Đủ chất cho bà bầu ra làm sao giúp thai nhi phát triển tổng thể; chính sách ăn của bà bầu 3 tháng đầu, 3 tháng giữa và 3 tháng cuối có gì khác lạ; nên ăn gì/kiêng gì khi mang thai,… là những thắc mắc của quá nhiều mẹ bầu, dù làm mẹ lần đầu hay đã sang “tập 2”, “tập 3”. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin hữu ích trong nội dung bài viết sau đây để sẵn sàng cho một thai kỳ như ý nhé!

Nội dung bài viết được sự tư vấn của PGS.TS.BS Lưu Thị Hồng – Trưởng khoa Phụ sản, BVĐK Tâm Anh, Hà Thành.

Nguyên tắc đủ chất mẹ bầu nên nhớ

Khi xuất hiện những tín hiệu mang thai, nhu yếu tích điện và những chất đủ chất của mẹ đều lơn hơn so với mức thông thường để phát triển một vài cơ quan của khung hình nhằm mục tiêu thích ứng với quy trình mang thai và nuôi dưỡng bào thai khỏe mạnh. Để xây dựng một chính sách đủ chất khoa học, mẹ cần lưu ý những nguyên tắc cơ bạn dạng sau:

1. Cân đối nhóm chất đủ chất

Chính sách đủ chất của phụ nữ mang thai cần không hề thiếu 4 nhóm chất thiết yếu:

• Chất bột đường (carbohydrate);
• Chất đạm (protein);
• Chất béo (lipid);
• Những loại vitamin, chất xơ và khoáng vật.

Tuy nhiên, việc xây dựng thực đơn cân đối những nhóm chất rất quan trọng để tránh thiếu tích điện gây suy đủ chất bào thai hay thừa tích điện khiến mẹ tăng cân trên mức cho phép.

Trong thai kỳ, mẹ bầu tăng trung bình khoảng tầm từ 9 – 12 kg, trong đó tam cá nguyệt thứ nhất nên tăng từ 300 gram đến 1 kg, tiếp sau đó mỗi tuần sẽ tăng khoảng tầm 300 gram trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ 3.

Thời đoạn thai kỳ Trọng lượng thai nhi Số cân mẹ bầu cần tăng Nhu yếu tích điện và nhóm chất thiết yếu thường ngày cho phụ nữ mang thai Tích điện (Kcal) Chất bột đường (g) Chất đạm (g) Chất béo (g) Chất xơ (g) Trước mang thai 2050 290 – 360 60 45 – 57 25 3 tháng đầu 100g 0 – 1kg 2100 300 – 370 61 46.5 – 58.5 28 3 tháng giữa 1kg 4 – 5kg 2300 325 – 400 70 52.5 – 64.5 28 3 tháng cuối 2kg 5 – 6kg 2500 385 – 430 91 60 – 72 28 Tổng 9 tháng 9 – 12kg

Nhu yếu tích điện và đủ chất cho bà bầu theo từng thời đoạn – Nguồn: Nutrihome

So với những mẹ bầu mang tuy vậy thai, chỉ số khối lượng cần tăng lơn hơn và y sĩ sẽ tìm thấy những lời khuyên vận tốc tăng cân không giống nhau.

“Tăng quá nhiều hay quá ít cũng là vấn đề khiến nhiều mẹ bầu lo ngại nhưng thay vì triệu tập vào khối lượng, mẹ nên ăn đa dạng chủng loại thực phẩm, sinh hoạt lành mạnh và giữ ý thức ổn định, thư giãn và giải trí” – PGS.TS.BS Lưu Thị Hồng nhấn mạnh vấn đề.

2. Bổ sung cập nhật không hề thiếu vitamin và khoáng vật

Để thai nhi tăng trưởng và phát triển khoẻ mạnh, việc khỏe mạnh đủ chất thai kỳ khoa học và lành mạnh vô cùng quan trọng, trong đó việc bổ sung cập nhật vitamin và khoáng vật cho bà bầu là điều tiên quyết ngăn ngừa tình trạng thiếu vắng vi chất do nhu yếu đủ chất tăng cao trong veo thai kỳ và khỏe mạnh sức mạnh cho tất cả mẹ lẫn nhỏ nhắn. (1)

