Bạn đang muốn tìm một món ăn sáng vừa thơm ngon, vừa chất lượng ở Hà Nội? Vậy thì tại sao không cùng Blog V1000 khám phá ngay một số món ăn sáng phố cổ Hà Nội đầy hấp dẫn dưới đây. Chắc chắn, bạn sẽ có được lựa chọn ưng ý để bữa sáng thêm phong phú hơn đấy.

1. Bún thang

Hàng Trống: Tại Hàng Trống bạn sẽ dễ dàng tìm được quán bún thang ngon, món ăn đặc trưng của người Hà Nội. Món bún với đủ các loại nguyên liệu như gà xé nhỏ, giò, trứng, chả, các loại rau và gia vị,… Chỉ một bán bún như vậy thôi là đã đủ năng lượng cho một ngày hoạt động rồi. Địa chỉ: Quán Tư Lùn, 22 Hàng Trống.

Hàng Hòm: Quan bún Thuận Lý nổi tiếng trong khu phố cổ nhờ sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị, nguyên liệu, mang đến món ăn thực sự ngon và chất lượng cho bữa sáng. Địa chỉ: Số 33 Hàng Hòm

Bún Bà Đức, Cầu Gỗ: Người dân sành ăn ở Hà Nội chắc không quá xa lạ với quán bún Bà Đức. Quán bún với bí quyết riêng tạo nên bán bún thơm ngon với nước dùng thanh khiết.

Địa chỉ: Số 48 Cầu Gỗ.

Quán bún thang Thanh Vân: quán ăn sáng ở phố cổ Hà Nội được nhiều người yêu thích nhờ sử dụng các nguyên liệu tươi ngon cùng nước dùng trong veo, ngọt đậm đà và thơm nồng vị tôm khô.

Địa chỉ: Số 12 – 14 Hàng Gà.

Bún thang Hàng Trống (Nguồn: noinauphodien.net)

2. Bún mọc

Hàng Lược: Khó ai có thể quên được quán bún ăn sáng phố cổ Hà Nội nổi tiếng tại Hàng Lược. Quán bún mọc hơn 30 năm tuổi có hương vị rất đặc trưng và thơm ngon nhờ kết hợp các loại nguyên liệu như giò sống, mộc nhĩ, nấm hương, măng khô,…

Địa chỉ: Số 57, Hàng Lược

48 Hàng Ngang: Đây là quán bún chỉ cần ăn một lần thôi, bạn sẽ nhớ mãi. Điểm khác biệt của bát bún ở đây đó là ngoài những viên mọc rất to ra còn có thêm thịt gà và măng khô. Nước dùng đậm đà và ngọt dịu.

Địa chỉ: Số 48 Hàng Ngang.

Bún mọc chân gà Mai Hắc Đế: Nếu bạn muốn cảm nhận sự mới lạ thì đây chính là địa chỉ ăn sáng lý tưởng. Ngoài bún thông thường, quán còn có món bún chân gà giòn sần sật, tẩm ướp nguyên liệu kỹ lưỡng, ăn kèm với các loại rau tươi xanh, chất lượng.

Địa chỉ quán: 45A Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm.

Bát bún mọc thơm ngon hấp dẫn (Nguồn: kenhhomestay.com)

3. Xôi xéo

Xôi xéo cô Mây – Hàng Bài: Xôi xéo cô Mây, món ăn sáng phố cổ Hà Nội đơn giản nhưng chất lượng. Gói xôi xéo vàng ươm kết hợp với đỗ xanh,hành phi giòn, ruốc heo và thìa mỡ. Bình dị thế thôi nhưng lại ấm bụng cả ngày.

Địa chỉ: Ngã tư Hàng Bài, Lý Thường Kiệt

Xôi Yến: Quán xôi 20 năm tuổi quen thuộc với hầu hết người dân Hà Nội. Tại đây bạn có thể thưởng thức đủ loại xôi, trong đó có xôi xéo với hương vị đặc trưng và thơm ngon.

Địa chỉ: 35B Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm

Món xôi xéo dẻo thơm, bùi bùi (Nguồn: pinimg.com)

4. Cháo sườn

Hàng Bồ: cháo sườn là một món ăn sáng quen thuộc của người dân phố cổ. Trong đó món cháo sườn Hàng Bồ trong suốt 25 năm qua luôn được mọi người yêu thích với hương vị độc đáo được tạo nên xương lợn ninh kỹ cùng loại gạo ngon, dẻo thơm, chất lượng.

Địa chỉ: Số 32 Hàng Bồ

Cháo sườn cô Là: Quán cháo sườn nhỏ hoạt động hơn 20 năm, mặc dù không có thay đổi gì nhiều về hương vị xong vẫn được nhiều người yêu thích, nhờ sự tận tâm của cô để tạo nên bát cháo thơm ngon nhất.

Địa chỉ: Số 2A, Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm.

