Tết trung thu sắp tới gần cũng là thời khắc những con phố ngập tràn những quầy bán hàng bánh trung thu đầy sắc tố. Có rất nhiều loại bánh trung thu từ truyền thống cuội nguồn đến tân tiến với phong phú những mẫu bánh độc lạ từ hình dáng đến loại nhân. Cùng VinID điểm danh những loại bánh trung thu phổ cập nhất hiện nay.

Bạn Đang Xem: Tổng hợp các loại bánh trung thu phổ biến nhất hiện nay

1. Bánh nướng

Hiện nay, bánh trung thu có hai loại phổ cập nhất: bánh dẻo và bánh nướng. Thị hiếu người tiêu dùng ngày càng thay đổi, ngày càng nhiều bánh trung thu cải cách mới mẻ và lạ mắt, tốt cho sức mạnh Thành lập và hoạt động và được nhiều tình nhân thích.

1.1. Bánh nướng truyền thống cuội nguồn (nhân thập cẩm)

Xu thế những loại bánh trung thu nâng cấp ngày càng nhiều thì bánh nướng truyền thống cuội nguồn vẫn không hề hạ nhiệt, không thay đổi mùi vị truyền thống cổ truyền. Với những nguyên vật liệu cơ bạn dạng như lạp xưởng, trần suy bì, các loại hạt ngũ cốc, mứt bí, hạt sen ngọt bùi cùng lớp vỏ bánh vàng thích mắt.

Hiện nay, những đầu bếp cũng phong phú hóa những nguyên vật liệu, thay thế bằng nguyên vật liệu thời thượng hơn như bào ngư, vi cá,… Nhâm nhi miếng bánh nướng truyền thống cuội nguồn cùng ly trà xanh chát nhẹ, quây quần cùng mái ấm gia đình là trải nghiệm không thể thiếu dịp trăng rằm.

1.2. Bánh nướng những vị khác

Nhân bánh đậu xanh, đậu xanh hạt sen, trà xanh trứng muối là top 3 nhân bánh rất được quan tâm, đắt khách hơn hết. Thành phần dù không thực sự phức tạp nhưng vẫn cho ra thành phẩm thích mắt. Nhân đậu xanh được sên nhuyễn có độ ngọt vừa phải, mềm mỏng, vừa thơm vừa ngon.

1.3. Bánh trung thu các loại hạt ngũ cốc và trái cây khô

Xem Thêm : Robot Hút Bụi

Bánh trung thu nhân trái cây khô và các loại hạt ngũ cốc với nguyên vật liệu đáng tin cậy, cung cấp nhiều dinh dưỡng, lượng đường và calo thấp, phù phù hợp với người ăn kiêng và bị tiểu đường.

Các loại hạt ngũ cốc phổ cập được sử dụng trong nhân bánh là hạnh nhân, mắc-ca, óc chó, nho khô, phúc bồn tử,…vừa thanh đạm, giòn tan lại không hề có dầu mỡ, ăn nhiều mà không hề ngán.

2. Bánh dẻo

Bánh dẻo có vỏ bánh white color trong – màu của bột nếp rang chín, xay và rây mịn. Nguyên vật liệu vỏ bánh gồm bột nếp, nước đường, nước hoa bưởi và chút dầu chiên không mùi để bánh có mùi thơm dịu và bột không trở nên khô.

Bánh dẻo kết phù hợp với nhân sên nhuyễn như nhân đậu xanh, khoai môn sữa dừa,…rất được yêu thích. Ngoài ra, đầu bếp còn khôn khéo phong phú vỏ bánh dẻo để hút mắt người tiêu dùng như lá dứa (màu xanh), chanh leo (màu vàng),…

3. Bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu rau câu mang mùi vị mới mẻ và lạ mắt, dịu ngọt và thanh mát lại dễ làm, không nhiều nguyên vật liệu. Loại bánh này vẫn mang hình dáng của bánh trung thu truyền thống cuội nguồn và sắc tố rực rỡ. Đấy là món quà biếu trung thu ý nghĩa, thiết thực, quan trọng đặc biệt phù hợp với những người dân trẻ tuổi và ưa thích mùi vị rất dị, mới mẻ.

