Trong trong time gần đây, Rooftop được nhắc đến khá nhiều để chỉ 1 khu vực kinh doanh mới mẻ và vô cùng độc đáo nhưng không phải ai cũng biết rõ Rooftop là gì và làm thế nào để sở hữu thể kinh doanh Rooftop hiệu quả.

Rooftop là gì?

Giải nghĩa theo ý nghĩa kiến trúc

Với ý nghĩa sử dụng trong kiến trúc, Rooftop là danh từ tiếng Anh chỉ tầng thượng của một ngôi nhà, tòa nhà. Đây là khu vực tầng tốt nhất thường không có mái che và được bao xung quanh bởi mạng lưới hệ thống tường bao để đảm bảo an toàn. Tầng thượng trong các gia đình Việt Nam thường bỏ trống hoặc sử dụng là nơi phơi quần áo, lưu trữ đồ đoàn trong nhiều gia đình. Khác biệt khi đối chiếu với các khách sạn, nhà hàng cao tầng liền kề, khu vực Rooftop hiện nay rất được nhìn nhận trọng. Chúng thường được nâng cấp để trở thành không gian bar, hồ bơi thượng hạng.

Giải nghĩa theo ý nghĩa kinh doanh

Cùng với phương thức giải nghĩa theo kiến trúc, Rooftop còn được chuyển thể để giải nghĩa với ý nghĩa kinh doanh. Lúc này, Rooftop được hiểu là các nhà hàng, quầy bar, quán cafe trên khu vực sân thượng. Về thực chất, nó vẫn giữ nguyên không gian của một tầng thượng. Tuy nhiên, khu vực này sẽ tiến hành góp vốn đầu tư hơn để phục vụ nhu cầu thưởng thức hay chụp hình của thực khách. Các khu vực Rooftop xuất hiện thêm khu vực chế biến thức ăn hay các hạng mục kinh doanh khác.

Với sự xuất hiện của ngày càng nhiều các tòa nhà cao tầng liền kề cùng với đó là phong cách trải nghiệm rất mới mẻ. Kinh doanh cafe, bar theo mô hình Rooftop đang hot hơn bao giờ hết. Các từ khóa như cafe Rooftop, bar Rooftop,…xuất hiện dày đặc trên nhiều trang social. Điều này càng trở thành đặc biệt quan trọng hơn khi bất kì mô hình kinh doanh Rooftop nào sau lúc xuất hiện đều tạo nên sức hút cực kì lớn. Mặc dù vẫn là phương thức kinh doanh tại khu vực sân thượng, tuy nhiên mỗi cách bài trí, phong cách Rooftop khác nhau lại mang đến những trải nghiệm khác biệt. Chính vì vậy, nói cách khác mô hình Rooftop là phương thức kinh doanh ngành hàng này giàu tiềm năng, thu hút rất đông thực khách.

Gợi ý để kinh doanh hiệu quả Rooftop là gì?

Là phương thức kinh doanh còn tương đối mới mẻ và lạ lẫm. Do đó nhiều người khi tìm hiểu Rooftop là gì thường sẽ liên hệ tới các kinh nghiệm để sở hữu thể kinh doanh tại khu vực này hiệu quả.

Chúng tôi xin bật mí cho bạn những gợi ý tuyệt vời để mở màn công việc kinh doanh với mô hình Rooftop được hiệu quả như sau:

Sẵn sàng chuẩn bị cho khu vực kinh doanh

Việc sẵn sàng chuẩn bị là thời đoạn tiền đề để bạn đã dành không gian kinh doanh với mô hình Rooftop hiệu quả. Trước hết, bạn phải xác định về quy mô mà mình muốn vận dụng với Rooftop. Đó có thể là quầy bar, nhà hàng hay quán cafe,…Cần thống nhất và đi theo một phương thức nhất định để sở hữu thể lên thiết kế Rooftop phù hợp, đồng bộ.

Sau khoản thời gian định hình xong phương thức kinh doanh. Cần nghĩ tới phong cách kiến trúc mà Rooftop sẽ thể hiện. Đó có thể là phong cách châu Âu hoặc họa tiết nhiều sắc tố. Dù theo bất kì kiến trúc nào cũng cần phải đặc biệt quan trọng quan tâm tới mạng lưới hệ thống chiếu sáng. Bởi các Rooftop rất cần có nhiều đèn để tạo dựng ánh sáng đầy đủ vào ban đêm- giờ phục vụ cao điểm tại những Rooftop.

Nắm bắt tâm lý khách hàng

Là mô hình kinh doanh theo xu hướng nên việc đáp ứng xu hướng khách hàng, thị hiếu của thực khách là một thế tất. Đã qua rồi cái thời thực khách đến mỗi quán cafe chỉ để thưởng thức thức uống. Giờ đây, họ đến với không gian cafe, bar hay nhà hàng còn để thưởng thức không gian decor của quán. Nhất là với những thực khách trẻ thích chụp hình, check-in khi tới các quán cafe.

Xuất phát từ chính nhu cầu ý, việc xây dựng phong cách nội thất bên trong của quán không chỉ việc đẹp mà còn cần độc đáo, mới mẻ.

Xây dựng và hoàn thiện

Cuối cùng, công việc xây dựng và hoàn thiện là bước cuối cùng đưa mô hình Rooftop vào hoạt động. Chúng gồm có các bước hoàn thiện về nội thất bên trong, marketing và tham khảo, đưa ra bảng giá.

Ngoài ra, nên có những kế hoạch dự phòng bởi việc kinh doanh ăn uống ngoài trời phụ thuộc vào khá nhiều yếu tố, vì thế bạn nên sẵn sàng chuẩn bị sẵn các kế hoạch để sở hữu thể có phương án xử lý phù hợp. Một trong những trường hợp bạn phải lên kế hoạch sẵn là phân chia không gian hợp lý bởi vì thông thường sân thượng có diện tích S khá hạn chế nên bạn có những cách xử lý nếu khách hàng thiếu chỗ ngồi vào khung giờ cao điểm, xử lý thế nào khi có nhiều khách đặt tiệc cùng lúc, … Lập kế hoạch sẽ khiến cho bạn sẵn sàng cho những tình huống ngoài dự kiến cũng như có những phương pháp để giữ chân khách hàng thay vì khiến họ có trải nghiệm và tuyệt hảo không tốt.

Hi vọng rằng, với những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên sẽ khiến cho bạn hiểu hơn về Rooftop là gì? Nói theo cách, kinh doanh với Rooftop không hề đơn giản. Hãy tạo dựng thiết kế và vận hành Rooftop thật thông minh để đã dành lợi nhuận ổn định và phát triển nhé!

Xem thêm quy mô khác:

Nhà tại Duplex là gì?

Nhà tại Officetel là gì?

Nguồn: http://batdongsandautu.net.vn