Món cháo sườn nóng hổi cho bữa sáng (Nguồn: kenh14.vn)

5. Bánh khúc

Món bánh khúc với lớp xôi dẻo bọc ngoài, bên trong là đỗ xanh, nhân thịt cùng hạt tiêu cay nồng hấp dẫn là một trong những món ăn sáng ngon, bổ dưỡng, chắc dạ phù hợp nhiều khẩu vị. Trong đó, phải kể đến hai quán bánh ăn sáng phố cổ Hà Nội ngon và nổi tiếng sau:

Cầu Gỗ: Tại con đường Cầu Gỗ, người ta quá quen thuộc với quán bánh khúc Quân. Địa chỉ: số 35 Cầu Gỗ, Hàng Bạc.

Bánh Khúc Cô Lan: Một quán bánh khúc nổi tiếng tại Hà Nội, nhờ sự kỹ càng trong lựa chọn nguyên liệu để từ đó tạo nên món bánh thơm ngon, độc đáo. Đây cũng là món ăn sáng phổ biến cho dân văn phòng nhờ độ nhanh gọn mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng.

Địa chỉ: Số 69B, Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng.

Bánh khúc cô Lan cho bữa sáng (Nguồn: banhkhuccolan.com)

6. Bún ốc

Cô Huệ, Nguyễn Siêu: quán ốc nhỏ 30 năm nay đã trở nên quá quen thuộc với người dân phố cổ. Bún ốc ở đây ngon và đúng chất truyền thống, chỉ có một vũ khí bí mật là thì mắm tôm của cô chủ quán, tạo nên hương vị thật khó quên.

Địa chỉ: Số 43 Nguyễn Siêu, phố Hàng Buồm, Hoàn Kiếm

Bún ốc Giang phố cổ: Quán bún ốc nhỏ xíu nhưng đã từng được lên sóng đài truyền hình CNN. Bát bún với ốc vàng ruộm, béo ngậy, mang đậm hương vị truyền thống ăn kèm với các loại rau gia vị tươi ngon và có thêm giò, thịt bò cho những ai có nhu cầu.

Địa chỉ quán: số 36 Lương Ngọc Quyến, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm

Bún Ốc Cô Thêm: quán bún nhỏ nhưng lúc nào cũng rất đông khách và thực sự là địa điểm ăn sáng lý cực kỳ phù hợp.

Địa chỉ: số 6 Hàng Chai, phố Hàng Mã, Hoàn Kiếm

Bún ốc Cô Thêm thanh ngọt, bổ dưỡng (Nguồn: kenh14.vn)

7. Miến lươn

Đông Thịnh, Hàng Điếu: Là một trong những quán ăn sáng ngon phố cổ Hà Nội với nước dùng ngon, đậm đà, lươn chiên giòn nhưng vẫn đảm bảo độ mềm và sợi miến dong to, dai. Tất cả hòa quyện tạo nên bát miến lươn trứ danh.

Địa chỉ: Số 87 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm.

Miến lươn Cô Lan Chân Cầm: Quán miến lươn 30 năm nức tiếng khắp Hà Thành không chỉ bởi hương vị đặc trưng, hấp dẫn mà còn vì chính sự niềm nở, tận tâm của cô chủ quán. Hãy thử một lần tới quán và cảm nhận vị ngon từ những bát miến lươn nóng hổi trong buổi sớm mai.

Địa chỉ: Số 1, Chân Cầm, Hàng Trống.

Miến lươn Phủ Doãn: Quán miến lươn đơn sơ, nổi tiếng vì độ ngon, bổ, rẻ. Tại đây có đủ miến trộn, miến nước với hương vị độc đáo để bạn thưởng thức.

Địa chỉ: Số 9 Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm

Miến lươn Phủ Doãn (Nguồn: afamily.vn)

8. Bánh cuốn

Bà Hoành, Thanh Trì: Món bánh cuốn Thanh Trì đã quá nổi tiếng với nhiều người bởi sự mềm, dẻo của vỏ bánh cùng các loại đậm đà. Bánh cuốn Bà Hoành mềm mềm, mỏng tang, chả quế béo ngậy cùng hành phi giòn tan.

Địa chỉ: số 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm

Bánh cuốn Bà Hanh: Hàng bánh cuốn cổ truyền với hương vị độc đáo, bánh được tráng mỏng tang, mềm mịn cuốn cùng nhân thịt, mộc nhĩ đậm đà. Đặc biệt nước mắm ở đây được pha rất cầu kỳ, theo hương vị riêng của từng người.

Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Hoàn Kiếm

Bánh cuốn ruốc – Hàng Cót: Ở đây bánh cuốn ngoài các nguyên liệu quen thuộc còn được ăn kèm cùng ruốc heo tạo nên hương vị rất riêng biệt.

Địa chỉ quán: số 68 Hàng Cót, Hoàn Kiếm

9. Bún bò Huế

Bún Bò Huế – Đình Ngang: Đối với những ai yêu thích món bún bò Huế thì đây chính là địa chỉ khó có thể bỏ qua cho bữa sáng. Bún bò ở đây đơn giản, mộc mạc, nước dùng vừa vị, thịt bò tươi, đầy đặn, tạo nên bữa sáng chất lượng cho bạn.

