Nếu người đang thắc mắc không biết nên ăn gì ở Phú Yên thì hãy xem thêm 17 món tuyệt nhất định phải thử qua một lần lúc đến vùng đất hoa vàng cỏ xanh này.
Phú Yên thu hút khác nước ngoài xa gần không những bởi vẻ đẹp hoang vu kỳ ảo của tôi. Mà nơi đây còn khiến khác nước ngoài nhớ nhung vì nền ăn uống Phú Yên.
Top 17 món ngon Phú Yên ăn một lần là Ghiền
Mắt cá ngừ đại dương
Chỉ khi ghé thăm Phú Yên, khác nước ngoài mới rất có thể thưởng thức được món mắt cá ngừ đại dương béo ngậy vừa thơm vừa ngon mà không hề có một nơi nào khác có.
Mắt cá ngừ được chế tạo vô cùng thật sạch, tẩm ướp gia vị và cho vào trong 1 cái chén nấu chín.
Mắt cá ngừ sẽ tiến hành hầm cùng với những vị thuốc bắc như táo tàu, kỷ tử,… thêm một tí rau củ nữa là có ngay một món ăn vô cùng thích mắt.
Chỉ mất tầm 40.000 đồng – 50.000 đồng là khác nước ngoài đã làm được ngay cho mình một bát cá ngừ vừa thơm vừa ngon béo ngậy.
Địa chỉ ăn xem thêm:
– Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa
– Quán Cây Sung đường bờ kè Tổ 6, Phường. 6, Gần Hải đội Biên Phòng
– Quán Sơn Cầu Gỗ bờ kè Bạch Đằng
– 293C Lê Duẩn, Phường.3
Du ngoạn Phú Yên: Kinh nghiệm từ A đến Z – Quy Nhon Me
Cơm gà Phú Yên
Nếu đã đi Phú Yên, người nên thử món Cơm gà Phú Yên được nấu bằng nước luộc gà thêm chút nghệ xay nên cơm được màu sắc vàng thích mắt.
Phần cơm dẻo thơm từ gạo ăn với với thịt gà dai ngon, rau răm, dưa góp mang lại xúc cảm rất dễ ăn mà không ngán so với khác nước ngoài. Cơm gà Phú Yên sẽ rất ngon hơn khi người ăn với với nước súp.
Chỉ với 25.000 đồng – 30.000 đồng là bạn đã sở hữu ngay cho mình một dĩa cơm gà sốt dẻo đầy ắp thịt gà ngon tuyệt cú mèo.
Địa chỉ ăn xem thêm:
– Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tô, Phường.3, TP. Tuy Hòa
– Quán Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn
– Cơm gà Bảo Châu: gần chợ Tuy Hòa
– Cơm gà Cô Diệp trên tuyến phố Ngô Quyền
Bún mực món ăn đặc sản Tuy Hòa
Không tận dụng mực lá như những món bún mực nơi khác, bún mực của Tuy Hòa tận dụng mực cơm loại nhỏ, ngọt thịt mà không thật dai khi ăn.
Bún mực được nấu chua với dứa và quả cà chua, ăn với với rau sống và giá sống là sự việc lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se se lạnh.
Địa chỉ quán ăn xem thêm:
– Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa
– Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa
Cháo hàu
Trong những món chế tạo từ hàu thì cháo hàu là món ăn thịnh hành nhất ở Phú Yên ở đâu. Nếu người đang đi vào Phú Yên thì nhớ đừng bỏ qua nồi cháo hàu sốt dẻo – bổ rẻ này.
Tô cháo hàu đặc trưng với nhiều hàu, đập thêm 2 quả trứng gà ta béo ngậy vào. Khi ăn, nếm nếm thêm chút hành băm và vài miếng gừng, bẻ miếng bánh tráng và trộn lẫn đều lên và chính thức thưởng thức nào.
Địa chỉ xem thêm
Số 373, đường Nguyễn Huệ, Tuy Hòa, Phú Yên
Bánh canh hẹ
Tuy vậy là một món ăn bình dị nhưng lại thu hút rất nhiều khác nước ngoài ghé đến thưởng thức. Vật liệu làm món bánh này cũng rất đơn giản và giản dị gồm: chả cá, thịt, trứng cút, bánh canh và bạn đã sở hữu ngay một tô bánh canh hẹ vừa thơm vừa ngon rồi.
Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, dẻo mềm nhưng khi ăn lại không xẩy ra dai hay bở. Chả cá thì được thái mỏng tanh rồi rán chín hai mặt, chỉ việc hít hà mùi thơm thôi cũng đủ làm cho khác nước ngoài ngây ngất.
Chỉ với 20.000 đồng – 25.000 đồng bạn đã sở hữu ngay một tô bánh canh sốt dẻo vừa thổi vừa miệng rồi.
Địa chỉ xem thêm:
– 59 Điện Biên Phủ (bánh canh sợi nhỏ – từ 2h chiều đến 10h tối)
– Quán cô Mai (bánh canh sợi to – từ 2h đến 6h chiều,mà thường hết lúc 4h30)
– 48B Nguyễn Trãi, Phường.4, TP. Tuy Hòa
– Bánh canh hẹ chả cá Sông Cầu: Lê Lợi, TP. Tuy Hòa
– Bánh canh hẹ năng nở Bà Triệu
– Góc đường Trần Hưng Đạo (bên hông chợ Tuy Hòa)
Bánh hỏi lòng heo
Đấy là một trong những món ăn không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân Phú Yên. Bánh hỏi được làm từ gạo xay nhuyễn, pha thành hỗn hợp sệt tiếp theo dùng khuôn ép bột đã tạo khối thành bánh, hấp cách thủy để làm chín. Bánh hỏi ăn với với lòng heo hoặc thịt nướng, chấm thêm cùng nước mắm nam ngư pha chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt. Miếng bánh ăn thơm đậm mùi gạo và không hề bị khô.
Địa chỉ xem thêm:
– Quán Hòa Đa cạnh quốc lộ 1A thuộc xã An Mỹ
– Quán Bà Năm Phú Thọ đường Nguyễn Văn Linh
– Quán đối mặt số 230 Trần Hưng Đạo, Phường 4
– Những quán ở đường Hùng Vương, Trường Chinh, ngã ba Trần Quý Cáp, cắt Lê Lợi
Bánh xèo thủy hải sản
Bánh xèo là món ăn vặt Tuy Hoà rất thịnh hành. Nhân làm bánh xèo vô cùng nhiều chủng loại với rất nhiều loại thủy hải sản tươi ngon như tôm, mực, thịt… Chiếc bánh xèo vàng giòn gần đầy nhân phía bên trong ăn với với rau sống hay bánh tráng, chấm thêm chút nước mắm nam ngư chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt đặc trưng kích thích vị giác của mọi thực khách.
Địa chỉ xem thêm:
25/6 Chu Mạnh Trinh, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
20, đường Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa
Bánh bèo chén
Bánh bèo Phú Yên có mùi thơm ngọt của nhân chà bông rắc cùng mỡ hành và chấm với nước chấm chua ngọt đặc trưng. Mỗi chiếc bánh được đặt nhỏ gọn trong một chiếc chén nhỏ xinh càng làm tăng thêm sức mê hoặc với thực khách khi thưởng thức.
Chúng ta cũng có thể đến những quán bánh bèo ở Đường Lê Trung Kiên (dưới chân tháp Nhạn) là một quán ăn ngon ở phú yên để thưởng thức những chén bánh bèo sốt dẻo vừa thơm vừa ngon này.
Địa chỉ xem thêm:
– Quán cô Mai – chân núi Ngạn
– Đường Lê Trung Kiên (dưới chân tháp Nhạn
Sò huyết đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan không những nổi tiếng vì vẻ đẹp tuyệt vời của tự nhiên nơi đây mà còn ghi dấu ấn sâu đậm trong tim khách du ngoạn vì những món thủy hải sản tươi sống nơi đây. Và trong đó có một món ăn không thể không nhắc đến lúc đến đầm Ô Loan đó là sò huyết.
Sò huyết tươi ngon vừa mới được đánh bắt cá, tiếp theo sơ chế thật sạch rồi mang đi đi hấp, nướng mỡ hành, sốt me,….. Nghe thôi là cũng khiến người thèm rồi đúng không nhỉ nào?