• Acid Folic

Khi sẵn sàng mang thai hay vừa biết có thai, mẹ bầu cần bổ sung cập nhật acid folic giúp phòng tránh những dị tật ống thần kinh cho trẻ. Việc bổ sung cập nhật viên uống acid folic hoàn toàn có thể kéo dãn đến hết 3 tháng đầu thai kỳ. Trong khi, thực đơn hằng ngày cần bổ sung cập nhật những thực phẩm chứa nhiều acid folic như bông cải xanh, rau chân vịt, sữa và những chế phẩm từ sữa, ngũ cốc thô, quả bơ…

• Canxi

Canxi không chỉ có giúp xương chắc khỏe mà còn khiến cho khối hệ thống tuần hoàn, cơ bắp và thần kinh của mẹ bầu và thai nhi hoạt động và sinh hoạt thông thường. Do đó, mẹ bầu cần xem xét bổ sung cập nhật 1.200 miligam canxi thường ngày. Những thực phẩm giàu canxi gồm: sữa, bông cải xanh, cải xoăn, nước ép trái cây, ngũ cốc…

• Vitamin D

Mẹ bầu nên bổ sung cập nhật những thực phẩm như cá hồi, sữa, nước cam… để tăng cường vitamin D cho chính bạn dạng thân và tương trợ cho việc phát triển xương của thai nhi. Nhiều phân tích cũng chỉ ra rằng nếu mẹ thiếu vitamin D sẽ rất dễ kéo theo tiền sản giật.

• Protein

Protein quan trọng cho việc phát triển những mô và cơ quan của em nhỏ nhắn, nhất là bộ não; song song tương trợ phát triển mô vú và tử cung của mẹ trong thai kỳ. Nó thậm chí còn còn đóng một vai trò quan trọng giúp tăng nguồn cung ứng máu cho thai nhi. Thịt nạc thăn, thịt gia cầm, cá và trứng là những nguồn cung ứng protein tuyệt vời. Ngoài ra, mẹ bầu cũng hoàn toàn có thể lựa chọn ngũ cốc, đậu, thành phầm từ đậu nành để bổ sung cập nhật protein trong veo thai kỳ, khỏe mạnh cho việc phát triển khoẻ mạnh của con.

• Sắt

Trong thời kỳ mang thai, thể tích máu của người mẹ tăng 50% để tăng lượng máu nuôi dưỡng thai nhi. Do đó, mẹ bầu cần cung ứng 1000 mg sắt/ngày để tăng lượng máu của mẹ, cung ứng đủ máu cho thai nhi và bù lại lượng máu mất lúc sinh.

Ở Việt Nam, theo tổng khảo sát đủ chất 2009 – 2010, tỷ trọng thiếu máu ở phụ nữ mang thai là 36,5%, tối đa ở vùng núi phía Bắc và ven bờ biển Nam Trung Bộ lên tới 56%, 71,8% thiếu máu ở phụ nữ có thai là vì nguyên nhân thiếu sắt. Mẹ bầu nên bổ sung cập nhật sắt qua những loại thực phẩm như thịt đỏ, trứng, rau muống, củ dền… và uống thêm nước trái cây chứa nhiều vitamin C để tăng cường hấp thụ chất sắt. (2)

3. Chính sách vận động

Ngoài chính sách đủ chất cho mẹ bầu, tập thể dục cũng là một phương thức quan trọng tăng cường sức mạnh cho mẹ trong quy trình mang thai, tuy nhiên cần xem xét về thời lượng tập và tránh những động tác quá mạnh. Theo nhiều phân tích y khoa, tập thể dục giúp mẹ và thai nhi khỏe mạnh, chống lại những bệnh như cảm lạnh…; song song “vượt cạn” nhẹ nhõm hơn và sinh con khỏe mạnh. Mẹ bầu hoàn toàn có thể triển khai những bài tập nhẹ nhõm và quốc bộ từ 15 đến 20 phút/ngày tùy vào tình trạng sức mạnh của tôi.