Địa chỉ: số 26 Đình Ngang, Hoàn Kiếm.

Bún Bò Giò Heo – Bát Sứ: Một quán ăn sáng phố cổ Hà Nội với món bún bò Huế mang đậm hương vị cố đô Huế. Bún tại đây thơm ngon, giá cả phải chăng.

Địa chỉ: 60 Bát Sứ, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm

10. Phở

Gia truyền, Bát Đàn: Phở là món ăn sáng vô cùng quen thuộc đối với mỗi người. Và quán phở ngon tại Hà Nội cũng nhiều vô kể, trong đó có thể kể tới phở Bát Đàn ở 49 Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư ở số 10 Lý Quốc Sư, hay phở bưng ở số 1 Hàng Trống,…

Phở phố cổ mang hương vị đặc trưng của Hà Nội (Nguồn: kenhhomestay.com)

11. Bún riêu

Bún riêu Hàng Bạc: Nhắc tới bún riêu ở phố cổ người ta nghĩ ngay tới bún riêu Hàng Bạc với vị chua dịu nhẹ, đơn giản. Nếu thích bạn có thể gọi thêm thịt bò hoặc giò để ăn kèm cũng vô cùng ngon, hấp dẫn.

Địa chỉ: Số 11 Hàng Bạc.

Bún riêu sườn sụn Nguyễn Siêu: Một quán ăn sáng phố cổ Hà Nội giản dị, đơn sơ nhưng luôn là điểm đến của rất nhiều người. Bún riêu cua đẹp mắt, mỡ màng và hương vị thật chuẩn, chua dịu, ngọt thanh, đậm đà vị cua.

Địa chỉ: Số 23 Nguyễn Siêu

Bún riêu Hàng Bồ: Chỉ với một gánh hàng nhỏ thôi nhưng đủ khiến làm nên một bữa sáng chất lượng cho bạn. Bún riêu ở đây không chỉ ngon, đậm đà mà giá cả rất phải chăng.

Địa chỉ: số 44 Hàng Bồ.

Bún riêu ở phố cổ Hà Nội (Nguồn: kenh14.vn)

12. Xôi rán

Hàng Điếu: Nếu là người sành ăn chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua hàng xôi rán ở Hàng Điếu. Đĩa xôi giòn rụm nhưng vẫn đảm bảo độ dẻo mịn bên trong. Ăn kèm với trứng kho, lạp xưởng,… tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon, chất lượng.

Địa chỉ: 18 Nguyễn Tất Tố, Hoàn Kiếm.

13. Bún giả ba ba

Cầu Gỗ: Số 43 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm

14. Mì vằn thắn

Mỳ vằn thắn Đinh Liệt: số 9A Đinh Liệt, Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm

Mỳ vằn thắn Hàng Chiếu: số 54 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm

Mỳ vằn thắn ở Hàng Chiếu (Nguồn: dukhach.net)

15. Xôi thịt

Xôi Thái – Xôi Thịt Trứng Chả: số 37 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm

Xôi Yến: 29A Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm.

Xôi Cát Lâm: 24B Đường Thành, phường Cửa Đông, Hoàn Kiếm

16. Bánh mì chảo

Bánh mì chảo Hiệu Lực, số 326 Bà Triệu, Hai Bà Trưng

Bánh Mì Chảo 5S, số 2 ngõ 204 Lê Thanh Nghị, Hai Bà Trưng

17. Miến trộn, bánh đa cua

Quán miến, bánh đa cua số 6 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm.

Quán miến trộn mực số 1 Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm

Miến trộn mực thơm ngon, mới lạ cho bữa sáng (Nguồn: facebook.com)

18. Bún cá

Bún cá Thái Bình, ngõ 21D Hàng Bài, Hoàn Kiếm

Bún cá Út Hà, 14 Quang Trung, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm

Bún cá số 42 Hàng Đậu, Hoàn Kiếm

19. Cháo trai

Cháo trai số 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng

20. Bánh giò chả nóng

Bánh giò số 58 Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng

21. Mì tim cật

Cháo, mì tim cật 50 Hàng Giấy, Hoàn Kiếm

Quán mì tim Mai Béo, số 48 Hàng Tre

Mì tim cật đầy hấp dẫn (Nguồn: afamily.vn)

22 Xôi chả cua bà Thảo

Địa chỉ: 41 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm

23. Bún ngan

Địa chỉ: Bún ngan 16 Hàng Cân/ Bún Ngan Minh Thu (31 Lý Quốc Sư)

Như vậy, trên đây là một số món ăn sáng phố cổ Hà Nội và địa điểm ăn sáng tại phố cổ Hà Nội đặc trưng và thơm ngon nhất mà bạn nhất định nên thử để có một bữa sáng chất lượng và bổ dưỡng nhất. Và nếu như có ý định trổ tài nấu những món ăn trên đừng quên săn ngay những tour du lịch Hà Nội để thưởng thức các món ăn ngon nhé.

Xem Thêm : 7 điểm thú vị ở phố cổ Hà Nội về đêm vừa thanh bình vừa nhộn nhịp