chúng ta nên tránh

• Khi hít phải một lượng lớn Acid acetic sẽ gây nên nên kích ứng và gây tổn hại nghiêm trọng tới các lớp lót của cơ quan mũi và sau đó, chúng có thể dẫn đến nghẹt thở.

• Nếu không may nuốt phải chất này, có thể gây nên ăn mòn vô cùng nghiêm trọng mồm và đường tiêu hóa, dẫn đến bị nôn mửa, tiêu chảy, trụy tuần hoàn, suy thận, thậm chí là bị tử vong.

• Nếu xúc tiếp Acid acetic qua da sẽ gây nên ra kích ứng như đau, tấy đỏ và mụn nước. Hoặc nặng hơn có thể sẽ làm bị bỏng sau một vài phút xúc tiếp.

Sau thời điểm theo dõi nội dung bài viết của VietChem, quý độc giả đã hiểu được Acid acetic băng là gì? Axit này còn có gì khác so với những axit thông thường và những đặc tính của nó, những ứng dụng của Axid axetic trong thực tiễn ra sao để sở hữu thể sử dụng loại Axid này hiệu quả nhất. VietChem hiện giờ đang cung cấp Axid axetic chất lượng sản phẩm và dịch vụ, giá cả tốt giành riêng cho rất nhiều đối tác quan trọng, nếu quý độc giả có nhu cầu vui lòng liên hệ số hotline… để được viên chức tư vấn tương trợ tốt nhất.