Chúng ta cũng có thể đến những quán bán thủy hải sản ở dọc bờ kè Bạch Đằng hoặc những quán vỉa hè đường Trần Quý Cáp để thưởng thức nhé.
Địa chỉ xem thêm:
– Những quán dọc bờ kè Bạch Đằng
– Quán vỉa hè đường Trần Quý Cáp
Dê Chóp Chài
Về miền biển Phú Yên, khác nước ngoài nhất định phải thưởng thức thịt dê núi Chóp Chài, uống một ly sữa dê thuần chất nơi đây. Thịt dê núi Chóp Chài là một món món ăn đặc sản ở Phú Yên nức tiếng xa gần. Người dân địa phương dùng thịt dê để chế trở thành nhiều món ăn, với nhiều mùi vị lạ mắt, riêng không liên quan gì đến nhau.
Dù dê hấp cuốn lá mơ thơm bùi, hay nướng lá lốt thơm nồng, cổ dê nấu bia đặc trưng,… đều để lại cho tất cả những người ăn những khẩu vị riêng khó quên.
Địa chỉ xem thêm:
Số 664, đường Nguyễn Tất Thành (cạnh phòng CSGT cũ ), Tp. Tuy Hòa
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là món ngon Phú Yên tiếp theo người nên thử lúc đến vùng đất này. Những con cá mai tươi ngon sau khoản thời gian đem lên bờ được chọn thật kỹ lưỡng.
Tiếp sau đó tận dụng thêm những loại rau sống và nước trộn gỏi để tạo ra món gỏi cá mai chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt vừa mồm và mê hoặc khác nước ngoài. Gỏi cá mai cuốn cùng với bánh tráng và chấm nước mắm nam ngư sẽ là thứ khẩu vị khó quên so với mọi người.
Địa chỉ xem thêm:
– Những quán thủy hải sản ở đường Nguyễn Huệ
– Những quán ở khu vực đầm Ô Loan
– Quán thủy hải sản Lâm Hùng: Cầu Long Phú, xã An Cư, huyện Tuy An
Chả dông
Thịt dông sau khoản thời gian rửa sạch được băm nhuyễn và trộn lẫn đều cùng những loại gia vị, thêm một phần hai nấm mèo và bách thảo đã thái nhỏ, rồi cuộn lại thành cuốn. Chả dông sau khoản thời gian chiên thì rất có thể ăn với với bánh tráng, rau sống, chấm với với nước mắm nam ngư chua ngọt. Nếu vẫn chưa đủ thỏa mãn nhu cầu thì người hãy nhớ là gọi thêm một tô cháo dông cho ấm bụng nhé!
Địa chỉ xem thêm:
– Nem nướng – Chả Dông: 92 Nguyễn Công Trứ, Phường.3, TP. Tuy Hòa
– Quán Nem Cây Dông: 209 Bà Triệu, Phường.7, TP. Tuy Hòa
Bắp nướng mắm nêm
Bắp nướng là một món ngon Phú Yên khá thân thuộc nhưng bắp nướng Phú Yên vẫn khởi sắc đặc trưng thu hút khác nước ngoài của riêng mình. Bắp nướng Phú Yên thường được ăn với cùng mỡ hành và mắm nêm. Bắp được nướng chín vàng tỏa mùi thơm ngạt ngào.
Bắp khi chín sẽ tiến hành quét thêm một lớp mỡ hành rồi chấm vào chén mắm nêm. Mùi thơm của bắp cùng vị thơm phất phảng của mắm nêm, bùi bùi của mỡ hành sẽ cho thực khách một trải nghiệm vô cùng thú vị.
Địa chỉ xem thêm:
Những quán dọc đường Hùng Vương, đặc trưng đoạn gần bùng binh Trần Phú – Hùng Vương
Cháo vịt
Cháo được nấu thật chín thêm chút hành phi thơm ngậy. Thịt vịt luộc được chặt nhỏ, chấm với chén mắm gừng cay cay. Đã đi vào Phú Yên thì nhớ phải thử nồi cháo vịt này, khỏe mạnh ăn một lần là sẽ nghiện.