4. Thức ăn nên tránh

Trong những thời đoạn phát triển của bào thai, mẹ bầu cần phải có một chính sách đủ chất thích hợp để thai nhi phát triển tối ưu. Nhưng dù ở 3 tháng đầu, 3 tháng giữa hay 3 tháng cuối, thực đơn của mẹ nên tránh những loại thực phẩm, đồ uống sau:

• Rượu

Một hậu quả nghiêm trọng của việc uống rượu, bia khi mang thai là gây ra hội chứng rối loạn do nhiễm độc rượu bào thai (Fetal alcohol spectrum disorders – FASD). Đó là căn bệnh gây hệ lụy suốt đời, khiến thai nhi kém phát triển (ngay từ trong tử cung, sau thời điểm sinh, hoặc cả hai), những Đặc điểm trên khuôn mặt thất thường, dị tật tim và tổn thương hệ trung khu thần kinh. Những em nhỏ nhắn bị mắc hội chứng FASD cũng hoàn toàn có thể có đầu và não nhỏ thất thường, những khuyết tật bẩm sinh khác, nhất là tim và cột sống.

• Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Những loại thủy hải sản như cá kiếm, cá mập, cá thu, cá mòi, cá nhám da cam và cá ngói có hàm lượng metyl thủy ngân cao, hoàn toàn có thể đi qua nhau thai và gây hại cho não, thận và hệ thần kinh đang phát triển của thai nhi.

• Cá, thịt, trứng sống hoặc chưa nấu chín

Những thực phẩm sống đều hoàn toàn có thể bị nhiễm khuẩn, tiềm tàng nguy cơ tiềm ẩn gây ra một vài bệnh nhiễm trùng và kéo theo sinh non, sảy thai, thai chết lưu và những vấn đề sức mạnh nghiêm trọng khác cho bà bầu. Ăn thịt chưa nấu chín cũng làm tăng nguy cơ tiềm ẩn nhiễm trùng. Vi trùng hoàn toàn có thể rình rập đe dọa sức mạnh của thai nhi, hoàn toàn có thể kéo theo thai chết lưu hoặc những bệnh thần kinh nghiêm trọng, bao gồm tất cả khuyết tật trí tuệ, mù lòa và động kinh.

• Caffeine

Caffeine được tìm thấy trong coffe, trà, nước ngọt và ca cao. Lượng caffeine cao trong thai kỳ đã được minh chứng là hạn chế sự phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ tiềm ẩn khối lượng khi sinh thấp. Nó cũng tăng nguy cơ tiềm ẩn tử vong ở trẻ sơ sinh và nguy cơ tiềm ẩn mắc những bệnh mãn tính ở tuổi trưởng thành.

• Sữa, nước ép trái cây chưa tiệt trùng, phô mai

Sữa tươi, phô mai, nước trái cây chưa tiệt trùng hoàn toàn có thể chứa một loạt vi trùng rất có hại, kéo theo những bệnh nhiễm trùng, rình rập đe dọa đến tính mệnh so với em nhỏ nhắn chưa sinh.

• Thành phầm chưa rửa

Mặt phẳng của những loại trái cây và rau quả chưa rửa hoặc chưa gọt vỏ hoàn toàn có thể bị nhiễm một vài vi trùng, ký sinh trùng, hóa chất bảo vệ gây hại cho tất cả mẹ và thai nhi. Để giảm thiểu nguy cơ tiềm ẩn nhiễm trùng, mẹ bầu nên nhớ là rửa kỹ, gọt vỏ những loại trái cây và rau quả trước lúc ăn.

• Thực phẩm chế tạo sẵn

Thức ăn vặt chế tạo sẵn thường có ít chất đủ chất và nhiều calo, đường. Chúng tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, cũng như những biến chứng khi mang thai hoặc sinh. Điều này gây ra những vấn đề sức mạnh lâu dài cho trẻ nhỏ.

Chính sách đủ chất cho bà bầu theo từng tháng

Dưới đó là những lưu ý quan trọng về việc mẹ bầu nên ăn gì khi mang thai theo từng thời đoạn tam cá nguyệt của thai kỳ.

1. Đủ chất trong 3 tháng đầu (Tam cá nguyệt thứ 1)

Ở 3 tháng đầu của thai kỳ, nhiều trường hợp mẹ bầu bị ốm nghén, luôn luôn cảm thấy không dễ chịu, thậm chí còn buồn nôn mỗi một khi nhìn thấy thức ăn. Nhưng vì đó là thời đoạn hồ hết những cơ quan quan trọng của phôi được hình thành, nên dù không ăn được nhiều, mẹ bầu vẫn cần khỏe mạnh chính sách đủ chất đủ chất bằng phương pháp thức ăn đa dạng chủng loại thực phẩm, quan trọng đặc biệt ăn nhiều rau xanh, trái cây…

Nếu trước lúc mang thai mẹ bầu chưa bổ sung cập nhật acid folic thì từ thời điểm ngày trước tiên biết mình mang thai cần bổ sung cập nhật ngay. Liều lượng lời khuyên là 400 mcg/ngày. Trong khi, sắt và canxi cũng rất cần phải tăng cường trong veo 9 tháng mang thai nhằm mục tiêu tránh thiếu máu và loãng xương cho mẹ về sau. Bà bầu hoàn toàn có thể tận dụng loại vitamin tổng hợp, trong thành phần có chứa acid folic, sắt, canxi theo chỉ định của y sĩ.