Khác với những loại bánh truyền thống cuội nguồn, bánh trung thu rau câu có lớp vỏ bằng thạch rau câu mát lạnh. Bạn cũng có thể làm một chiếc bánh trung thu rau câu giản dị cùng mái ấm gia đình và những bé nhỏ với nhân bánh tùy sở trường như bánh flan, trà xanh, đậu xanh, sầu riêng,…

4. Bánh trung thu tiramisu

Xem Thêm : Cung ứng lao động Đồng Nai

Không nhiều người biết rằng món tiramisu đó là nền văn hóa truyền thống ăn uống Italia. Sự phối hợp hai nền ăn uống tạo ra những chiếc bánh màu nâu socola óng ánh cực đã mắt và vừa thơm vừa ngon với nhân bánh đậu xanh hòa quyện cùng kem phô mai, bột ca cao/coffe thơm nức mũi, ăn hoài mà không ngấy. Bánh trung thu tiramisu sẽ thổi một làn gió mới vào mâm cỗ đêm rằm tháng tám cho mái ấm gia đình fan.

5. Bánh trung thu chay

Bánh trung thu chay thanh đạm, lành mạnh, thích hợp cho những người dân ăn chay, ăn kiêng và có bệnh lý về tiểu đường, tim mạch. Nếu fan là người không hảo ngọt, kiêng dầu mỡ hoặc đã quá chán mùi vị truyền thống cuội nguồn, đừng bỏ qua bánh trung thu chay. Với nguyên vật liệu đậu xanh, hạt sen, khoai môn tốt cho sức mạnh, fan trọn vẹn rất có thể ăn ngon mà không phải lo ngại tăng cân.

6. Những loại bánh Trung thu khác

6.1. Bánh trung thu ngàn lớp

Gần đây, Xu thế bánh trung thu ngàn lớp đang là cái tên “hot” trong xã hội mê thức ăn. Loại bánh này còn có nguồn gốc từ Nhật Phiên bản và một số trong những tỉnh tại Trung Quốc. Đúng như tên thường gọi, loại bánh nhiều công đoạn này còn có nhiều lớp vỏ mỏng dính xếp ông chồng lên nhau, sau thời điểm nướng chín trong lò, bánh có độ giòn xốp cực lạ mồm. Loại bánh gây bão, đắt khách nhất là nhân trứng muối béo ngậy, ngoài ra còn tồn tại những vị khác là matcha, sô cô la, caramel.

6.2. Bánh trung thu tỏi đen

Nghe có vẻ khá kỳ lạ nhưng tỏi đen ngày càng phổ cập hơn trong chế tạo bánh trung thu. Tỏi đen được xay nhuyễn, mềm mỏng hòa cùng bột làm vỏ bánh tiết ra màu đen óng kết phù hợp với nhân bánh đỗ đen, đỗ xanh, thập cẩm, gà quay, vi cá,… Đấy là vị thuốc tốt cho sức mạnh, rất thích hợp để làm quà tặng trung thu cho những người lớn tuổi, cấp trên, đối tác.

6.3. Bánh trung thu lava trứng chảy

Nhân trứng muối tan chảy đó là điểm quan trọng đặc biệt nhất của dòng bánh lava này. Khẩu vị béo ngậy, ngọt ngọt mặn mặn vừa phải, ăn hoài không ngán. Sự phối hợp này sẽ thu hút người ăn, chỉ việc cắn một miếng là nhớ mãi. Lớp vỏ bánh mềm với mùi bơ thơm dịu phù phù hợp với cả trẻ em và người lớn. Nguyên vật liệu khá thời thượng kéo đến giá bánh lơn hơn những loại bánh khác.

Trên đó là những loại bánh trung thu phổ cập và được yêu thích hiện nay. Mỗi loại bánh trung thu đều mang đến một mùi vị đặc trưng riêng. Hãy nhờ rằng mua những chiếc bánh trung thu vừa thơm vừa ngon qua app VinID để thưởng thức cùng mái ấm gia đình và đồng minh nhé!

>>> Cách làm bánh trung thu giản dị tận nơi <<<