Nước chấm đặc trưng miền Trung với vị cay và thơm, không phải dễ tìm ở những thành phố khác.
Địa chỉ xem thêm:
– Quán cháo vịt cô Bảy: Vòng xoay Nguyễn Huệ – Trường Chinh
– Quán Hằng Đại Nam đường Nguyễn Công Trứ
– Quán cháo vịt Lê Lợi: Ngã tư Lê Lợi & Nguyễn Trãi
Nem nướng
Phú Yên có 2 loại nem không giống nhau, một là nem được cuốn quanh thân cây đũa, ăn với với rau sống.
Còn loại thứ hai là nem được màu sắc trắng, ăn với với chả ram hay bánh tráng chiên giòn, cuốn với rau sống, nước mắm nam ngư hạt đậu phộng và bánh tráng nhúng.
Một trong những điểm vượt trội của món ăn đơn giản và giản dị này là món nước mắm nam ngư đặc trưng làm món nem nướng trở thành vừa thơm vừa ngon hơn. Nước mắm nam ngư sệt sệt, hòa quyện cùng một ít ớt tỏi cay ngọt có rắc hạt đậu phộng phía trên nữa.
Địa chỉ xem thêm:
– Quán nem nướng Nhật Hoàng: 04 Trần Bình Trọng
– Quán nem Ninh Hoà: 159 Lê Thánh Tôn, Tp. Tuy Hoà, Phú Yên
– Quán nem vỉa hè Nguyễn Trãi: Góc ngã tư Nguyễn Trãi & Lê Thánh Tôn
Bún cá
Đã nhắc đến Phú Yên, nhắc đến một vùng biển duyên hải miền Trung thì không thể không nhắc đến món bún cá. Bún Phú Yên rất nhiều chủng loại với những món như bún chả cá, cá dầm, sứa hay thập cẩm. Dùng với với bún cá là rau sống, mắm nêm hay tương ớt cay.
Tô bún Phú Yên thường vừa miệng, nước lèo thanh nhẹ ngọt tự nhiên, chả cá hay thịt cá đều mềm, ngọt và không bở. Vào những ngày se se lạnh thì có cho mình một tô bún cá vừa thơm vừa ngon sốt dẻo thì không thể gì rất có thể tuyệt vời hơn.
Địa chỉ xem thêm:
– Bún cá Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn
– Bún cá Hoàng Linh: 166 Hùng Vương
Bún sứa
Món Bún sứa cũng là một trong những món ăn món ăn đặc sản mà khác nước ngoài lúc đến Phú Yên cũng phải dành thời hạn ghé vào thưởng thức. Không riêng gì Phú Yên mà những tỉnh Nam Bộ nói chung cũng có thể có món bún sứa này nhưng tuỳ vùng miền mà khẩu vị sẽ không giống nhau.
Vật liệu gồm: sứa tươi, giò heo, chả cá thu xay nhuyễn vo viên nấu chín ăn với với rau sống.
Quan trọng đặc biệt, nước lèo được làm từ những loại thủy hải sản như cá, tôm, mực,.. mang vị ngọt đậm thanh hoà quyện cùng với chút tôm và quả cà chua đã được băm nhỏ.
Địa chỉ xem thêm:
169 Lê Thánh Tôn
Trên đó là những món ăn gợi ý mà khác nước ngoài nhất định phải thử qua nếu vẫn đang thắc mắc không biết nên ăn gì ở Phú Yên. Lành mạnh nội dung bài viết đã cho người biết hết món ăn đặc sản Phú Yên là gì rồi đó!
Và nếu người đang muốn mày mò ăn uống Phú Yên mà không bỏ sót món nào thì hãy liên hệ Quy Nhon Me. Shop chúng tôi sẽ đưa người đi ăn vặt Phú Yên và tặng người giá ưu đãi tháng này nhé!
Những bãi tắm biển Phú Yên đẹp thu hút khách du ngoạn nhất
29 vị trí phú yên có gì đẹp – Quy Nhon Me
Nhà thời thánh Mằng Lăng cổ kính | Du ngoạn Tuy An Phú Yên