Thai nhi trong thời đoạn này rất nhạy cảm với những tác nhân từ bên phía ngoài như vi trùng, virus, rượu, thuốc, chất kích thích, hóa chất… Do đó, bà bầu cần kiêng tận dụng hay xúc tiếp với những tác nhân này và thiết lập cũng như duy trì một chính sách đủ chất lành mạnh khi mang thai.

Việc uống thuốc chữa bệnh trong 3 tháng đầu cần quan trọng đặc biệt lưu ý theo chỉ định của y sĩ để tránh tác động xấu đến việc phát triển của thai nhi. Trên thực tiễn, nhiều trường hợp không mong muốn đã xẩy ra như mẹ tự ý dùng thuốc kháng sinh khi bị cảm trong 3 tháng đầu hay nhiễm virus Rubella khiến thai nhi bị dị tật bẩm sinh… Để giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh truyền nhiễm, mẹ bầu nên tiêm phòng trước lúc mang thai và trong thai kỳ không hề thiếu, song song hạn chế đến nơi đông đúc.

Ngoài ra việc triển khai những xét nghiệm quan trọng khi mang thai cũng giúp mẹ bầu phát hiện nhanh gọn những căn bệnh thai kỳ thịnh hành.

2. Đủ chất trong 3 tháng giữa (Tam cá nguyệt thứ hai)

Đó là thời gian thoải mái nhất trong hành trình dài 9 tháng 10 ngày mang thai, số đông bà bầu không hề bị cảm xúc ốm nghén hành tội nên việc thức ăn cảm thấy ngon mồm hơn. Về phía thai nhi, lúc này hệ xương phát triển mạnh, não bộ và những cơ quan cũng dần hoàn thiện tác dụng. Do đó ngoài acid folic, sắt, canxi, bà bầu cần bổ sung cập nhật thực phẩm có chứa kẽm, liều lượng 20mg/ngày. Việc thiếu kẽm khiến thai nhi nhẹ cân, độ cao thấp, dị tật…

Mẹ bầu không nên có suy nghĩ phải ăn gấp hai, gấp 3 thông thường để “con to” bởi lúc này thai nhi vẫn chưa bước sang thời kỳ “đột phá” về khối lượng (đến 26 tuần tuổi, thai nhi mới chỉ nặng khoảng tầm 900g). Theo lời khuyên, trong 3 tháng giữa của thai kỳ, mẹ bầu chỉ việc tăng khẩu phần ăn lên tương đương khoảng tầm 300 – 400 kcal/ngày (bằng 2 chén cơm trắng hoặc 2 ly sữa).

Nếu thức ăn quá nhiều, mẹ tăng cân trên mức cho phép không chỉ có tác động đến vóc dáng, tư tưởng sau sinh mà còn tăng nguy cơ tiềm ẩn tiểu đường, tắng huyết áp, tiền sản giật trong thai kỳ.

3. Đủ chất trong 3 tháng cuối (Tam cá nguyệt thứ 3)

Thời đoạn 3 tháng cuối của thai kỳ ghi lại bước phát triển vượt bậc về khối lượng của thai nhi. Để thai nhi tăng cân tốt, mẹ bầu cần xem xét đến tăng khẩu phần khoảng tầm 400 kcal/ngày.

Lúc này, mẹ bầu cần bổ sung cập nhật vitamin C cho khung hình, nhằm mục tiêu hấp thụ sắt và canxi tốt hơn song song tránh nguy cơ tiềm ẩn vỡ ối và sinh non (do thiếu vitamin C).

Vào 3 tháng cuối, do sự thay đổi hormone và thai nhi lớn gây sức ép lên vùng chậu và bóng đái khiến mẹ bầu thường bị táo bón, đầy bụng. Để tránh tình trạng này, chính sách ăn cho bà bầu nên bổ sung cập nhật nhiều chất xơ và tránh ăn những thực phẩm khó tiêu hóa.

Như vậy, trong hành trình dài 9 tháng mang thai, có những thời đoạn mẹ bầu không cần tăng khẩu phần so với thông thường mà nên chú trọng đến nhóm chất bổ sung cập nhật. Ngoài ra, với những mẹ bầu có nhiều nguy cơ tiềm ẩn trong thai kỳ, mẹ bầu ăn chay…, chính sách đủ chất thai kỳ còn cần “thiết kế” kỹ lưỡng, cụ thể theo từng tuần để vừa khỏe mạnh sức mạnh cho mẹ, vừa giúp thai nhi phát triển tốt nhất.

Xem thêm:

Sau sinh ăn gì làm cho nhiều sữa

Những quan niệm sai trái về chính sách ăn cho bà bầu

Theo PGS.TS.BS Lưu Thị Hồng, chính sách thức ăn trong thời hạn mang thai của mẹ thêm phần rất rộng trong việc phát triển tầm vóc và trí tuệ của trẻ. Do đó, cạnh bên việc bổ sung cập nhật không hề thiếu đủ chất, mẹ nên tránh những sai trái sau đây để con được phát triển tổng thể.

1. Nhịn ăn khi ốm nghén

Tình trạng bị nôn ói do ốm nghén thường xuyên xẩy ra khi mang thai khiến nhiều mẹ bầu không dễ chịu, mỏi mệt. Nhiều người nhận định rằng, khi nhịn ăn, khung hình không được nạp thức ăn sẽ không biến thành nôn ói nữa. Tuy nhiên, điều này tác động rất rộng đến sức mạnh của tất cả mẹ và thai nhi, hoàn toàn có thể khiến mẹ suy kiệt và thai nhi chậm phát triển. Để giảm tình trạng ốm nghén, thay vì nhịn ăn, mẹ bầu nên chia nhỏ bữa cơm và thay đổi cách làm thực phẩm.

2. Ăn cho hai người

Với suy nghĩ “mang thai là ăn cho hai người”, những mẹ bầu thường nỗ lực ăn gấp hai lượng thực phẩm hoặc gấp hai nhu yếu tích điện so với thông thường, ăn thật nhiều món ngon, cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng để em nhỏ nhắn to khỏe. Điều này kéo theo tình trạng “tăng cân không phanh” ở những mẹ bầu, làm tăng thêm nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh tiểu đường, những vấn đề ở tim mạch, đột quỵ, vô sinh thứ phát, trầm cảm và một vài dạng ung thư khác. Ngoài ra, thai nhi to trên mức cho phép cũng khiến việc chuyển dạ gặp khó khăn. Việc tăng cân quá nhiều trong quy trình mang thai khiến hành trình dài giảm cân sau sinh nguy hiểm và kéo dài thêm hơn..

Theo các nhà, trong 3 tháng đầu thai kỳ, phụ nữ chỉ việc nhu yếu tích điện cơ bạn dạng như trước lúc mang thai. Tiếp theo, mẹ bầu cần bổ sung cập nhật thêm 200 kcal/ngày trong tam cá nguyệt thứ hai và thêm 300 kcal/ngày ở tam cá nguyệt thứ ba để thỏa mãn nhu cầu cho việc phát triển của thai nhi. (3)

Với hàng ngũ Chuyên Viên trình độ cao, tay nghề cao; khối hệ thống cơ sở vật chất thời thượng, văn minh, đạt chuẩn chỉnh quốc tế, trang thiết bị tối tân; dịch vụ y tế quality; viên chức chuyên nghiệp; khoa Sản BVĐK Tâm Anh luôn luôn sát cánh chăm sóc tốt nhất cho mẹ và nhỏ nhắn từ thời đoạn sẵn sàng mang thai, trong veo thai kỳ và sau sinh.

Tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, mẹ bầu không chỉ có được khám thai và theo dõi sức mạnh định kỳ bởi những bác bỏ sỹ sản khoa mà còn được các nhà đủ chất tư vấn, lên thực đơn theo từng thời đoạn phát triển của thai nhi, nhất là phù phù hợp với thể trạng của từng mẹ bầu. Được chăm sóc về sức mạnh và đủ chất cho bà bầu hợp lý, khoa học, mẹ bầu hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm đón con khỏe mạnh.